2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Studimi i fundit nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore tregon se nga 136 mostra djathi, vetëm 7 prej tyre përmbajnë yndyrna bimore që u përdorën në mënyrë të paligjshme.
Hulumtimi i BFSA për produktet e qumështit të ofruara në vendin tonë zgjati rreth 6 muaj dhe 7 mostrat e papajtueshme u bënë nga 4 prodhues.
Dhunuesve u janë lëshuar akte dhe do t'i nënshtrohen inspektimeve të shpeshta në të ardhmen.
Inspektorët e BFSA kontrolluan 274 mostra të produkteve të qumështit të marra që nga fillimi i majit. Djathi u kontrollua në dyqanet e lagjeve, supermarketet e mëdha dhe ndërmarrjet e përpunimit të qumështit në vend.
205 mostra janë marrë nga tregtarët me shumicë, 41 mostra nga depot e ushqimit, 10 mostra nga kopshtet dhe 1 mostër nga institucionet e hotelierisë publike.
Gjithsej 136 mostra djathë, 75 mostra djathë të verdhë, 24 mostra gjalpë, 33 mostra kos, 5 mostra gjizë, një mostër qumështi të freskët dhe kefir u testuan në laborator.
235 ndërmarrje në vend u studiuan gjithashtu, pasi 179 prej tyre janë të orientuara tërësisht në industrinë e qumështit dhe 56 kanë prodhuar gjithashtu produkte imitimi të qumështit.
Rezultatet përfundimtare treguan se vetëm 2.6% e prodhuesve mashtruan konsumatorët duke ofruar një produkt bimor të maskuar si qumësht.
Duke pasur parasysh rezultatet e studimeve të mëparshme që tregojnë se produktet jo yndyrore të qumështit mbizotëronin në treg, BFSA pretendon se inspektimet e shpeshta kanë pasur një efekt disiplinor mbi prodhuesit.
Në fillim të vitit, Konsumatorët aktivë vëzhguan 36 marka djathi, vetëm 8 prej të cilave ishin bërë nga qumështi.
Recommended:
Djathi Wisconsin është Djathi Më I Mirë Në Botë
Djathi, i prodhuar në shtetin amerikan të Wisconsin, fitoi garën për djathin më të mirë në botë. Kjo është hera e parë në 28 vjet që kur djathi u nderua për herë të fundit në 1988 në Wisconsin. Fituesi i konkursit është një punë e kompanisë Emmi Roth, drejtori i së cilës - Nate Leopold, tha se viti i kaluar ishte më i miri për ta dhe është krenar për çmimin.
Mishi Në Vendin Tonë është Më I Rremë Se Produktet E Qumështit
Produktet që imitojnë mishin në tregjet tona janë më shumë sesa produktet e qumështit, tha kryetari i Shoqatës së Kafshëve të Kullotave Stanko Dimitrov. Të dhënat e shoqatës tregojnë se më pak se 20% e produkteve të mishit në rrjetin tregtar janë nga lëndë të para bullgare.
Vaji I Ullirit! Gjeni Nëse është I Vërtetë Apo I Rremë Me Këto 2 Metoda
Vaji i ullirit është një nga yndyrnat më të shëndetshme bimore. Preferohet gjithnjë e më shumë nga Bullgarët. Por a është cilësia? Kombi ynë është padyshim ndër më të lumturit. Ne ndajmë një kufi me një nga prodhuesit më të mëdhenj të vajit të ullirit në botë.
Asnjë Mish Kali Në Sallam, Tani Për Tani
Ekspertët nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) njoftuan rezultatet e grupit të tretë të mostrave, i cili u dërgua për provë për gjurmët e mundshme të ADN-së së kalit. Asnjë nga 25 mostrat e testuara nuk ka rezultuar pozitiv. Kjo grumbull është e treta në një seri prej katër që shteti Bullgar, i përfaqësuar nga BFSA, është zotuar të dërgojë për provë deri në fund të këtij muaji.
Ushqimi I Rremë Organik Dhe Mjalti I Rremë Përmbytin Tregun
Ka kohë që është e qartë se ekziston një praktikë e mbrapshtë nën etiketën "Bio-" për të qëndruar produkt të rremë. Jo vetëm që konsumatorët paguajnë një çmim shumë më të lartë në shpresën e dëshpëruar për të blerë një produkt natyral për veten dhe familjet e tyre, ata gjithashtu mashtrohen nga truket e mençura të marketingut në treg.
