2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për shumë njerëz brirët është një kulturë e panjohur. Fjala "carob" vjen nga fjala arabe "kharrub", që do të thotë "pods fasule".
Rozhkov është një bimë me gjelbërim të përhershëm të familjes së bishtajoreve, tipike për rajonin e Mesdheut. Ka origjinën në Afrikën e Veriut dhe Spanjë, por është gjithashtu e përhapur në Amerikën e Jugut, Australi, Indi dhe Afrikë të Jugut. Këto pemë rriten pa probleme në të gjitha kushtet e motit.
Ato janë rezistente ndaj thatësirës dhe tokës së dobët. Gjatë periudhave të urisë së madhe, fshatarët mesdhetarë ushqeheshin me ta. Pemët fillojnë të japin fryte vetëm pas vitit të gjashtë, dhe pas dymbëdhjetë ata mund të japin deri në 50 kg fruta në vit. Gjëja e mahnitshme është se ajo lind 100 vjet.
Pjesa e ngrënshme e pemëve të carob janë bishtajat. Në të kaluarën, ato ishin një burim i rëndësishëm sheqeri, përpara përdorimit të gjerë të panxharit të sheqerit dhe kallamit të sheqerit.
Fasulet e karkalecave janë shumë të vlefshme sepse përmbajnë vitamina A, B, B1, B2, B3, B6, D. Kakaoja ka një përmbajtje më të ulët të magnezit dhe kalciumit. NË brirët ka përqendrime tre herë më të larta të këtyre mineraleve të vlefshme, por jo vetëm.
Ai gjithashtu ka një përqendrim të lartë të hekurit, kaliumit, nikelit, kromit, manganit dhe rreth 8% proteina. Në krahasim, megjithatë, fasulja e karkalecave ka vetëm 60% të kalorive në kakao.
Ne anen tjeter brirët janë shumë të pasura me fibra dhe pektinë, duke ruajtur një përmbajtje të ulët natriumi.
Për shkak të cilësive të tij të listuara brirët shpesh përdoret si një alternativë ndaj çokollatës. Sidoqoftë, ato janë shumë më të shëndetshme sepse nuk përmbajnë teobrominë, kafeinë ose feniletilaminë - përbërës që do t’i gjeni në çdo çokollatë. Ato shkaktojnë migrenë dhe reaksione alergjike në disa njerëz dhe janë toksike për qentë dhe macet.
Shija e carob është natyral, i butë dhe i ëmbël. Ato janë një zgjedhje perfekte për njerëzit që nuk e duan çokollatën ose janë alergjikë ndaj saj. Pluhuri i farave të karkalecave është një zëvendësues i shkëlqyeshëm për pluhurin e kakaos në çdo recetë.
Përveç përfitimeve të listuara të vitaminës dhe shijes, konsumi i brirët në kombinim me qumështin e ngrohtë, pak mjaltë dhe vanilje ka një efekt qetësues në nerva. Në krahasim, për disa njerëz, pirja e qumështit me kakao para gjumit është stimuluese dhe energjike, madje irrituese.
Lëngu i fasules së karkalecave përveç se është një ëmbëlsues, bëhet dhe farat e tij përdoren në kozmetikë. Nëse e zëvendësoni kakaon kaq të njohur me fasule karkaleci, sigurohuni që të shtoni diçka të shijshme dhe të dobishme në menunë tuaj të përditshme.
Recommended:
Pse Zierja E Elbit është E Dobishme
Në dekadat e fundit, elbi është zëvendësuar nga gruri dhe orizi. Një pjesë e konsiderueshme e grurit të elbit përdoret vetëm për prodhimin e maltit, birrës dhe produkteve të përpunuara. Përveç kësaj, elbi është një ushqim i vlefshëm për majmërinë e kafshëve për shkak të niveleve të larta të proteinave dhe proteinave në të.
Lëkura E Shalqinit - Pse është Kaq E Dobishme?
Shalqiri është një frut i preferuar si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Shumë njerëz dinë për përfitimet e tij, por pak sugjerojnë që përfitimet e saj nuk janë vetëm në pjesën e brendshme me lëng dhe të ëmbël rozë, por edhe në lëvoren e shalqirit.
Pse është Kakaoja Holandeze Më E Mira Në Botë?
Ka vetëm disa njerëz në botë që nuk u pëlqen të hanë çokollatë. Dhe nga çfarë është bërë çokollata e vërtetë? Sigurisht, nga kakao . Para se të futemi në thelbin e temës sonë, përkatësisht pse Kakaoja Hollandeze konsiderohet më e mira , është mirë t'ju prezantoj se çfarë është vetë kakaoja dhe cilat janë varietetet e saj.
Përfitimet Shëndetësore Të Fasules Fasule (fasule)
Një burim kryesor i proteinave dhe fibrave të tretshme, fasulet fava, të njohura edhe si fasule, kanë pak yndyrë të ngopur, duke e bërë atë një ushqim të shkëlqyeshëm me shumë përfitime. Një filxhan fasule mbart 36 gramë fibra të tretshme. Studimet tregojnë se ngrënia e ushqimeve që përmbajnë fibra të tretshme mund të ndihmojë në mbajtjen nën kontroll të niveleve të kolesterolit dhe sheqerit në gjak.
Për çfarë është E Mirë Kakaoja Dhe Kur Duhet Të Shmanget
Aromatike pije kakao përveç shijes së pasur, ka një numër përfitimesh për trupin. Efekti stimulues dhe tonik i kakaos në trup bazohet kryesisht në përmbajtjen e teobrominës (1.5% deri në 2%) dhe kafeinës (nga 0.4% në 0.8%). Në përgjithësi, teobromina vepron në funksione të ndryshme të trupit.
