2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Fara e kërpit është një nga më të pasurat me lëndë ushqyese. Përmban 35% proteina, 47% yndyrna të dobishme, me një ekuilibër ideal të acideve yndyrore thelbësore omega 3 dhe omega 6, si dhe 12% karbohidrate. Fara e kërpit është një burim i shkëlqyeshëm i fibrave, vitaminave E, A, B, D dhe K, dhe mineraleve.
Mund të përdoret në shumë mënyra:
- për të bërë një tronditje proteine tropikale;
- për spërkatjen e sallatës (dhe sidomos sallatën Antikancer me salcë kërpi omega 3);
- për të bërë krisur.
Por çfarë është fara e kërpit në të vërtetë? Kur dëgjojmë kërp, shoqata me marihuanën na vjen në mendje. Të dy klasifikohen si Canabis sativa - specie me qindra nënlloje të ndryshme.
Por marihuana përmban substancën psikoaktive delta-9-tetraklorokarbinol në gjethet dhe lulet e saj, ndërsa kërpi industrial rritet për të maksimizuar fibrat, farën ose vajin. Marihuana kërkon të maksimizojë substancën psikoaktive, ndërsa kërpi - e kundërta.
Fara e kërpit është një burim i shumë lëndëve ushqyese. Para së gjithash, është një burim i proteinave të plota. Vaji i tij ka përqindjen më të lartë të acideve yndyrore thelbësore nga pothuajse çdo farë në Tokë. Gjethet e kërpit kanë një përqindje të lartë të silicit dhe fibrave. Isshtë i dobishëm për ndërtimin e kockave të shëndetshme dhe lëkurës, flokëve dhe thonjve të bukur.
Në krahasim, përfitimet e konsumimit të farave të kërpit janë afër atyre të konsumimit të peshkut. Në vitet e fundit, ato madje i kalojnë këto norma për shkak të rritjes së ndotjes së ujit.
Përveç spërkatjes me sallata, kokteje dhe salcë, farat e kërpit mund të hahen vetëm si një meze të lehtë. Për të zvogëluar frenuesit e enzimave të pranishme në fara, është mirë që t'i zhytni në ujë para përdorimit.
Një tjetër alternativë ndaj konsumimit të farave të kërpit të pa qëruar është që t’i qëroni dhe t’i hani ose t’i bluani në qumësht, pastaj t’i kullojini dhe t’i pini të freskëta. Farat e kërpit mund të shtohen lehtësisht në kokteje nga superushqimet, lëngjet e freskëta, si dhe receta të ndryshme të shijshme me çokollatë të papërpunuar.
Recommended:
Yndyra Më E Shëndetshme është Vaji I Kërpit
Vaj kërp konsiderohet si një nga superushqimet e pakta. Përqendrimi i lartë i acideve yndyrore omega në një produkt natyral ka përfitime të shumta shëndetësore për trupin. Kjo kulturë ka qenë e njohur për njerëzimin që nga kohërat antike dhe është e përhapur në mjekësinë popullore të shumë kombeve.
Karakteristikat Shëruese Të Kërpit
Kërpu është i vlefshëm për shkak të rritjes së shpejtë, forcës dhe farërave të dobishme. Fara e kërpit ka shumë veti shëruese. Isshtë e pasur me vitamina dhe minerale, një burim i proteinave për trupin dhe ushqyesve të dobishëm. Ka efekte antibakteriale, analgjezike, anti-kanceroze dhe përdoret gjithashtu kundër sëmundjeve të syve.
Përfitimet E Panumërta Shëndetësore Të Vajit Të Kërpit
Vaj kërp prej vitesh është krahasuar me kanabisin dhe efektet e tij psikotike tek njerëzit. Dhe megjithëse paragjykimet për përfitimet e saj shëndetësore, zhvillimi i mjekësisë dhe kërkimit kanë filluar të ndryshojnë botëkuptimin e njerëzve.
Proteina E Kërpit është Burimi Perfekt I Omega-3 Dhe Omega-6
Kërp ka qenë i njohur për njeriun për mijëra vjet, dhe në të kaluarën bima ishte përdorur madje për të bërë rroba ose litarë për shkak të forcës që ajo zotëron. Në ditët e sotme proteina e kërpit është mjaft e zakonshme në menunë e vegjetarianëve, por jo vetëm.
Përfitimet E Farës Së Kërpit Dhe Vajit
Kërpi ka qenë prej kohësh i njohur si një superushqim. Përfitimet e tij janë të shumta, dhe si bonus ka një shije të këndshme, për sa kohë që është përgatitur siç duhet. Mund të konsumohet dhe të përdoret në formën e arrave ose si vaj. Vaj kërp zvogëlon ndjeshëm nivelet e kolesterolit të keq në trup.
