2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Angjinarja është një kulturë shumë e lashtë që u rrit fillimisht për ngjyrat e saj të bukura që zbukuronin shtëpitë e mbretërve dhe fisnikëve evropianë.
Angjinarja ka qenë e njohur që nga Egjipti i lashtë - në kolonat e një prej tempujve në Luxor ruhen imazhe të angjinareve, të cilat dëshmojnë se egjiptianët e kanë kultivuar këtë kulturë për shekuj.
Sapo evropianët zbuluan se angjinaret mund të haheshin, ato u bënë një nga shijet e preferuara të aristokratëve dhe pa të, mbretërit dhe fisnikët nuk uleshin në tryezë.
Angjinarja konsiderohet një përkëdhelje e hollë. Baza mishi e tufave të luleve të papjekura konsumohet kur ato sapo kanë filluar të treten në pjesën e sipërme të tyre.
Ferrat dhe pjesa e fortë e bërthamës hiqen nga tufë lulesh, pjesa tjetër konsumohet. Nëse provoni artichoke të papërpunuara, shija e saj do t'ju kujtojë shijen e arrave të papjekura.
Bima është shumë e dobishme - përmban vitaminë C, B1, B2, B3, karotinë, acide organike, vajra thelbësore dhe substanca biologjikisht aktive.
Angjinarja përdoret e freskët si shtesë në sallata. I gatuar përdoret gjithashtu në sallata, përdoret për të bërë salca, pure dhe ushqim të konservuar dhe lulet, kur janë të hapura, përdoren për të zbukuruar pjatat.
Bima e çuditshme përmban një substancë të veçantë silymarin, e cila është një antioksidant që mbron nga shumë sëmundje të rënda. Angjinarja me madhësi të mesme përmban 60 kalori.
Gatuani për rreth 40 minuta, spërkateni me limon, hiqni gjethet e jashtme dhe hani lëkurën e shijshme nën gjethe, si dhe pjesën e shijshme të butë të bërthamës.
Angjinarja është një perime dietike, absorbohet shumë mirë dhe është e dobishme në përdhes. Angjinarja është e mirë për mëlçinë dhe veshkat dhe i ndihmon ata të pastrojnë trupin nga toksinat.
Angjinarja zvogëlon kolesterolin e dëmshëm dhe acidin urik në gjak. Usefulshtë e dobishme të konsumohet artichoke në probleme me sistemin urinar, si dhe në arterosklerozë, kapsllëk, disa forma të psoriazës.
Recommended:
Cila Bukë është E Dobishme?
Gjëja e parë që një person bën kur fillon një dietë ose kalon në një mënyrë jetese më të shëndetshme është të përjashtojë makaronat nga menuja e tyre. E vërteta është se ka disa lloje të bukës që janë shumë të dobishme dhe të shëndetshme.
Cila është Metoda Confit?
Sot, ka shumë mënyra për të ruajtur ushqimin që do ta ruajë atë shumë kohë pasi të jetë përgatitur. Arritjet e sotme të kuzhinës në këtë drejtim janë rezultat i shumë eksperimenteve që filluan në kohërat antike. Gjatë shekujve, njerëzit janë përpjekur të ruajnë ushqimin që kanë përgatitur për një kohë të gjatë përmes llojeve të ndryshme të përpunimit.
Tavolinë, Ujë Mineral Dhe Burim! Cila është çfarë?
Në Bullgari, tre lloje uji shiten lirshëm në dyqane - uji i tryezës, uji mineral dhe uji i burimit. Shumë prej nesh nuk i kushtojnë vëmendje asaj që blejmë saktësisht. Në Perëndim, për shembull, uji i burimit kërkohet gjithnjë e më shumë sepse ka një efekt të ndryshëm në shëndet sesa dy speciet e tjera.
Dhjetë Arsye Për Të Ngrënë Copëza! Cila është Përdorimi I Motrës Së Panxharit?
Chard është një bimë me gjethe që shumë e krahasojnë me panxhar, spinaq, marule. Ky produkt ushqimor është tipik për kuzhinën e vendeve të rajoneve qendrore dhe perëndimore të Evropës. Atje përdoret gjerësisht në përgatitjen e sallatave, supave, zierjeve.
Cila çokollatë është E Shëndetshme Dhe Cila Jo?
Çokollata, edhe pse me një reputacion të diskutueshëm për përfitimet e saj shëndetësore, është e preferuara për të gjithë ne. Për më tepër që ka sasi të mëdha sheqeri, çokollata nuk është e përshtatshme për njerëzit me diabet. Ata nuk kanë mundësi ta konsumojnë atë për shkak të përqendrimit të lartë të yndyrës në produkt, dhe për arsye të tjera.
