2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të gjithëve na pëlqen të bëjmë pite, ëmbëlsira, cupcakes dhe të ngjashme. Sidoqoftë, përzierja për të gjithë ata duhet të shpërthejë.
Shumica e njerëzve përdorin maja ose më shpesh bikarbonat sodepër të marrë një efekt të fryrë në brumë dhe produktin përfundimtar, natyrisht. Soda përdoret si një agjent maja sepse është një nga ato pak natyrore. Faleminderit shuarja e sodës së bukës lëshohet një sasi e mjaftueshme e dioksidit të karbonit për të lejuar brumin të rritet.
Në mënyrë që të jetë në gjendje të ndajë një sasi të mjaftueshme të dioksid karboni, së pari duhet ta fikim sodën. Shuarja e sodës zakonisht bëhet me pak acid - uthull, limon, acid limoni, gëlqere dhe të ngjashme.
Vetë procedura e shuarjes duhet të zhvillohet në miell. Goodshtë mirë që shuarja të mos bëhet në një enë të veçantë, sepse në këtë mënyrë reagimi zhvillohet larg produktit kryesor që duhet të arrijmë. Përbërësit e thatë dhe të lëngshëm duhet të përzihen veçmas. Pastaj përzieni të dy dhe përzieni përbërësit shumë shpejt. Sapo të marrim brumin, duhet të vendoset në furrë sa më shpejt që të jetë e mundur, sepse në një mjedis të ngrohtë ndërveprimi i acidit dhe sodës përmirësohet.
Epo, ka shumë mundësi të ndryshme për shuarja e sodës së bukës me produkte të ndryshme që përmbajnë acid. Uthull mund të përdoret, por në këtë artikull do të kuptoni pse është më mirë të përqendroheni në një produkt tjetër.
Siç është përmendur tashmë, kur përziejmë përbërësit, dioksidi i karbonit lirohet. Nëse vendosim për të shuar sodën me uthull, shumë nga kjo dioksid avullohet dhe efekti nuk do të jetë aq i mirë sa me limonin për shembull. Përveç kësaj, shija nuk është shumë e këndshme, dhe askush nuk dëshiron të hajë bukë ose tortë që ka një shije atipike dhe të pakëndshme.
Opsioni më i mirë është të zgjidhni limon ose acid limoni. Falë tyre, reagimi çliron sasinë e nevojshme të gazit (dioksid karboni) për ta bërë brumin të fryhet aq sa të bëjë një tortë të shijshme.
Përveç produkteve të mësipërme të shuarjes së sodës, mund të përdorni alternativa të tjera për të marrë një produkt të mirë. Këto opsione përfshijnë kefir, salcë kosi, kos dhe të ngjashme. Këto produkte janë të përshtatshme sepse kanë dioksid karboni të mjaftueshëm, gjë që do ta bëjë përzierjen tonë të fryhet mjaftueshëm.
Nëse nuk doni ta shuani sodën fare për një arsye apo një tjetër, mund të ktheheni edhe në pluhur pjekje ose maja buke (të thatë ose të gjallë).
Recommended:
Kjo është Arsyeja Pse Trumza është Një Barishte Mrekulli
Të gjithë jemi pak a shumë të njohur me vetitë dhe përfitimet e ndryshme të trumzës. Padyshim, Nëna Tokë i ka dhënë njeriut një nga dhuratat më të mrekullueshme që na lejojnë të krijojmë receta - bimë dhe barëra. Pra, le të kujdesemi më shumë për mjedisin.
Kjo është Arsyeja Pse Lakërishtë është Një Ushqim I Domosdoshëm Për Gratë
Luspinë është një bimë me gjethe e rritur në ujë natyral burimi. Prej kohësh është lënë pas dore, por kohët e fundit ka filluar të ringjallet si një superushqim i ri. Përfitimet shëndetësore të karkalecit janë imuniteti i shtuar, parandalimi i kancerit dhe mirëmbajtja e tiroides.
Kjo është Arsyeja Pse është E Rëndësishme Të Hani Turshi Në Dimër
Countryshtë një traditë e vjetër e kuzhinës në vendin tonë të përgatitni turshi për dimrin çdo vjeshtë, dhe ky zakon, i trashëguar nga gjyshet tona, ka përfitime të mëdha për shëndetin dhe imunitet të fortë në dimër. Në turshitë e papërpunuara në shtëpi, vetitë e dobishme të perimeve ruhen sepse ato nuk gatuhen, dhe gjatë procesit të fermentimit natyror, vitaminat ruhen dhe enzimat e dobishme për trupin lirohen.
Kjo është Arsyeja Pse Ju Duhet Të Pini Uthull Molle çdo Mëngjes
Studimet tregojnë se uthulla e mollës mund të zvogëlojë rrezikun e kancereve të ndryshme, sëmundjeve të zemrës dhe sëmundjeve të sistemit të qarkullimit të gjakut. Uthulla e mollës ka një aktivitet të shkëlqyeshëm antioksidant dhe ndihmon në parandalimin e shfaqjes së shenjave të parakohshme të plakjes.
Kjo është Arsyeja Pse Mëngjesi Në Izrael është Diçka E Veçantë
Në Izrael, bollgur dhe lëng portokalli hahen rregullisht, veçanërisht shumë vezë të skuqura dhe feta ose sanduiçe në një dolli. Mëngjesi i Madhërisë së saj në Izrael ia vlen plotësisht! Mëngjesi është thjesht i domosdoshëm, por vetëm në këtë vend ata hanë një sallatë për vaktin e parë të ditës.
