2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mustarda i përket familjes së bimëve kryqëzore dhe mund të konsiderohet një e afërme e brokolit, lakrave të Brukselit dhe lakrës së zakonshme. Atdheu i saj origjinal është Lindja e Largët, pasi bima është ngulitur jashtëzakonisht thellë në kuzhinat kombëtare të Kinës, Koreve, Japonisë dhe Indisë.
Fara mustardë kanë qenë të përhapura në Evropë dhe Lindjen e Mesme që nga fillimi i shekullit të parë pas Krishtit dhe janë përdorur nga popuj të ndryshëm nga një mjet për të ndjekur shpirtrat e këqij, përmes një mjeti për pastrimin e shtëpisë, në një stimul të dhënë luftëtarëve para betejës.
Sot, mustarda përdoret kryesisht për të bërë mustardë. Sidoqoftë, shumë substanca të dobishme që përmbajnë farat janë arsyeja për përdorimin e gjerë të bimës për t'u marrë me një numër sëmundjesh dhe sëmundjesh. Vetëm një lugë gjelle fara mustarde përmban 87.1 mg acide yndyrore omega-3, 84.2 mg acide yndyrore omega-6, 22.2 mg kalium, 27.3 mg fosfor, 9.7 mg magnez dhe 16.9 mg kalcium.
Kokteji i këtyre substancave të dobishme ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit. Gjithashtu në të kaluarën dhe sot e kësaj dite bima rekomandohet për uljen e presionit të gjakut dhe parandalimin e aterosklerozës. Ashtu si bimët e tjera në familjen kryqëzore, mustarda dhe farat e saj përmbajnë sasi të mëdha fitonutrientësh të quajtur glukozinolat, të cilat njihen për vetitë e tyre antikancerogjene.
Fara mustardë janë jashtëzakonisht të pasura me selen dhe magnez. Seleni përdoret gjerësisht në luftën kundër artritit reumatoid dhe për të lehtësuar simptomat e astmës. Në vitet e fundit, është rekomanduar gjithashtu si një përbërës anti-kancer.
Nga ana tjetër, magnezi shërben për të trajtuar presionin e lartë të gjakut. Përdoret gjithashtu për të rivendosur gjumin tek gratë me simptoma të menopauzës.
Farat e sinapit kanë veti antiseptike dhe antifungale. Kjo i bën ata një mjet të shkëlqyeshëm për pastrimin e sistemit të tretjes dhe rritjen e mbrojtjes natyrore të trupit.
Një nga mënyrat më të lehta për të konsumuar mustardë në shtëpi është të bëni mustardën tuaj, e cila është jo vetëm shumë e shijshme, por edhe shumë e dobishme për trupin tonë.
Recommended:
Farat E Sinapit - Përfitimet Dhe Zbatimi
Shumica e njerëzve që pëlqejnë t’i pëlqejnë pjatat e tyre me mustardë e dinë që është bërë nga bimë sinapi . Francezët dolën me idenë për të shtuar lëng rrushi të pa thartuar në farat e shtypura të erëzës pikante dhe kështu morën mustardën me shije ekzotike.
Kuroni Presionin E Lartë Të Gjakut Me Farat E Sinapit
Ka shumë receta për uljen e presionit të lartë të gjakut. Sidoqoftë, me një problem të tillë, nuk është e dëshirueshme të filloni trajtimin vetë pa u konsultuar me një specialist. Shpesh recetat popullore për hipertension janë një ndihmës i mirë, por ka raste në të cilat mjekimi është i nevojshëm.
Produkte Që Përshpejtojnë Plakjen
Këtu janë pesë produktet më të dëmshme që jo vetëm plakin lëkurën, por gjithashtu përkeqësojnë shëndetin. Duke i eleminuar ato, ju jo vetëm që do të humbni peshë, por do të përmirësoni shëndetin tuaj dhe do të dukeni më të rinj dhe më të bukur.
Këto Janë Ushqimet Që Përshpejtojnë Plakjen
Konsumi i ushqimeve që na duken të parrezikshëm në fakt mund të ketë një efekt negativ në trup. Ushqimi që hamë gjithashtu mund të përshpejtojë plakjen. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të përpiqeni të ushqeheni shëndetshëm. Këtu janë disa ushqime që përshpejtojnë plakjen , konsumi i të cilave këshillohet të kufizohet.
10 Ushqime Që Përshpejtojnë Procesin E Plakjes Së Trupit
Edhe pse vetëm ushqimi nuk kontribuon në procesin e plakjes së trupit, disa ushqime mund të përshpejtojnë fillimin e tij. Këto janë të ashtuquajturat produkte fundore të glikacionit (AGEs), të cilat formohen kur proteina ose yndyra lidhen me sheqerin.
