2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sipas Standardit të vjetër Shtetëror Bullgar dhe Koleksionit të Unifikuar të Recetave për Vendet e Ushqimit, u pranua që përmbajtja e mishit të grirë në treg duhet të ketë të paktën 70% mish. Sidoqoftë, kompanitë ushqimore sot nuk janë të detyruara të punojnë sipas recetave të dhëna atje.
Çdo kompani zhvillon dokumentacionin e saj teknologjik, i cili duhet të miratohet nga RIPCHP. Kërkesa kryesore është që produkti të jetë i padëmshëm. Për më tepër, prodhuesi është i detyruar të deklarojë të gjithë përbërësit që ka vendosur në të.
Një nga shumë sekretet publike është që institucionet kuptojnë me fjalën mish të gjitha llojet e zorrëve, kockave, lëkurës, nënprodukteve si mushkëritë, trurin etj. Kjo do të thotë që secilin prej këtyre produkteve mund ta merrni në pjesën tuaj të darkës.
Në vendin tonë shpesh dëgjojmë për praninë e një numri përbërësish të çuditshëm dhe atipikë që përdoren në mishin e grirë të gatuar për qofte dhe qebapa. Ndërsa kur blejmë mish të grirë në dyqan, mund t'i kërkojmë që ta bluajnë para nesh për t'u siguruar se çfarë marrim, ky nuk është rasti me produktet e gatshme. Sidomos qoftet dhe qebapët e gatshëm besohet se përmbajnë shumë sojë.
Në produktet që përmbajnë soje, shënohet përmbajtja e saj. Isshtë deri në 3% të stafit total. Në rastin e produkteve të gatshme, megjithatë, kjo shpesh nuk tregohet dhe madje maskohet. Konsumatorët paguajnë për një produkt të pastër shtazor dhe marrin diçka krejt tjetër.
Një nga shpjegimet e industrisë është se më parë kishte kompani që përdornin sojë në prodhimin e qofteve dhe qebapave të gatshëm. Sidoqoftë, komercializimi në vitet e fundit ka çuar në çmime të larta të sojës dhe rritje të kontrollit. Kjo, nga ana tjetër, çon në përjashtimin e saj nga prodhimi i mishit të grirë. Por soja është gjëja më e mirë që mund të gjeni në qoften tuaj.
Ndër të tjera që thuhet se u shtohen përzierjeve të gatshme janë uji i parë nga fasulet e ziera, letra higjienike, si dhe posaçërisht pjesët e brendshme të mishit të derrit - veshët, faqet etj. Besohet se prania e erëza të tilla i bën produktet të duken të shkëlqyera kur sapo janë hequr nga skara, dhe të tmerrshme kur të ftohen.
Një nga shenjat që tregon se produkti është cilësor është ngjyra e zbehtë e mishit të grirë. Kjo do të thotë që nuk është shtuar asnjë ngjyrues dhe mishi është i pastër.
Recommended:
Shkencëtarët: Brumi I Gatshëm është I Dëmshëm
Një studim nga Qendrat Amerikane për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve tregoi se brumin e mbaruar që shitet në dyqane mund të përbëjë një rrezik serioz për shëndetin. Shkencëtarët amerikanë që kryen studimin besojnë se bakteret që përmbahen në këtë lloj produkti gjysëm të gatshëm mund të çojnë në sëmundje të rrezikshme dhe madje edhe helmim.
Çfarë Përmbajnë Specat Djegës Dhe Për çfarë I Bëjnë Mirë?
Piper djegës është një kaçubë e vogël, e gjatë rreth 60 cm. Gjethet janë eliptike me shumë ngjyra, dhe rrjedhjet - të degëzuara. Fruti i saj është i vogël në madhësi dhe formë - nga sferike në të zgjatur. Fruti mund të jetë i verdhë, portokalli, shpesh i kuq ose burgundy, si dhe ulliri ose i zi.
Çfarë Përmbajnë Portokallet Dhe Pse Janë Të Dobishme?
Çfarë mëngjesi më të mirë se një portokall i shijshëm, me lëng dhe i ëmbël? Për më tepër, është edhe e shijshme edhe e dobishme. Përfitimet e portokallit janë të shumta. Aq sa nuk mund të ndihmoni por të bindeni se agrumet duhet të jenë në menunë tuaj pothuajse çdo ditë.
Çfarë Përmbajnë Karotat?
Të gjithë kemi lexuar histori në lidhje me një lepur që ha karrota për të fituar forcë. Origjina e kësaj perime me rrënjë portokalli daton 5,000 vjet. në Azinë Qendrore, konkretisht rajonin e Afganistanit. Gradualisht filloi të bëhej popullor në Mesdhe.
Cilat Ushqime Përmbajnë Kolinë Dhe Për çfarë I Bëjnë Mirë?
Kolina është një vitaminë B. Ajo gjendet kryesisht në ushqime me origjinë shtazore. Të pasura me përbërës të vlefshëm janë e verdha e vezës, gjalpi, qumështi, viçi, mëlçia, veshkat, si dhe salmoni dhe gaforret. Sa i përket produkteve bimore - kolina përmbahet në grurë, embrion gruri, tërshërë, elb, fara soje.
