2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Boronicat e shijshme dhe të shëndetshme janë të mira për tu ruajtur për një kohë të gjatë për të shijuar sa më shumë frutat me lëng.
Një mënyrë për të ruajtur boronicat është ngrirja e tyre.
Boronicat mund të ruhen në minus 15 gradë në enë plastike të mbyllura ose në kontejnerë me fletë metalike që janë të mbuluara.
Boronicat e ngrira mund të ruhen në frigorifer për 1 vit dhe plotësojnë lloje të ndryshme të ëmbëlsirave si ëmbëlsira dhe petulla.
Për të ngrirja e boronicave, mblidhni frutat, lani ato, pastroni nga petalet dhe i lini të thahen dhe thahen.
Pastaj vendosini në tabaka ose tabaka dhe lërini për rreth 2 orë në frigorifer - kjo bëhet në mënyrë që frutat individuale të ngrijnë vetë dhe të mos ngjiten së bashku.
Sapo të jenë pak të forta, hidhni ato në enë plastike ose enë me letër alumini. Të ngrira në këtë mënyrë, boronicat nuk do të ngjiten së bashku dhe do të ruajnë formën e tyre.
Boronicat mund të ruhen në frigorifer. Ato shpërndahen në kontejnerë të gjerë në mënyrë që të mbulojnë pjesën e poshtme vetëm si një shtresë.
Boronicat janë një frut delikat dhe shtypen lehtë. Në frigorifer, boronicat qëndrojnë të freskëta për rreth 2 javë.
Para se të përgatitni boronicat për ruajtje, duhet të hiqni ato që kanë pjesë pak të kalbura ose që janë goditur. Ata shpejt do të kalbet në frigorifer.
Boronicat mund t’i ruani edhe duke i vendosur në një kavanoz.
Nëse planifikoni të hani boronicë për rreth dy javë, është mjaft mirë që t'i lani, t'i kulloni dhe t'i derdhni në një kavanoz të pastër të thatë.
Kavanoza mbyllet me një kapak plastik dhe lihet në frigorifer.
Boronicat mund të trajtohen në mënyrë termike për t’i mbajtur më gjatë. Boronicat duhet të lahen, të kalburat dhe të goditurat të hiqen, dhe ato të lara të kullohen.
Boronicat e shëndetshme vendosen në një shtresë në një tigan. Vendoset në furrë të parangrohur në 60 gradë. Në furrë, boronicat do të ngjiten.
Sapo të fillojnë të ngjiten, boronicat nxirren nga furra dhe lihen të ftohen. Më pas spërkateni me sheqer pluhur dhe vendoseni në kavanoza, të larë paraprakisht dhe të tharë.
Recommended:
Konservimi Dhe Ruajtja E Kungujve
Kungull i njomë është një perime e hershme e pranverës që preferohet gjatë gjithë verës për shkak të shijes së saj të mirë dhe çmimit shumë të volitshëm. Kungulleshkat mund të përdoren për të bërë kaq shumë pjata - ato shtohen në tavë, supë, oriz dhe bëhen të mrekullueshme dhe përgatiten në formën e qofteve, të pjekura në skarë ose të pjekura në skarë, madje edhe si musaka me vezë dhe kos.
Ruajtja E Koprës, Hithrës Dhe Majdanozit
Shija e koprës, hithrës dhe majdanozit është një pjesë integrale e kuzhinës tradicionale bullgare. Këtu janë disa rregulla të thjeshta për ruajtjen e tyre. Ruajtja e koprës Spërkatni lehtë kërcellin e koprës në të gjithë gjatësinë e tyre me një llak, pastaj i mbështillni lirshëm në letër kuzhine dhe i mbyllni në një kuti plastike ose zarf, të cilat vendosen në frigorifer.
Ruajtja Dhe Ruajtja E Hudhrës
Hudhra është një perime që përveç se është e shijshme dhe shumë aromatike është edhe e dobishme. I përshtatshëm për shumë gatime të gatuara dhe jep një aromë të veçantë që ka vetëm kjo perime. Mund të konsumohet në çdo mënyrë e gjallë, për pjatë, e konservuar, e freskët, e vjetër.
Ruajtja Dhe Ruajtja E Boronicave
Boronicat janë jashtëzakonisht të pasura me vitaminë A dhe vitaminë C. Përveç shijes së tyre, boronicat kanë një efekt shërues për lloje të ndryshme sëmundjesh - kolesterol më të ulët, jashtëzakonisht të dobishëm për përmirësimin e shikimit, ndihmojnë në çrregullimet neuro-degjenerative dhe më shumë.
Përfitimet Shëndetësore Të Ngrënies Së Boronicave Të Thata
Boronicat e thata ato fillimisht u përdorën si një përbërës unik në akulloret dhe shtrëngimet, por me kalimin e kohës janë bërë pjesë e shumë pjatave të tjera të shijshme. Ato përdoren shpesh në vend të rrushit të thatë, hurmës dhe kumbullave të thata në produkte të ndryshme të pjekura.
