Ruajtja E Llojeve Të Ndryshme Të Arrave

Video: Ruajtja E Llojeve Të Ndryshme Të Arrave

Video: Ruajtja E Llojeve Të Ndryshme Të Arrave
Video: Fidanex - Fidane Kualitative te Arrave 2024, Nëntor
Ruajtja E Llojeve Të Ndryshme Të Arrave
Ruajtja E Llojeve Të Ndryshme Të Arrave
Anonim

Shkenca ka vërtetuar se arrat janë shumë të dobishme për trupin e njeriut. Ato përmbajnë proteina, fibra dhe yndyrna "të mira" dhe kanë treguar kapacitetin e tyre të lartë për të ulur kolesterolin e keq, për të zvogëluar inflamacionin dhe për të përmirësuar shëndetin e zemrës.

Shumë njerëz supozojnë se arrat mund të ruhen diku ose në diçka sepse ato duken mjaft të paqëndrueshme. Rezulton se ata mund të prishen në kushte të caktuara që ndikojnë në shijen e tyre.

Shumë njerëz janë mësuar të kenë gjithmonë arra në dorë, pavarësisht nëse i përdorin ato për gatim, pjekje apo thjesht për një meze. Sidoqoftë, shpesh për shkak të ruajtjes së pahijshme, rezulton se disa prej tyre janë të këputur ose të prishur.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës në arra, ato janë shumë të ndjeshme ndaj ashpërsisë. Drita, nxehtësia, lagështia dhe prania e metaleve shpesh kontribuojnë në përshpejtimin e këtij procesi. Kjo është arsyeja pse është një ide e mirë të ruani arrat në enë plastike ose qelqi të mbyllura mirë në një vend të freskët, të thatë dhe të errët.

Arrat gjithashtu thithin shpejt erërat nga mjedisi, gjë që është një arsye e mirë për t’i ruajtur ato në enë të përshtatshme të izoluara mirë.

Kikirikët dhe arrat janë më të ndjeshmit ndaj prishjes, ndërsa bajamet dhe shqemat janë ndër më rezistentet në radhë të parë. Arrat që kanë një lëvore zgjasin rreth dy herë më shumë sesa qërohen.

Arra
Arra

Në temperaturën e dhomës, arrat zgjasin rreth një muaj, por më pas ato duhet të ftohen në një enë hermetike për të ruajtur freskinë e tyre. Nëse i ruani në frigorifer, ua zgjatni afatin e ruajtjes për rreth 6 muaj, dhe në ngrirje deri në një vit.

Për shkak të përmbajtjes së ulët të ujit, ato nuk do të ngrijnë në frigorifer ose në frigorifer, prandaj nuk do të humbasin lëndët ushqyese që përmbahen në to, edhe pas një shkrirjeje të lehtë.

Arrat e freskëta do të qëndrojnë për rreth katër muaj nëse ruhen në frigorifer dhe rreth tetë nëse ruhen në frigorifer. Ngrirësi është vendi i përsosur që mund t’i besoni kur bëhet fjalë për të parandaluar prishjen e arrave.

Recommended: