2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çdo gjë e zgjuar është e thjeshtë dhe një nga provat e kësaj është byrek. Përbëhet nga një bazë brumi, e cila është e mbushur me lloje të ndryshme mbushjeje. Byreku mund të jetë i hapur ose i mbyllur.
Për byrek me mollë keni nevojë për një çerek lugë çaji kripë, dy gota e gjysmë miell, dy lugë sheqer, gjysmë filxhani gjalpë dhe dy lugë vaj, tetë lugë ujë.
Për mbushjen ju nevojitet një filxhan i tretë çaj, një e katërta miell, gjysmë lugë çaji arrëmyshk, gjysmë lugë çaji kanellë, një majë kripe, dy lugë margarinë ose gjalpë dhe tetë mollë.
Përzieni miellin, sheqerin dhe kripën, shtoni gjalpin e ftohur dhe prisni gjithçka me thikë. Shtoni ujë të ftohtë dhe gatuani brumin. Ndani atë në dy dhe rrokullisni secilën pjesë në një kore në formë rrethi.
Lëreni të ftohet për dy orë. Për mbushjen, përzieni sheqerin, miellin, arrën moskat, kanellën dhe kripën. Shtoni mollët e prera në feta dhe përzieni me gjalpin.
Përhapni mbushjen e përfunduar në brumë dhe mbuloni me raundin e dytë. Duke përdorur një pirun, çikë skajet e byrekut. Bëni dy prerje të vogla në mes.
Ngroheni furrën në dyqind gradë dhe piqni byrek për dyzet minuta derisa të artë.
Për byrek me limon ju duhen një copë, tre të verdhë veze, katërqind mililitra qumësht të ëmbël të kondensuar, gjysmë lugë çaji me lëng limoni, krem pana dhe feta limoni për zbukurim.
Rrihni vezët me qumështin e kondensuar, lëngun e limonit dhe hidhni përzierjen mbi tavën e përgatitur. Piqeni në një furrë të parangrohur në njëqind e tetëdhjetë gradë derisa të artë. Para se ta shërbeni, ftohet dhe zbukurohet me krem pana dhe feta limoni.
Recommended:
Si Të Bëni Një Byrek - Një Udhëzues Për Fillestarët
Byrekun është një pjatë tradicionale bullgare që është e pranishme në çdo tryezë festive pranë bukës, këndshëm, kripës dhe mjaltit. Veçanërisht nderohet në Krishtlindje dhe në prag të Krishtlindjes, si një nga festat më të ndritshme. Bullgarët janë mësuar të hanë një byrek për mëngjes, drekë, darkë, midis vakteve, mëngjesit të pasdites apo edhe ëmbëlsirës.
Sekretet E Kuzhinës Për Një Byrek Të Shijshëm
Byreku është një nga pak tundimet e kuzhinës që askush nuk mund të refuzojë. Edhe pse shpesh lind mosmarrëveshja se cili është atdheu i saj i vërtetë - Bullgaria apo Greqia, ne e kemi perceptuar atë si një nga pjatat tona kombëtare. Sidoqoftë, të bësh një byrek nuk është aspak e lehtë.
Byrek Apo Byrek Për Krishtlindje?
Kur të vijnë Krishtlindjet, pothuajse çdo amvise pyes veten se çfarë pjate festive të përgatisë për darkë dhe nëse duhet të mirëpresë familjen dhe të dashurit e saj me byrek ose byrek për Krishtlindje . Mundësitë mund të jenë vërtet të panumërta, dhe nëse familja është e madhe, asgjë nuk e ndalon atë të bëhet Byrek me Krishtlindje dhe Byrek me Krishtlindje .
Si Të Bëni Një Rrotull Tortë Me Një Sfungjer - Një Udhëzues Për Fillestarët
Rrotulla e ëmbëlsirave është një ëmbëlsirë klasike e njohur për çdo tryezë familjare. Përbërësit kryesorë në tipike recetë për rrotull tortë sfungjer janë: vezët, sheqeri, mielli, vaji, sheqeri pluhur dhe vanilja. Nëse nuk e keni bërë ende këtë tortë të shijshme, nuk ka pse të shqetësoheni.
Si Të Bëni Një Byrek Shtëpie
Byreku i bërë në shtëpi është një nga ëmbëlsirat më të njohura. Mund të përgatitet në mënyra të ndryshme, por këtu do t'ju ofrojmë një recetë të shkëlqyeshme për një byrek me fruta të shijshme që mund ta bëni me lehtësi në shtëpi. Byrek me shtëpi me kunguj Për marshmallows:
