Si Të Përgatitni Dhe Konsumoni Dragon Fruit

Përmbajtje:

Video: Si Të Përgatitni Dhe Konsumoni Dragon Fruit

Video: Si Të Përgatitni Dhe Konsumoni Dragon Fruit
Video: How To Cut & Eat Dragon Fruit In Pakistan | Benefits & Uses Of Dragon F | Rare Garden | Urdu/हिंदी | 2024, Nëntor
Si Të Përgatitni Dhe Konsumoni Dragon Fruit
Si Të Përgatitni Dhe Konsumoni Dragon Fruit
Anonim

Fruti i dragoit, i njohur gjithashtu si pitahaya, është një frut i bukur tropikal që është i ëmbël dhe krokantik. Ka shije pak si një kryq në mes të një kivi dhe një dardhe.

Edhe pse mund të duket e turpshme, prerja dhe gatimi i këtij fruti ekzotik është i lehtë. Mund ta shijoni duke e përfshirë në sallata frutash, pije të shijshme dhe ëmbëlsira, dhe është një mëngjes i mrekullueshëm, i shëndetshëm në vetvete.

Ky frut është rritur në Azinë Juglindore, Meksikë, Amerikën Qendrore dhe Jugore dhe Izrael. Bima është në të vërtetë një lloj kaktusi që përfshin vetëm rreth 20 specie të ndryshme.

Fruti i dragoit ekziston në tre ngjyra. Dy varietete kanë lëkurë rozë, por njëra ka mish të bardhë dhe tjetra është e kuqe. Lloji i tretë ka lëkurë të verdhë me mish të bardhë.

Fruti i dragoit Lowshtë me pak kalori dhe ofron shumë lëndë ushqyese, përfshirë vitaminën C, fosforin dhe kalciumin. Ai gjithashtu furnizon një sasi të mirë të fibrave dhe antioksidantëve.

Si ta zgjidhni dhe ta ruani atë?

Frutat e dragoit mund të gjenden gjatë gjithë vitit, megjithëse sezoni arrin kulmin në verë dhe zgjat deri në fillim të vjeshtës. Pamja e tij jo standarde e bën atë lehtësisht të dukshëm në çdo treg. Në vendin tonë mund të gjendet në supermarkete të mëdha.

Për të zgjedhur një frut të pjekur, shikoni për një me lëkurë të ndritshme, madje të barabartë. Disa njolla në lëkurë janë normale, por nëse fruti ka shumë njolla, mund të jetë shumë i pjekur.

Mbajeni fetusin në pëllëmbë dhe përpiquni të shtypni lëkurën me gishta. Duhet të dorëzohet pak, por nuk duhet të jetë shumë e butë. Nëse është shumë e vështirë, do të duhet të piqet për disa ditë.

Frutat e pjekura mund të zgjasin disa ditë. Për ta ruajtur më gjatë, vendosni frutat në një qese të mbyllur dhe ruajeni në frigorifer. Ky frut mund të marrë shijet dhe aromat e ushqimeve të tjera, kështu që nevojitet mbrojtje.

fruti i Dragoit
fruti i Dragoit

Mos e prerë fruta e dragoitderisa të jeni gati ta hani. Pasi të pritet, duhet të ftohet në një enë të mbyllur fort, ashtu si shumica e frutave të prera. Mund të qëndrojë i freskët për një ditë, mbase pak më gjatë, varësisht nga sa i pjekur është. Sapo mishi të fillojë të ngjyroset dhe të bëhet mush, është koha ta hidhni atë.

Si të prerë frutin e dragoit?

Fruti pritet lehtë. Mishi brenda mund të jetë i bardhë ose i kuq, por të dy speciet kanë fara të vogla të zeza që janë të ngrënshme, ashtu si kivit.

Vendosni frutat në një dërrasë prerëse ose në një sipërfaqe tjetër të pastër. Prisni frutat drejt në gjysmë me një thikë të mprehtë, pastaj në dy pjesë të tjera.

Si ta ndash mishin?

Ndarja e mishit të frutave është mjaft e thjeshtë dhe e ngjashme me një avokado. Vini re se lëkura nuk është e ngrënshme. Duke përdorur një lugë, ndani pjesën e brendshme nga lëkura. Ruani lëkurën për servirje nëse dëshironi.

Ashtu si me avokadot, disa adhurues të frutave të dragoit thjesht do të hanë mishin nga lëkura. Kjo është pjata perfekte për këtë mëngjes të shpejtë - thjesht merrni një lugë dhe shijojeni.

Frutat e dragoit kombinohen perfekt me pjata peshku, sidomos merluc dhe ton. Shija e tyre e ëmbël i bën ata të përshtatshëm për disa pije të shijshme. Ju shpejt mund të bëni lëng frutash me një shtrydhëse frutash ose të përdorni mishin e frutave dhe të bëni një gojëmjaltë. Pasi të njiheni shijen e frutave të dragoit, do të jeni në gjendje të gjeni shumë mënyra të tjera për ta përdorur atë.

Argëtohuni dhe shikoni se çfarë mund të bëjë me disa nga recetat tuaja të preferuara. Mos harroni se shkon mirë me pothuajse çdo frut tropikal, kështu që mund ta përzieni me mango, papaja, ananas ose çfarëdo tjetër që dëshironi.

Recommended: