2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Kuzhina japoneze, e njohur në të gjithë botën për sushi e saj, mund t'ju ofrojë shumë pjata të tjera për të provuar.
Veçanërisht të njohura janë recetat në të cilat mbushja e mishit derdhet në oriz të gatuar mirë, i cili në shumicën e rasteve përbëhet nga mishi i pulës. Një e preferuar për fëmijët dhe të rriturit është pjata Oyako donburi, e cila përgatitet nga mishi i pulës me oriz. Kjo është mënyra se si:
Oyako Donburi (Pule me vezë dhe oriz në japonisht)
Përbërësit: 200 g gjoks pule, 350 g oriz, 2 kërcell presh, 1 tbsp supë Dashi no Moto (mund ta gjeni në dyqane të specializuara aziatike), 4 vezë, 2 tbsp salcë soje, 1 tbsp. Sheqer.
Përgatitja: Lani orizin shumë mirë, pastaj lëreni të kullojë. Për këtë qëllim është e nevojshme ta lini të qëndrojë për të paktën 15 minuta, mundësisht në diell. Pastaj derdheni atë në tigan dhe shtoni në të rreth 430 ml ujë.
Tava është e mbuluar me letër alumini dhe lihet të qëndrojë edhe për 10 minuta. Ndizni sobën, sillni orizin në një çiban dhe menjëherë ulni nxehtësinë.
Zieni për rreth 10 minuta, por mos harroni të hiqni kapakun e tavës pasi fleta të fillojë të fryhet. Pasi të keni fikur sobën, lëreni orizin për rreth 20 minuta, por pa hequr fletën. Gjinjtë e pulës lahen, thahen dhe priten në juliennes shumë të hollë, dhe preshët në feta më të trasha diagonale.
Tretni 1 lugë gjelle supë Dashi në 100 ml ujë dhe së bashku me salcë soje dhe sheqer hidheni në një tigan dhe përzieni derisa të vlojë. Preshi dhe mishi futen në këtë lëng dhe gjithçka zihet derisa produktet të jenë plotësisht të gatshme.
Pastaj merrni një pjesë të vogël të mbushjes së mishit, ngrohni përsëri dhe përzieni së bashku 1 vezë të fërguar derisa të merrni një qëndrueshmëri të ngjashme me vezët e fërguara.
Orizi gjithashtu ndahet në 4 pjesë dhe mbushja e përgatitur me vezën derdhet në njërën prej tyre. Mishi dhe preshi i mbetur me salcën gjithashtu ndahen në mënyrë që të fitohen 3 porcione dhe në secilën prej tyre vendosni përsëri 1 vezë siç përshkruhet më sipër.
Çdo pjesë e orizit duhet të jetë e mbushur me mbushjen e mishit me vezë. Kështu të përgatitur Ojako donburi është gati për të shërbyer dhe ju mund ta dekoroni secilën pjesë me një copë xhenxhefil turshi ose disa degëza erëza të freskëta të zgjedhura.
Recommended:
Si Të Gatuani Me Një Trëndafil: Disa Këshilla Praktike
Ju zgjoheni në mëngjes pas një feste në shtëpi, tryeza është një rrëmujë dhe, fatkeqësisht, disa gota të tjera janë në fund të shisheve të hapura të verës. Dhe i thua vetes që nuk duhet të kishe hapur kaq shumë trëndafil . Pyesni veten çfarë të bëni - nëse do t'i vendosni përsëri në frigorifer apo mund ta përdorni për diçka.
Çfarë Duhet Të Gatuani Në Mikrovalë
Gratë e sotme duhet të bëjnë shumë gjëra në një kohë të shkurtër. Ata punojnë dhe kujdesen për familjen e tyre në të njëjtën kohë. Dhe shpesh për shkak të mungesës së kohës ata nuk arrijnë të përgatisin drekë dhe darkë. Sidoqoftë, kjo mund të bëhet shumë lehtë dhe shpejt vetëm me ndihmën e një furre paqeje.
Pesë Gabimet Më Të Mëdha Kur Gatuani Bërxolla Të Mishit Të Derrit
Shpesh ndodh që bërxolla e mishit të derrit të dalë e thatë dhe e thekur. Për të parandaluar këtë aksident në kuzhinë, thjesht shmangni sa vijon gabime kur gatuani bërxolla derri . 1. Zgjidhni pa kocka në vend të pa kocka Nëse doni të parandaloni që biftekët tuaj të thahen, atëherë është e rëndësishme të filloni duke zgjedhur biftekët e duhur.
Mbushje E Shijshme Për Mish Pule Dhe Pule
Pula është më e lehtë për tu gatuar sepse i duhet pak trajtim termik. Mund të gatuhet në furrë, të skuqet, si supë ose merak, si dhe të mbushet. Pula ose pula e mbushur përgatiten lehtë, për sa kohë që jeni të përgatitur me produkte mbushëse, si dhe një gjilpërë dhe fije për ta qepur pas mbushjes.
Yakitori - Pjellë Tradicionale Japoneze Pule
Yakitori - Ky është emri i pjatës tradicionale japoneze shumë të shijshme të bërë nga mishi i pulës (ndonjëherë së bashku me pjesën e brendshme). Pjesët e vogla të pulës janë pjekur në skara të veçanta të bëra nga bambu. Zakonisht pjeken në skarë mbi qymyr.