2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lulelakër është njohur që nga kohërat antike. Ishte lëng si ushqim i të varfërve, por sot përdoret nga të gjithë ata që përpiqen për një mënyrë jetese të shëndetshme.
Dëshmia më e hershme e pranisë së kësaj perime është nga para Krishtit, në tokat e Italisë së sotme. Ajo u shpërnda gjithashtu në Qipro, Egjipt të Lashtë dhe Persi.
Eshte interesante përbërja e lulelakrës. Lulelakra është e ulët në kalori dhe e pasur me fitonutrientë. Ajo i përket familjes së lakrave dhe përmban kalium, squfur, mangan, bakër, fosfor, vitamina C dhe vitamina C dhe B.
Përfitimet e lulelakrës jane shume. Përmirëson përqendrimin dhe është një ushqim i shkëlqyeshëm për trurin. Isshtë një burim i fibrave. Konsumi i tij ndihmon në humbjen e peshës dhe largimin e toksinave nga trupi.
Isshtë efektiv në parandalimin e kancerit. Aminoacidet që përmbahen në të kanë një efekt të dobishëm në disponimin e mirë dhe gjumin.
Për çfarë duhet të dimë konsumi i lulelakrës? Produkti nuk ka nevojë për përpunim të zgjatur para ngrënies. Mund të hahet i gjallë, por në fakt prishet më shpejt nga trupi. Nëse do ta gatuani, duhet të jetë për një periudhë të shkurtër kohe - 5-10 minuta.
Lulelakra përdoret si përbërës në një numër gatimesh të ushqimit të shpejtë - të pjekur, të pjekur, të zier, të marinuar, të papërpunuar. Kombinohet në mënyrë të përsosur me mish, makarona dhe perime të tjera.
Recommended:
Lulelakra - Ilaçi I Shijshëm I Vjeshtës
Lulelakra përmban minerale të shumta, elementë gjurmë, vitamina dhe lëndë ushqyese. Për sa i përket vitaminës C, për shembull, është më e lartë se lakra e zakonshme, prandaj nuk është çudi që vetëm 50 g lulelakër i sigurojnë trupit nevojat ditore për vitaminë C.
Lakra, Brokoli Dhe Lulelakra Zgjasin Jetën
Personat që konsumojnë sasi të mëdha lakre, brokoli dhe lulelakër jetojnë më gjatë. Perimet krucifer janë të pasura me vitaminë C dhe përmbajnë një numër substancash të tjera të shëndetshme. Të tre perimet kanë një avantazh tjetër - ato mund të heqin qafe kilet e tepërta, pasi ato përmbajnë fitonutrientë të veçantë që ndihmojnë në djegien e dhjamit të barkut.
Lulelakra Mbron Nga Kanceri
Lulelakra është një perime e shkëlqyeshme që mund të luftojë me sukses edhe kancerin. Rezulton se kur përtypni lulelakër me ndihmën e pështymës, të ashtuquajturat izotiocianate. Këto substanca janë jashtëzakonisht të vlefshme sepse aktivizojnë enzimat e mëlçisë, të cilat nga ana tjetër eliminojnë qelizat kancerogjene nga trupi.
Chufa - I Preferuari I Mesdheut
Chufa është një bimë që vjen nga Mesdheu dhe Afrika e Veriut. Quhet edhe bajame e bluar. Adhuruesit më të mëdhenj të chufa janë spanjollët, pasi bima është rritur në sasi industriale në vendet e Mesdheut. Ajo gjendet kryesisht në zona me diell dhe pjellore, duke shtruar qilimin e gjelbër të vazhdueshëm.
Me Një Frymë Të Mesdheut: Si Të Bëni Uthull Mjedre
Për të bërë uthull frutash, mbeturinat përdoren në përgatitjen e marmelatave, shurupeve ose verës nga fruta të ndryshme, si dhe frutave të rënë dhe të pjekur. Frutat lahen, ato të buta dhe me lëng shtypen dhe ato të forta shtypen me një çekiç druri.
