A është Avokado Një Frutë Apo Perime?

Përmbajtje:

Video: A është Avokado Një Frutë Apo Perime?

Video: A është Avokado Një Frutë Apo Perime?
Video: Avokado, pse është i mirë dhe mënyrat si ta përdorim 2024, Nëntor
A është Avokado Një Frutë Apo Perime?
A është Avokado Një Frutë Apo Perime?
Anonim

Avokado ka fituar një vend të nderuar si një nga ushqimet më të njohura për shkak të përmbajtjes së tij ushqyese jashtëzakonisht të dobishme dhe aplikimeve të ndryshme të kuzhinës. Të pasura me fibra, kalium, yndyrna të shëndetshme dhe antioksidantë të fuqishëm, përfitimet e avokados janë të shumta.

Me këtë artikull ne synojmë të përfundojmë debatin nëse avokado është një frutë ose perime.

Fruta apo perime?

Avokado është një frut. Ose më saktë - botanistët e përcaktojnë atë si një frut të madh me një farë.

Megjithëse nuk është aq i ëmbël sa shumica e frutave të tjerë, ai prapë përshtatet me përkufizimin e një fruti, i cili është një frut i ëmbël dhe me mish i një peme apo bime tjetër që përmban fara dhe mund të konsumohet si ushqim.

Avokado origjinon nga Meksika dhe frutat e saj rriten në pemë. Brenda saj është kremoze dhe me një strukturë të lëmuar, dhe pjesa e jashtme është e mbuluar me një guaskë të pabarabartë, të fortë, jeshile të errët ose të zezë.

Gjysma e një avokado të vogël (ose një e treta e një avokado të mesme), e cila është rreth 50 g, konsiderohet si një racion. Përmban rreth 94 kalori dhe është plot yndyrna dhe lëndë ushqyese të shëndetshme me përfitime të ndryshme shëndetësore.

Si të dallojmë frutat nga perimet

Avokado
Avokado

Të dy frutat dhe perimet vijnë nga bimët, kështu që ndonjëherë është e vështirë të thuash se cila është ajo. Në fakt, nuk ka asnjë mënyrë zyrtare për të bërë dallimin. Sidoqoftë, ndryshimi kryesor botanik është nga cila pjesë e bimës vijnë.

Ndërsa frutat fillojnë jetën e tyre nga ngjyra e bimës dhe shpesh përmbajnë fara, perimet zakonisht përfshijnë kërcell, sytha lule, rrënjë ose gjethe.

Dhe ndërsa këto nuk janë dallime shkencore, ato duhet të jenë të mjaftueshme që ju të jeni në gjendje për të dalluar shumicën e frutave dhe perimeve. Nga pikëpamja e kuzhinës, disa fruta shpesh kategorizohen si perime.

Frutat që zakonisht konsiderohen perime

Avokado nuk është i vetmi frut që mund të merrni për perime. Disa fruta mund të përdoren si për pemë, ashtu edhe për perime. Ato janë fruta nga pikëpamja botanike, por kategorizohen si perime në gatimin ose shkencën e ushqimit.

Këtu janë disa prej tyre:

- domate;

- tranguj;

- kungull i njomë;

- kunguj;

- speca;

- kungull kungull;

- ullinj;

- patëllxhanët;

Si ta përfshini avokadon në dietën tuaj?

Sallatë me avokado dhe vezë
Sallatë me avokado dhe vezë

Foto: Albena Assenova

Avokadot kanë shumë aplikime të kuzhinës. Më shpesh përdoret në prodhimin e guacamole. Procesi është i lehtë dhe përfshin shtrydhjen avokado të makaronave dhe përzierjen e tyre me lëng limoni. Më pas mund të shtohen erëza opsionale si qepë të kuqe, qepë të njoma, djegës, domate ose speca.

Avokadot mund të hahen të papërpunuara, dhe për një shije më të mirë mund të shtoni një majë të kripës dhe piperit. Mund të shtohet edhe në sallata. Për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës, ndihmon në thithjen e vitaminave nga perimet e tjera në dietë. Përveç kësaj, cilësi e butë dhe e butë e bën atë një zgjedhje të shkëlqyeshme për puding ose kokteje.

Dhe një avantazh tjetër i avokados - mund të përdoret si zëvendësues i gjalpit - qoftë për përhapje ose pjekje.

Recommended: