Pluhur Habanero - Erëza Që Na La Trashëgimi Nga Majat

Video: Pluhur Habanero - Erëza Që Na La Trashëgimi Nga Majat

Video: Pluhur Habanero - Erëza Që Na La Trashëgimi Nga Majat
Video: Рецепт веганских сырых палео сырных чипсов из капусты - Groovy Gourmet 1.1 2024, Shtator
Pluhur Habanero - Erëza Që Na La Trashëgimi Nga Majat
Pluhur Habanero - Erëza Që Na La Trashëgimi Nga Majat
Anonim

Varietetet kineze të cilave i përkasin specat djegës Habanero kanë një histori që daton që prej 6,500 vjet para epokës së re. Sipas shumë historianëve, Habanero e ka origjinën nga Gadishulli Jukatan.

Këto speca djegës janë ruajtur duke u tharë që nga kohët e Majave, dhe tradita u vazhdua nga Aztekët pas tyre. Deri kohët e fundit, Habanero konsideroheshin specat më të nxehtë në botë, dhe megjithëse aktualisht janë zhvendosur nga ballë, ato nuk duhet të nënvlerësohen.

Pavarësisht erëzave të tyre, ata ndjehen nota shumë të lehta dhe të këndshme të frutave. Ashtu si habanero i freskët, versioni në pluhur përmban përbërje që janë të mira për shëndetin.

Pluhuri Habanero është një burim i mirë i vitaminës A. Përmbajtja e kësaj vitamine është kryesisht për shkak të betakarotinës, e cila i jep specave të nxehtë ngjyrat e tyre të ndritshme. Ai gjithashtu përmban një sasi të madhe të fibrave, të vlefshme për çdo organizëm.

Prania e kapsaicinës mund të jetë shumë efektive në parandalimin ose vonimin e shfaqjes së diabetit të tipit 2. Për më tepër, studimet tregojnë se kjo kimike është efektive kundër disa kancereve. Ky pluhur i nxehtë mund të shtohet në salcë dhe të jetë baza për salcat e bëra vetë.

Mënyra se si do të përdoret është çështje e shijes dhe tolerancës ndaj nxehtësisë - mund t’i shtohet picave, supave, vezëve dhe çfarë jo. Interesante, madje përdoret për të bërë ëmbëlsira.

Recommended: