2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Supat janë ndër pjatat tona të preferuara, të cilat ne i presim me padurim, pasi zakonisht janë gjëja e parë që shërbehet në menunë kryesore. Qofshin të nxehta apo të ftohta, janë ata që sigurohen që të kemi oreks të mirë.
Dhe ndërsa mund të duket si një punë e thjeshtë, ka një numër gabimesh që mund të bëhen kur bëni supa. Këtu është ajo që është e rëndësishme për të mësuar në këtë drejtim:
- Nëse përgatitni supa me mish, mos e vendosni mishin në ujë të vluar, por në të ftohtë. Kështu, do të ketë kohë për të nxjerrë përbërësit e tij më të vlefshëm. Sapo mishi të vlojë, ulni nxehtësinë dhe gatuajeni supën në zjarr të ngadaltë;
- Kur përgatitni supa nga produktet e mishit, hiqni gjithmonë kockat, kockat, tendinat, etj. përbërës të patretshëm, sepse nëse duhet të pastroni supën tuaj nga elementë të bezdisshëm gjatë vaktit, do të humbni oreksin edhe nëse vetë supa është bërë e shijshme;
- Nëse nuk jeni një amvise me përvojë, është më mirë të mos ndërtoni supa nëse keni ftuar mysafirë, sepse rrezikoni ta kaloni atë. Bëni përpjekjet tuaja të para vetë ose me familjen tuaj dhe mos harroni se është mirë të përdorni vetëm të verdhat dhe jo vezët e plota për ndërtim. Gjithashtu një rregull themelor gjatë ndërtimit të supave është të shtoni ndërtesën gradualisht në supë dhe të keni afërsisht të njëjtën temperaturë me supën;
- Mos vendosni rrënjët për supën, siç janë selino dhe majdanozi, në fund të gatimit. Edhe pse rregulli për shumicën e erëzave është shtimi i tyre në fund të gatimit, rrënjët e supës shtohen të paktën 30 minuta para përfundimit të gatimit, në mënyrë që të kenë kohë jo vetëm për të lëshuar aromën e tyre, por edhe për t'u zbutur. Fleta e dafinës vendoset gjithashtu në fillim të gatimit;
- Mos bëni supa nga zogjtë e kënetës ose peshqit e kënetës, sepse ata kanë një erë të rëndë dhe çfarëdo erëzash dhe bimësh aromatike që shtoni në supë, aroma e baltës do të mbizotërojë;
- Bëni shumë kujdes nëse vendosni të bëni supë me lojë, sepse ajo gjithashtu ka një aromë të fortë dhe shpesh të pakëndshme, dhe mishi mund të jetë shumë i fortë. Kjo bëhet vetëm nëse e keni marinuar më parë dhe keni pritur të paktën 12 orë në marinadë.
Recommended:
Gabime Në Përgatitjen E Supave
Edhe pse shumica e njerëzve nuk bëjnë dallimin midis asaj që është supa dhe asaj që është supa dhe i trajtojnë këto dy pjata saktësisht të njëjta, është mirë të dimë që edhe pse supat dhe supat janë pjata të ngjashme, ato kanë një ndryshim të madh.
Rregullat Për Përgatitjen E Supave Me Perime Dietike
Supat e perimeve mund të konsumohen si në verë ashtu edhe në dimër. Kufizimi i vetëm në konsumin e tyre varet nga se cilat perime janë të freskëta dhe sezonale. Sidoqoftë, qoftë janar apo korrik, ekzistojnë disa rregulla themelore kur i përgatisni, nëse dëshironi që ato të jenë dietetike.
Gabimet Dhe Rregullat E Kuzhinës Në Përgatitjen E Supave Dhe Supave
Nëse uji me të cilin derdhet mishi, kur është zier, është i ftohtë, merret një supë e shijshme, dhe prej saj një supë e shijshme dhe një supë e shijshme. Ndërsa uji vlon, një pjesë e madhe e ushqyesve dhe aromave të mishit nxirren në të dhe merret një supë e shijshme.
Supave Dhe Supave Për Diabetikët
Njerëzit me diabet mund të shijojnë supa të shijshme të shëndetshme dhe të këndshme për syrin me pamjen e tyre të këndshme. Një supë e tillë bëhet, për shembull, nga kungull i njomë. Përbërësit: 1 kungull i njomë, 1 karotë, 2 qepë, 2 patate, vaj, 100 gram djathë, kripë dhe erëza për shije.
Gabimet Për Të Shmangur Kur Gatuaj Karkaleca
Karkalecat janë prodhimet e detit të preferuara për shumë njerëz. Po, ato kanë shije të shkëlqyeshme, por para se të filloni të gatuani, sigurohuni që të mos bëni ndonjë nga këto gabime që do të shkatërronin përpjekjet tuaja. 1. Keni blerë karkaleca "
