2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Klafuti është një tortë franceze me aromë dhe shije magjike. Emri i tij vjen nga Romance dhe do të thotë mbushje. Klafuti përbëhet nga brumë dhe mbushje frutash. Essertmbëlsira klasike përgatitet me qershi ose qershi, në të cilën kanë lënë kërcellët dhe gurët. Sidoqoftë, varietetet e saj janë shumë më tepër. Këtu do të gjeni tre receta të shkëlqyera për klafuti.
Klafuti me kajsi
Produktet e nevojshme: Gjalpë, sheqer i grimcuar, 3 vezë, ½ lugë. sheqer, 6 tbsp. miell, 1 lugë çaji. krem pana, 2 tsp. thelb vanilje, 1 tsp. lëvore limoni, një majë kripe, 2 tbsp. liker pjeshke, 6-8 kajsi
Metoda e përgatitjes: Vezë dhe 1/3 tsp. rrahim sheqerin në një mikser. Shtoni miellin, kremin e rrahur, thelbin e vaniljes, lëvoren e limonit, majën e kripës dhe likerin e pjeshkës. Përzierja lihet mënjanë për 10 minuta.
Lyejmë tepsinë me vaj dhe spërkasim me sheqer të grimcuar në fund dhe në mure. Qëroni kajsitë dhe qëroni ato. Pritini në feta të mëdha dhe vendosini në tigan. Hidhni mbi to brumin e gatshëm dhe piqeni për rreth 35-40 minuta në një furrë të parangrohur në 180 gradë.
Klafuti me qershi
Produktet e nevojshme: 2 tsp qershi, 2 tbsp. bajame të qëruara, 3 vezë, 1 lugë. sheqer të bardhë, 1 tbsp. sheqer kafe, një majë kripe, ½ lugë. miell, 1 tsp. qumësht i freskët, 2 lugë. ekstrakt bajame, 1 essence thelb vanilje, sheqer pluhur
Metoda e përgatitjes: Qershitë përzihen me bajamet. Shtoni vezët, të dy llojet e sheqerit, një majë kripe dhe ½ lugë. Miell. Llokoçis derisa të qetë. Shtoni qumështin, ekstraktin e bajames dhe thelbin e vaniljes. Rrahni derisa të jetë e qetë. Përzierja që rezulton derdhet në një tigan të lyer me yndyrë dhe me miell. Piqni në 180 gradë për 40-50 minuta. Dmbëlsira e përfunduar nxirret dhe lihet të ftohet. Shërbejeni të spërkatur me sheqer pluhur.
Clafuti me mollë dhe mjedra
Produktet e nevojshme: 425 g mjedra, 1 mollë, 1 tbsp. sheqer pluhur, 1 tbsp. ekstrakt vanilje, 2 tbsp. miell, sheqer pluhur
Metoda e përgatitjes: Ngroheni furrën në nxehtësi mesatare. Skara vendoset 20 cm nga reotanët. Lyejmë enën e pjekjes. Në pjesën e poshtme janë mjedrat dhe molla e copëtuar imët.
Në një tas të veçantë përzieni kremin e thartë dhe kremin e gatimit, 1 vezë, 1 tbsp. sheqer pluhur, 1 tbsp. ekstrakt vanilje dhe 2 tbsp. Miell. Llokoçis derisa produktet të përzihen mirë. Rezultati derdhet në fruta. Dmbëlsira piqet për dhjetë minuta. Pasi të ftohet, spërkateni me sheqer pluhur. Mund të shërbehet me akullore ose salcë kosi.
Recommended:
Magjia E Polenit Të Bletëve
Poleni i bletës është një produkt i drejtpërdrejtë i polenit. Poleni përfaqëson gamet meshkuj të bimëve që gjenden në stamens. Bletët mbledhin polenin e bletës ndërsa polenizojnë bimët. Poleni ngjitet në trupin dhe këmbët e bletëve, të cilat, duke e rrotulluar në pak mjaltë dhe nektar të freskët, krijojnë toptha.
Magjia E Traditave Të Kuzhinës Spanjolle
Spanja tërheq miliona turistë me monumentet e saj historikë, natyrën e pasur, klimën mahnitëse dhe natyrisht - kuzhinën e saj. Kuzhina e Spanjës moderne jo shumë ndryshe nga e vjetra, origjinale, e thjeshtë dhe e shijshme në një kuzhinë fshatare spanjolle.
Magjia E Bukës Ritual
Buka rituale nuk është bukë e zakonshme. Për të, përgatitja fillon shumë herët, edhe pas korrjes. Përzgjidhen kokrra të shëndetshme të grurit ose grurit të pastër, të cilat lahen shumë mirë dhe thahen. Ata bluhen në miell, i cili ruhet në një qese të pastër pambuku dhe përdoret vetëm në ditët kur është e nevojshme të gatuhet buka rituale.
Magjia E Bukës Së Vatikanit
Një legjendë e vjetër italian tregon për zinxhirin e Shën Antonios, në të cilin përgatitej një bukë speciale e quajtur buka e Vatikanit, e cila kishte fuqinë për të bërë dëshirat të vërteta dhe për të sjellë dashuri në jetën e njerëzve. Sipas legjendës, buka e Vatikanit bëhet vetëm një herë në jetë dhe pasi të bëhet, një pjesë e përzierjes së saj duhet t'u jepet 3 miqve.
Magjia E Weisbrat Të Viçit Në 2 Receta
Weisbrat paraqet pjesën e sipërme të kofshës së viçit dhe më saktësisht muskujt e pjesës së jashtme të kofshës. Në formë i ngjan tenderit të mishit të derrit. Kjo është pjesa më e butë dhe e shijshme e mishit të kafshës. Të gjitha pjatat e viçit Weissbrat janë të lehta, aromatik dhe tepër të shijshëm.
