2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Komposat përgatiten nga lloje të ndryshme të frutave të freskëta, të thata, të ngrira dhe të konservuara. Frutat mund të jenë të një lloji ose të një kombinimi.
Përpunimi i frutave të freskëta varet nga lloji i tyre. Pas pastrimit dhe larjes së kujdesshme të jashtme në ujë të ftohtë, disa fruta, të tilla si mollë, dardha, ftua, qërohen dhe pjesa e farës hiqet, pas së cilës ato priten në feta të barabarta.
Fruta të tjera, të tilla si pjeshka, zarzavate, kajsi dhe kumbulla, priten në gjysmë dhe vendosen në gropa. Qershitë, qershitë, rrushi, luleshtrydhet dhe mjedrat pastrohen nga kërcelli. Qëroni portokallet dhe mandarinat dhe i prisni në feta.
Për të ruajtur ngjyrën dhe vitaminat, frutat përpunohen menjëherë para përdorimit. Portokallet, mandarinat, shalqinjtë dhe pjeprat nuk zihen, por futen në shurup të zier dhe të ftohur. Mjedrat dhe luleshtrydhet, perimet dhe kajsitë, si dhe mollët e tharta futen në shurupin e nxehtë dhe mbulohen që të zbuten. Mollët e ëmbla, dardhat e forta, qershitë zihen derisa të zbuten.
Komposat duhet të gatuhen disa orë para se të shërbehen. Komposat e gatuara ruhen në frigorifer ose bodrum. Gjatë kësaj kohe, ekstrakte kalojnë në shurup dhe rrisin shijen e tij.
Kur përdorni fruta të konservuara, përgatitet një shurup shtesë me ujë, sheqer dhe erëza. Në shurup, frutat më të vegjël shtohen tërësisht, dhe ato më të mëdha - të prera. Shtohet edhe lëngu në të cilin janë konservuar frutat.
Frutat e ngrira ruajnë shijen, ngjyrën dhe përmbajtjen e vitaminave. Disa prej tyre mund të vendosen në shurup të nxehtë të zier, dhe të tjerët - në shurup të ftohur. Frutat më të vogla lihen të plota dhe ato më të mëdha priten në feta.
Shkrirja e frutave të ngrira kryhet në një temperaturë prej +10 deri +12 gradë. Komposat e frutave të ngrira janë për konsum të shpejtë. Ato ruhen në frigorifer.
Për të përmirësuar shijen dhe aromën e kompostove, shtohen erëza të tilla si lëvore limoni dhe portokalli, karafil, kanellë dhe verë, lëng limoni, acid limoni ose tartarik.
Recommended:
Gjithçka Në Lidhje Me Dietën Pa Karbohidrate Në Një Vend
Dietë pa karbohidrate është një regjim që zbatohet për të pastruar yndyrën e akumuluar. Zakonisht preferohet nga atletët që kërkojnë pastrimin e dhjamit në kurriz të muskujve. Dieta përjashton plotësisht karbohidratet, përveç atyre nga perimet.
Gjithçka Për Vezët Në Një Vend
Pashkët po afrohen dhe të gjithë do të mbledhim më shumë vezë për të pikturuar dhe për të bërë ëmbëlsira të Pashkëve në shtëpi. Por si mund të jemi të sigurt që vezët që mbajmë në shtëpitë tona janë të një cilësie të mirë? Zgjedhja e vezëve në dyqan, ne duhet të shikojmë në vulën në shell.
Gjithçka Për Djathin Turk Në Një Vend
Konsumi i djathit fillon në mëngjes në Turqi, ku shpesh është përbërësi kryesor dhe vazhdon gjatë gjithë ditës. Djathi shërbehet si fillimi i ditës, si meze, me meze për peshk dhe mish dhe në shumë gatime tipike turke. Djathë i grimcuar ose i integruar shtohet në sallata.
Gjithçka Për Kafe Dhe Kafeinë Në Një Vend
Në këtë artikull do të gjeni gjithçka për të cilën duhet të dini kafe dhe kafeinë . Këtu janë përfitimet dhe dëmet për shëndetin tonë. Çdo ditë, miliarda njerëz mbështeten në kafe për t'u zgjuar dhe për të filluar ditën. Në fakt, ky stimulues natyral është një nga përbërësit më të përdorur në botë.
Gjithçka Në Lidhje Me Ushqimin E Shëndetshëm Për Fëmijët Në Një Vend
Një dietë e plotë është thelbësore si për rritjen e duhur për fëmijët, ashtu edhe për zhvillimin e tyre të përgjithshëm. Parimi udhëzues për të gjitha moshat është marrja e rregullt e ushqimit të larmishëm dhe të ekuilibruar, por edhe ujë të mjaftueshëm.
