Qumështi I Buallit Mbron Nga Anemia

Video: Qumështi I Buallit Mbron Nga Anemia

Video: Qumështi I Buallit Mbron Nga Anemia
Video: Gjithcka per shtepine 56 Qumeshti i bletes 2024, Nëntor
Qumështi I Buallit Mbron Nga Anemia
Qumështi I Buallit Mbron Nga Anemia
Anonim

Ne flasim për anemi kur zvogëlohet sasia e qelizave të kuqe të gjakut (eritrociteve) dhe / ose hemoglobinës në trup, e cila është pjesë e qelizave dhe çon oksigjen në trup. Nëse vlerat e hekurit në trup janë normale, atëherë funksionimi i trupit është i saktë dhe do të ketë aktivitet të mirë fizik, veprimtari reaktive mendore, energji.

Përveç kësaj, mineral mbështet sistemin imunitar duke mbrojtur trupin dhe forcuar shëndetin e tij të përgjithshëm. Sidoqoftë, nëse për ndonjë arsye shkëmbehet gazi, shfaqen sëmundje të ndryshme dhe një ndjenjë e lodhjes. Mungesa e hekurit mund të shkaktojë gulçim, vështirësi në kryerjen e aktivitetit fizik, vështirësi në përqendrim dhe më shumë.

Ekzistojnë një numër përparësish të qumështit të buallit mbi atë të lopës, megjithëse vlerat ushqyese janë të njëjta për të dy speciet. Qumështi i buallit është i ulët në kolesterol, por ka më shumë proteina, minerale të rëndësishme dhe vitamina dhe absorbohet më mirë nga trupi.

Në qumështin e buallit, përmbajtja e kolesterolit është 0.65 mg / g, ndryshe nga qumështi i lopës, ku është 3.14 mg / g. Përmban më pak ujë dhe më shumë yndyrë, gjë që i bën mirë trupit. Proteinat në qumështin e buallit janë 2.74 dhe në qumështin e lopës 2.49.

Nga mineralet dhe vitaminat e rëndësishme këtu janë kalciumi, fosfori, riboflavina, Vitamina C, të cilat janë në një raport shumë më të lartë se qumështi i lopës.

Përmbajtja e më shumë hekurit dhe vitaminës B12 në qumështin e buallit e bën atë shumë të dobishëm tek njerëzit me anemi, për të cilët është e rëndësishme të hanë ushqime me shumë hekur. Dhe vitamina B12 është e nevojshme sepse përfshihet në ndërtimin e qelizave të kuqe të gjakut.

Qumësht
Qumësht

Qumështi i buallos përmban gjithashtu nivele të larta të tokoferolit natyral antioksidant (vitaminë E), i cili përdoret gjerësisht për të parandaluar zhvillimin e aterosklerozës dhe për të parandaluar sëmundjet kardiovaskulare. Përveç kësaj, vitamina E mbron qelizat e kuqe të gjakut nga shkatërrimi dhe anemia pasuese.

Qumështi i buallit i bën kockat më të shëndetshme, mbështet shëndetin e dhëmbëve, është i përshtatshëm për dieta, është një ndihmës i mirë në zvogëlimin e peshës, mbështet funksionin e gjëndrës tiroide, zemrës dhe anemisë për të rivendosur ekuilibrin normal të përbërësve të hekurit në trup.

Qumështi i buallit së bashku me produktet e bëra prej tij janë jashtëzakonisht të dobishëm për njerëzit e të gjitha moshave. Ka një efekt të dobishëm në rregullimin e peristaltikës së zorrëve, përmirëson metabolizmin dhe rrit oreksin.

Recommended: