Traditat E Kuzhinës Ruse

Video: Traditat E Kuzhinës Ruse

Video: Traditat E Kuzhinës Ruse
Video: Histori dhe tradita Rrajcare - Dasma Rrajcare ....pjesa e parë 2024, Shtator
Traditat E Kuzhinës Ruse
Traditat E Kuzhinës Ruse
Anonim

Për të njohur një vend, duhet ta shikoni, të shihni bukurinë dhe hijeshinë e natyrës së tij, si dhe të njiheni me kuzhinën e tij. Rusia është një vend i mrekullueshëm, një vend ku të gjithë mund të gjejnë diçka për vete, veçanërisht përsa i përket kuzhinës.

Kuzhina ruse Ka shumë gatime të shijshme që nuk përgatiten lehtë dhe shpejt, por duke provuar rezultatin përfundimtar e kuptoni se ia vlen. Në vendin tonë, kuzhina ruse është e njohur, por dihen vetëm disa gjëra themelore, të tilla si borsch, dumplings dhe sallata famëkeqe ruse, dhe ka shumë propozime të tjera interesante që konsiderohen tradicionale dhe ia vlen të provohen.

Borsch rus
Borsch rus

Borsch, për ata që nuk e dinë, është një supë që rusët e duan dhe e përgatisin mjaft shpesh. Mund të jetë me ose pa mish, i shërbyer shumë i nxehtë ose i ftohtë - opsionet janë të shumta dhe shija është mjaft e ëmbël, kryesisht për shkak të panxharit të kuq që shtohet. Më shpesh shërbehet me bukë thekre dhe krem. Përmbajtja e tij kryesore është panxhari, dhe shtimi i kremës jep një shije shumë të këndshme.

Umpmbëlsira
Umpmbëlsira

Supa, e cila quhet, është gjithashtu tradicionale щ - Përmban pak lëng mishi, ndoshta perime. Në pranverë përgatitet me spinaq ose lëpjetë dhe shërbehet përsëri me një lugë krem.

Peshku është shumë i zakonshëm në Rusi - përgatitet në mënyra të ndryshme - i skuqur, i pjekur në skarë, i pjekur, në formën e supës, i gatuar në avull. Shpesh përdoret për mbushjen e piteve. Në fakt, në atë tradicionale Kuzhina ruse theksi vihet kryesisht në pjatat me mish, drithëra dhe perime, të cilat gatuhen për një kohë të gjatë. Dumplings janë padyshim pjesë e kuzhinës tradicionale ruse - ato janë dumplings që janë të mbushura me mish dhe erëza.

Sallatë ruse
Sallatë ruse

Pancakes dhe pies janë makarona që janë shumë të njohura dhe të pranishme në pothuajse çdo vakt në tryezë - ato mund të bëhen në mënyra të ndryshme me mbushje të ndryshme.

E mirënjohura në vendin tonë "Chicken Kiev" është pjesë e kuzhinës ruse, edhe pse nuk u shpik nga një rus. Chickenshtë mish pule në formën e një rrotull të mbuluar me salcë kërpudhash. Salcat janë gjithashtu shumë të popullarizuara në Rusi, me më të zakonshmet kërpudha.

Dmbëlsirat kryesore ruse janë të tharta, bukë xhenxhefili, ëmbëlsira, dhe nëse doni të provoni një pije tradicionale ruse, kërkoni që t'ju shërbejnë lëng frutash, kvas, meadhe. Nuk duhet të harrojmë qumështin e kondensuar, i cili është qumësht i kondensuar, si dhe akulloren tipike ruse, e cila është jashtëzakonisht e shijshme dhe e ndryshme nga ajo në Bullgari.

Pite ruse
Pite ruse

Nuk mund të na mungojë vodka ruse, e cila është gjithashtu pjesë e tryezës tradicionale të rusëve. Kur pini vodka, ajo derdhet në gota të vogla, të cilat quhen "gota". Asnjë akull nuk i shtohet vodkës, por nga ana tjetër shërbehet e ftohur mirë, derdhet në gota të vogla dhe pihet ish.

Disa gjëra janë të domosdoshme për kuzhinën tradicionale ruse dhe një mënyrë për të ngrënë dhe për të shërbyer - ju duhet të shërbeheni supë ose ndonjë supë, gjithmonë ka një aperitiv, më shpesh vodka dhe së fundmi shumë humor dhe përvoja të këndshme. Nëse dëshironi të njihni kulturën ruse, traditat e tyre të kuzhinës, ata do t'ju presin me krahëhapur.

Recommended: