2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vera është një sezon në të cilin mund të përgatisni ushqime të shijshme për të dashurit tuaj me patëllxhan. Ata janë të këndshëm për shije dhe ngopen shpejt, edhe kur janë pa mish.
Tava e patëllxhanit është e lehtë dhe e shijshme.
Produktet e nevojshme: 2 patëllxhanë mesatarë, 4 patate, 2 qepë, 200 gram proshutë, 1 spec të kuq, kopër dhe majdanoz për shije, 200 gram majonezë, 100 gram djathë, 3 vezë, kripë për shije, 2 thelpinj hudhër, 3 domate.
Metoda e përgatitjes: Qëroni patëllxhanët, pritini në rrathë, kripini dhe lërini për gjysmë ore. Pasi të lirohet lëngu, kullojeni. Qëroni patatet dhe pritini në rrathë.
Pritini domatet në rrathë. Lyejmë një tigan me pak vaj dhe rregullojmë patëllxhanët, domatet dhe patatet. Çdo gjë është e kripur për shije, dhe qepa, e prerë në qarqe, është rregulluar sipër.
Prisni proshutën në kube dhe vendoseni në qepë së bashku me specin e kuq, të prerë imët. Përgatitni majën e majonezës dhe vezëve. Hidhni këtë përzierje mbi perimet.
Prisni imët koprën dhe majdanozin, grijeni hudhrën, përzieni gjithçka dhe spërkatni me majën. Sasi e vogël me djathë të verdhë të integruar sipër dhe piqet në furrë të parangrohur në 200 gradë për një orë.
Patëllxhanat me bukë janë shumë të shijshme dhe përgatiten lehtë.
Produktet e nevojshme: 4 patellxhan, 2 veze, miell per pjekje, yndyre skuqjeje, kripe.
Metoda e përgatitjes: Qëroni patëllxhanët dhe pritini në feta. Shtoni kripë dhe lëreni për gjysmë ore, pastaj kullojeni. Rrokulliset në miell, zhyten në vezë dhe skuq. Ata janë të shijshëm si të nxehtë dhe të ftohtë.
Sallata e ngrohtë me patëllxhan do të jetë një surprizë për mysafirët tuaj.
Produktet e nevojshme: 1 patëllxhan, 10 domate qershi, 100 gram djathë, 1 marule, 50 gram arra, kripë, piper dhe majdanoz - për shije, 1 lugë gjelle mustardë, 1 lugë çaji mez, 3 lugë gjelle lëng limoni, 100 mililitra vaj, 2 thelpinj hudhër, 3 lugë miell.
Metoda e përgatitjes: Qëroni një patëllxhan, priteni në gjysmërreth, kripë dhe lëreni për gjysmë ore, pastaj kullojeni.
Përgatisni salcën duke shtrydhur hudhrën me një shtyp dhe duke e përzier me mustardën, mjaltin, 2 lugë vaj, lëng limoni, kripë dhe, nëse dëshironi, piper të zi.
Rrotulloni fetat e patëllxhanit në miell dhe skuqni derisa të artë. Shuaj me salcë dhe lëreni për 15 minuta. Pritini domatet në gjysma, prerë djathin në kube. Marule pritet në gjethe dhe me ta përhapet një tas sallate.
Pjesa e gjetheve pritet. Përziejini me domatet, patëllxhanat, marule të copëtuara dhe djathin. Sasi e vogël me erëza të gjelbërta të copëtuara dhe arra të pjekura dhe të copëtuara në tigan.
Recommended:
Tri Ide Për Gatime Të Shijshme Me Patëllxhan
Patëllxhanët dhe kungull i njomë mund të përdoren për të përgatitur një larmi gatimesh të lehta gjatë pjesës së ngrohtë të vitit - disa perime, pak hudhër dhe një tigan për pjekje dhe darka është gati. Sidoqoftë, nëse doni të bëni diçka ndryshe me patëllxhanin, ne ju ofrojmë tre receta - sallatë, rostiçeri dhe supë me patëllxhan.
Si Të Piqni Patellxhan
Patëllxhanët piqen në një pjatë të nxehtë, kjo është një mënyrë klasike, por pas pjekjes së perimeve është e nevojshme të pastroni tërësisht pllakën e nxehtë. Për të mos humbur kohë në pastrimin e panevojshëm, vendosni një copë fletë metalike në sobë dhe vendosni patëllxhanin mbi të.
Meze Të Shijshme Me Patëllxhan
Patëllxhanët janë një perime shumë e shijshme, por në varësi të mënyrës sesi i përgatisim ato, ato mund të bëhen një ushqim shumë i rëndë. Një nga mezet më të lehta me domate blu që mund të përgatisni është të piqni feta patëllxhani dhe t’i rrokullisni në role me një mbushje të zgjedhjes suaj.
Enët E Preferuara Me Patëllxhan
Patëllxhani është i mbushur me vitamina dhe minerale, por përfitimet e saj shëndetësore nuk janë të kufizuara në këto lëndë ushqyese dhe shtimin e tyre në menunë tonë ditore. Patëllxhani gjithashtu përmban përbërje të tjera që promovojnë shëndet të mirë, ndihmojnë në parandalimin e kancerit dhe ulin kolesterolin e keq.
Ide Për Meze Dhe Sallata Me Patëllxhan
Patëllxhani është një nga perimet tipike për verën. Përmban një sasi të madhe lëndësh ushqyese, përfshirë fibra, kalium, mangan, triptofan, vitaminë K, magnez dhe vitaminë C. oneshtë një nga antioksidantët më të fortë në natyrë. Kjo perime është jashtëzakonisht e dobishme për trurin dhe sistemin e qarkullimit të gjakut, dhe ka veti të provuara për të përmirësuar gjendjen e hipertensionit.
