2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Biskotat janë të shijshme për fëmijë dhe të rritur, ato janë një ëmbëlsirë dhe zbukurim i shkëlqyeshëm i tryezës. Çaji dhe kafeja janë më të shijshme me një cookie.
Biskota në formën e kafshëve të ndryshme dhe figura interesante janë një gëzim i pabesueshëm për fëmijët. Mielli i biskotave duhet të jetë i një cilësie të lartë.
Soda e bukës e shtuar në majë të thikës ndihmon për të bërë një brumë më me gëzof dhe ngjyrën e artë të biskotave. Soda nuk duhet të teprohet, pasi ka një shije specifike. Për të shmangur këtë shije dhe aromë, shtoni disa pika lëng limoni ose uthull në sode.
Ndonjëherë brumi është aq i butë dhe shkërmoqet, aq sa edhe topa të thjeshtë nuk mund të formohen prej saj. Pastaj brumi vendoset në frigorifer për gjysmë ore.
Për t’i bërë biskotat me ngjyrë qelibar, shpërndajini me të verdhën e vezës së rrahur para pjekjes. Për të parandaluar që farat e lulekuqës dhe llojet e tjera të spërkatjeve të bien nga sipërfaqja e brumit, brumi shpërndahet me një vezë dhe me ndihmën e një kunji të vogël farat shtypen lehtë në brumë.
Piqni brumin e mbështjellë hollë për jo më shumë se dhjetë minuta. Një nga recetat e thjeshta të biskotave kërkon 200 gram miell, 100 gram gjalpë, 50 gram sheqer, 2 lugë gjelle krem ose kos, 1 lugë gjelle kakao, 1 vezë, 2 të bardha vezësh të ftohura, të rrahura me pak sheqer.
Prisni gjalpin e zbutur, përzieni atë me miellin, sheqerin, vezën, kremin dhe kakaon dhe lëreni brumin për gjysmë ore në frigorifer. Mbështilleni brumin, priteni në drejtkëndësha ose prerë forma të formës dhe rregulloni në një tigan me yndyrë. Zbukuroni çdo cookie me të bardhat e vezëve të rrahura dhe piqeni në një furrë të parangrohur.
Biskotat me bajame bëhen shumë të shijshme. Ju duhen 200 gramë bajame, 6 të bardha vezësh, gjysmë filxhani miell, 1 filxhan sheqer.
Mbushni bajamet me ujë të valë, qëroni ato dhe thajini. Thërrmoni ato në një llaç, duke shtuar sheqer dhe të bardha vezësh në pjesë. Llokoçis gjithçka dhe nxehet në sobë.
Ftohet, shtoni miellin dhe trazojeni. Duke përdorur një shiringë, bëni qarqe në tabaka të rreshtuar me fletë metalike. Piqni për njëzet minuta në 120 gradë. Transferoni biskotat e gatshme së bashku me fletë metalike në një leckë të lagur dhe pas disa minutash ato do të hiqen lehtësisht.
Biskotat me vanilje bëhen gjithashtu shumë të shijshme. Ju duhen 350 gram miell, 200 gram gjalpë të ftohtë, 125 gram sheqer pluhur, 2 vanilje, 2 të verdha të vezëve.
Prisni gjalpin dhe shtoni gradualisht miellin, duke vazhduar të pritet me thikë gjatë gjithë kohës. Mielli me gjalpë do të kthehet në thërrime.
Shtoni sheqerin pluhur, vaniljen dhe të verdhat e vezëve derisa përzierja të shndërrohet në një brumë pa gunga. Mbështilleni brumin, prisni biskotat dhe piqini në një furrë të parangrohur 180 deri në trëndafili.
Recommended:
Le Të Bëjmë Brumë Në Avull
Nga vetë emri i saj është e qartë se kjo brumë merret duke avulluar brumin. Teknologjia për përgatitjen e saj nuk është e komplikuar, por duhet të ndiqet në mënyrë që të bëhet mirë. Brumi në avull bëhet me gëzof dhe më pas arrin të fryhet pikërisht për shkak të avullit që merret gjatë përgatitjes së tij.
Le Të Bëjmë Brumë Buke
Kushdo që ka provuar bukën e bërë në shtëpi e di se si ka shije. Sigurisht, në jetën tonë të përditshme të zënë vështirë se kemi mundësi të gatuajmë brumë çdo ditë. Por nëse keni një rast të veçantë dhe dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me një byrek të shijshëm shtëpiak, këtu do të gjeni këshilla të dobishme për përgatitjen e saj.
Si Të Bëjmë Brumë Biskotash?
Brumi i biskotave është i njohur për të gjithë pastiçierët sepse përdoret për të bërë një numër ëmbëlsirash, përfshirë tortën tonë të mirënjohur Dobush, si dhe për shumë biskota, ëmbëlsira, role, petat katërshe dhe ulërima. Ajo është gjetur gjithashtu si brumë sfungjeri dhe ka një larmi opsionesh për ta bërë atë, asnjë prej të cilave nuk kërkon shumë përpjekje.
Le Të Bëjmë Brumë Shtëpiak Për Bukë Dhe Pizza
Ju mund të pjekni bukë të bërë në shtëpi. Një brumë i bërë mirë do të japë një rezultat të shkëlqyeshëm - bukë që ka shije si tortë Pashkësh. Sigurisht, ju mund të gatuani brumë vetëm nga uji dhe mielli, por buka e butë e bërë në shtëpi do të bëhet e preferuara e të gjithëve.
Si Të Bëjmë Brumë Me Fije?
Buka është ushqimi ditor që është i pranishëm në tryezën e Bullgarit. Per te pergatitur bukë me gëzof në tela , ju duhet të ndiqni disa rregulla në teknologji për përgatitja e brumit . Brumi, nga ana tjetër, është një përzierje homogjene e miellit, një sasi e vogël uji, kos i freskët, kripë, maja, yndyrë dhe vezë, në varësi të asaj që dëshironi të gatuani - bukë, bukë, bukë, tortë Pashkësh.
