2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Orizi Basmati është një nga llojet më të dobishëm të orizit. Ajo rritet në rrëzat e Himalajeve në Indinë veriore dhe në zonat e Pakistanit pranë kufirit Indian.
Ky oriz i gjatë i bardhë i detyrohet shijes dhe aromës së tij unike tokës së veçantë në zonë dhe kushteve të veçanta klimatike në të cilat rritet.
Orizi është kaq i famshëm për cilësitë e tij, pasi thith më të mirën e zonës në të cilën është rritur - pastërtinë e ujit të burimit dhe ajrin e bukur të malit.
Fjala basmati e përkthyer nga hindisht do të thotë aromatik, kjo larmi orizi njihet në të gjithë botën si varieteti më i mirë. Basmati ka një aromë të këndshme dhe shije të hollë.
Aroma e basmati të kujton shumë aromën e kokoshkave. Kokrrat e saj janë më të gjata se ato të orizit të zakonshëm, dhe kur gatuhen ato zgjaten edhe më shumë. Basmati është i përshtatshëm për përgatitjen e të gjitha gatimeve me oriz, dhe është më i përshtatshmi për kombinimin me mish dhe lloje të ndryshme të salcave.
Orizi Basmati ka një përmbajtje të lartë të amilazës - një enzimë që shndërron niseshtenë në oligosakaride. Basmati përmban natrium, kalcium, magnez, hekur, vitamina B dhe vitaminë PP.
Për shkak të sasisë së lartë të amilazës, orizi basmati rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga probleme me pankreasin, për gratë që vuajnë nga toksiciteti gjatë shtatzënisë, si dhe për probleme të ndryshme të mëlçisë.
Orizi Basmati ka një efekt të butë në rreshtimin e stomakut, prandaj rekomandohet për problemet e traktit gastrointestinal. Orizi Basmati rekomandohet kur ndiqni një dietë, pasi ngop trupin dhe zvogëlon ndjenjën e urisë. Nëse konsumoni rregullisht basmati, do të shijoni lëkurë të ndritshme.
Për shkak të përqindjes së lartë të amilazës, orizi basmati nuk rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga pankreatiti akut ose kronik, diabeti, sëmundjet e traktit biliar, trauma e stomakut.
C oriz basmati ju mund të përgatisni pulën tradicionale me oriz, mishin e derrit tonë të preferuar me oriz, mish viçi të butë me oriz ose qengj të Pashkëve me oriz për tryezën tuaj.
Recommended:
Disa Këshilla Të Rëndësishme Për Gatimin E Orizit
Sipas shumë kuzhinierëve profesionistë, një nga përpjekjet më të vështira të kuzhinës është të përgatisni oriz të shijshëm që gjithashtu duket i mirë në pamje. Këtu janë disa këshilla që mund t'ju ndihmojnë nëse orizi juaj akoma nuk del ashtu siç dëshironi.
Chia (përfitimet) - Përfitimet, Marrja Dhe Doza E Lejuar Ditore
Chia (Salvia Hispanica dhe Salvia Columbariae) janë fara të vogla dhe të forta, fryti i një bime që i ngjan shumë sherebelës, me madhësi jashtëzakonisht të vogla. Në fillim, farat e vogla të bimës u rritën si një element dekorativ, por pas një numri studimesh u bë e qartë se farat janë një burim i madh i ushqyesve për trupin.
Përfitimet Mahnitëse Të Konsumimit Të Qumështit Të Orizit
Përfitimet e qumështit të orizit janë aq të shumta dhe domethënëse, saqë mësimi i tyre e bën njeriun të pyesë veten pse ai nuk e ka pirë kurrë këtë pije të mrekullueshme çdo ditë. Vetëm një gotë prej saj siguron shumë nga lëndët ushqyese të nevojshme të trupit, duke ndihmuar rrjedhën normale të proceseve biologjike në trup.
Zbatimi Dhe Përfitimet E Lëvoreve Të Orizit
Lëvore orizi për të zakonshme si në kuzhinën kineze ashtu edhe në disa vende aziatike. Ato përmbajnë kryesisht miell orizi, tapiokë - kjo është niseshte e marrë nga rrënjët e bimës së manovrës, si dhe përbërës të tjerë natyralë. Ata janë shumë të thatë dhe mund të ruhen për një kohë të gjatë.
Përfitimet Dhe Dëmet E Orizit
Orizi është një pjesë integrale e kuzhinës aziatike, por jo më pak të njohura janë pjatat specifike evropiane të bëra me oriz, të tilla si paella spanjolle ose rizoto italiane. Në fakt, orizi konsumohet në të gjithë botën, dhe pas grurit dhe misrit, është drithëra e tretë më e rritur gjerësisht.
