2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pjatat kryesore për një festë gjatë muajve të ftohtë të vitit janë gjithmonë të menduara mirë dhe të përgatitura me kujdes, por është e detyrueshme të keni të paktën dy sallata. Edhe nëse jeni larguar pas festës, sallata me fasule me qepë, për shembull, është shumë e shijshme nëse ka qëndruar. Këtu janë sallatat që kemi zgjedhur:
Sallatë me speca të kuq dhe hudhër
Produktet e nevojshme: 14 speca të kuq, hudhër për shije, 1 lugë mustardë, 1 tbsp. pure domatesh, vaj, kripë, piper, arra - të shtypura
Metoda e përgatitjes: Së pari, qëroni hudhrën dhe copëtoni atë imët - lëreni në një tas. Shtoni sipër mustardën, pastën e domates dhe 1 lugë gjelle ujë. Përziejeni mirë përzierjen dhe sezoni me kripë, piper, vaj.
Specat duhet të jenë të pjekur - qëroni ato dhe vendosini në tas. Lërini kështu për disa orë. Kur të shërbeni, rregulloni specat në një pjatë dhe derdhni salcën. Sasi e vogël me arra të shtypura ose të bluara.
Sallata mund të bëhet edhe me spec të freskët, por për këtë qëllim duhet të pastroni farat dhe kërcellin dhe ta skuqni atë në yndyrë. Pastaj vendosni përsëri piperin në tasin e salcës.
Sugjerimi tjetër është pak më ndryshe - bëhet fjalë sallatë me fasule jeshile. Për ta bërë atë, keni nevojë për një kanaçe fasule jeshile, disa qepë të kuqe, hudhër për shije, uthull, vaj, kripë.
Shtrydhni fasulet nga lëngu dhe hidheni në një tas. Shtoni qepë të prerë imët, hudhër të copëtuar dhe erëza. Përziejeni mirë dhe lëreni të ftohet në frigorifer.
Propozimi ynë i fundit është mjaft i pazakontë - është një sallatë e gatuar. Sallata mund të shërbehet e nxehtë ose e ftohtë - në varësi të sezonit. Këtu janë produktet që ju nevojiten:
Sallatë e gatuar
Produktet e nevojshme: 4 copë speca të kuq, 4 copë. patëllxhan, ½ kg domate, 2-3 speca djegës, 2 qepë, 3 thelpinj hudhër, piper të zi dhe kripë
Metoda e përgatitjes: Prisni qepën dhe vendoseni në një tenxhere me vaj në sobë. Pas skuqjes, shtoni patëllxhanin e copëtuar, specin, specat djegës (pa fara), domatet.
Shtoni thelpinjtë e hudhrës dhe erëzat e tjera. Mbylleni tenxheren dhe lëreni sallatën të ziejë për rreth një orë. Në fund, hapni enën në mënyrë që uji të vlojë.
Recommended:
Mollët E Dimrit
Dimri i frutave mund të jetë aq i larmishëm sa ai i perimeve. Më e lehtë janë kompotat. Pranë tyre janë të gjitha reçelët dhe marmelatat, të cilat ne i hamë ngrohtësisht në shtëpi gjatë muajve të ftohtë të dimrit. Bullgari është një adhurues i hapur i ushqimit të dimrit dhe nuk dështon të përgatisë një ushqim çdo vit.
Sallata Të Lehta Dhe Të Shijshme Të Dimrit
Ne ju ofrojmë tre receta për sallata të shijshme dhe të lehta, plotësisht të përshtatshme për sezonin e dimrit. Patate dhe ton Produktet e nevojshme: 500 g patate, 200 g fileto toni, 1 tsp fasule të ziera dhe 2 grushte fasule jeshile, 2 speca të pjekur, 200 g djathë të verdhë, 1 tsp.
Nxitimi I Dimrit
Nxitimi i dimrit (Flammulina velutipes) është një kërpudhë e ngrënshme e familjes Physalacriaceae. Isshtë i përhapur në Evropë, Azi dhe Amerikën e Veriut. Në vendin tonë kjo specie njihet gjithashtu me emrin Zimnenka. Në Rusi njihet si kërpudha e dimrit dhe dorëzonja e dimrit, në Francë quhet Collybie një veloute e larë dhe në Gjermani - Samtfussrubling.
Këto Janë 10 Perimet Më Të Shëndetshme Të Dimrit
Në pranverë dhe verë mund të hani çfarëdo perime dua Në dimër, megjithatë, situata bëhet pak më e komplikuar. Jo të gjitha perimet arrijnë të mbijetojnë, duke ruajtur shijen e tyre gjatë muajve të ftohtë. Për fat të mirë, ekziston një grup i quajtur perime dimërore , të cilat rriten edhe në temperatura të ashpra.
Sallata Perfekte E Festave: Sallata Nisoaz
Sallata e famshme franceze shërbehet në pothuajse çdo restorant, por çdo kuzhinier e përgatit atë ndryshe. Disa njerëz mendojnë se shtimi i patateve dhe bishtajave është një shtesë e keqe, ndërsa të tjerët janë të lumtur të provojnë gjithnjë e më shumë shtesa.
