Tetë Arsye Serioze Për Të Konsumuar Më Shpesh Spinaq Të Egër

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Spinaqi i egër (i famshëm, spinaqi Wallachian, quinoa i egër) përmban 13 antioksidantë të ndryshëm polifenolikë. Antioksidanti kaempferol ka përmbajtjen më të lartë në spinaq i egër nga ushqime të tjera nga grupi flavonoid. Përmban gjithashtu acid sirinik, i cili bllokon enzimat që rrisin sheqerin në gjak.

Këtu janë 8 arsye të shëndetshme për të konsumuar spinaq të egër:

1. Kontrolloni diabetin - një nga përfitimet e tij më të rëndësishme është kontrolli i diabetit duke rregulluar sheqerin në gjak. Frenon enzimat alfa glukozidaza për shkak të acidit syringik në të. Ndihmon në prishjen e karbohidrateve në një kohë të shkurtër;

2. Parandalon kancerin - perimet jeshile përmbajnë antioksidantë që neutralizojnë radikalet e lira që mund të shndërrohen në qeliza kancerogjene. Për më tepër, spinaqi i egër përmban nivele të larta të vitaminave C dhe E, zinkut, luteinës, zeaksantinës, kaempferolit, beta-karotenit dhe kuercetinës. Falë këtyre lëndëve ushqyese të vlefshme dhe antioksidantëve, ajo lufton me sukses lloje të ndryshme të kancerit, veçanërisht kancerin e zorrës së trashë;

3. Forcon kockat - përmban sasi të konsiderueshme të kalciumit, magnezit dhe vitaminës K. E gjithë kjo në një vend është si një mburojë për kockat e shëndetshme;

4. Përshpejton funksionin e trurit - magnezi dhe vitamina K jo vetëm që forcojnë kockat, por gjithashtu lejojnë zhvillimin e shpejtë të funksionit të trurit. Konsumi i shpeshtë i spinaqit të egër mund të përmirësojë aftësinë për të menduar dhe vendosur shpejt dhe për të rritur kujtesën;

5. Stimulon qarkullimin e gjakut - spinaqi i egër përmban hekur dhe bakër. Ato janë minerale të rëndësishme për qelizat e kuqe të gjakut. Mungesa e tyre mund të çojë në anemi, dobësi, lodhje, të cilat, nga ana tjetër, çojnë në probleme shëndetësore si mungesa e përqendrimit dhe çrregullimet e stomakut. Konsumi i shpeshtë i spinaqit të egër përshpejton qarkullimin e gjakut;

6. Efektive kundër hipertensionit dhe sëmundjeve kardiovaskulare - gjenden në fitokimikatet e spinaqit të egër, antioksidantët dhe kaliumi ulin stresin dhe stresin në zemër. Ato gjithashtu zvogëlojnë rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru;

7. Mbron sytë - falë bera-karotenit mbron shëndetin e syve. Rreziku i shumë sëmundjeve të tilla si degjenerimi makular, glaukoma, verbëria e natës zvogëlohet;

8. Forcon flokët - përmban një sasi të madhe të biotinës, e cila kontribuon ndjeshëm në flokë të shëndetshëm. Biotina është një përbërje organike që stimulon gjëndrat dhe rrit intensitetin dhe shkëlqimin e flokëve.

Vlera ushqyese për 100 g spinaq të egër:

Fibra dietike - 6%

Proteina - 4%

Karbohidratet - 1%

Kaloritë - 1%

Magnez - 20%

Mangani - 17%

Kaliumi - 11%

Hekuri - 10%

Vitamina K - 1038%

Vitamina A - 122%

Vitamina C - 50%

Vitamina E - 9%