2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Schnitzelët e vërtetë të mishit nuk bëhen nga mishi i grirë, por nga një copë e tërë mishi që përplaset si një biftek. Schnitzelët kanë qenë të preferuara me shekuj dhe janë ndër pjatat kryesore në kuzhinën evropiane.
Një nga schnitselët më të famshëm është schnitzel vjenez. Schnitzel mund të përgatitet nga lloje të ndryshme të mishit - mish pule, viçi, gjeldeti.
Schnitzel i mishit të grirë nuk është shumë e zakonshme në kuzhinën evropiane. Alsoshtë gjithashtu e mundur të bëni schnitzel nga perime të prera imët, të cilat kanë formë si qofte dhe të pjekura në vezë dhe bukëpjekje.
Mishi që përdorni është shumë i rëndësishëm për cilësinë e schnitzelit të përgatitur. Më të shijshmet janë schnitzelët e bëra nga proshutë viçi ose fileto viçi të freskët. Schnitzelët e bërë nga gjokse pule ose gjeldeti janë gjithashtu të shijshëm.
Schnitzelët ndryshojnë jo vetëm në llojin e mishit të përdorur, por edhe në metodën e pjekjes. Metodat klasike për pjekjen e schnitels janë francezët, në të cilët mishi fillimisht mbështillet në miell, pastaj në një vezë dhe skuqet, dhe Vjenezi - mishi rrokulliset në miell, pastaj në vezë, pastaj në copa buke dhe skuqet në yndyrë të nxehtë.
Susam ose erëza për shije mund të shtohen në pjekjen e schnitzelit. Një metodë tjetër e pjekjes është ta rrokullisni mishin në miell, ta zhytni në një përzierje të vezës së papërpunuar dhe një lugë gjelle vaj, ta kriposni dhe ta zhytni në copa buke. Thërrimet e bukës shtypen me thikë në mish, shkrihen përsëri në vezë dhe përsëri në bukë.
Në vajin e ullirit shtoni pak lëng limoni, kripë dhe piper dhe rrihini në një shkumë me një pirun. Mishi është pjekur në miell, zhyten në përzierjen e ullirit dhe pastaj përsëri në miell, pastaj skuqen në yndyrë të nxehtë.
Një shije shumë interesante merret nëse e zhytni mishin në një përzierje të vezës dhe mustardës para se të pjekni. Schnitzelët e përfunduar spërkaten me lëng të freskët limoni. Kjo është arsyeja pse schnitzels shërbehen gjithmonë me gjysmën ose një të katërtën e limonit.
Recommended:
Si Të Bëni Burger Të Shijshëm Keto?
Ushqimi keto është diçka e re në dietat që imponohet dhe zgjidhet gjithnjë e më shpesh. Kjo lloj diete njihet ndryshe edhe si ngrënie me shumë yndyrë, por termi vjen nga ketoza. Kjo është një gjendje në të cilën shumë trupa ketone janë të pranishëm në trup, të cilat djegin dhjamin për t'i dhënë trupit energji.
Qengji Më I Shijshëm Dhe Peshku Më I Shijshëm
Ne kemi përgatitur dy receta të ndryshme për mishin e pjekur që mund të bëni për familjen tuaj ose të ftuarit specialë. Sugjerimi ynë i parë është për këmbën e qengjit të pjekur. Për të bërë recetën tuaj, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
Si Ta Bëni Reçelin E Bërë Në Shtëpi Më Të Shijshëm
Reçeli i frutave dhe disa perime, të përgatitura si duhet dhe të ruajtura, janë një produkt shumë i vlefshëm për njerëzit. Reçeli i bërë në shtëpi është edhe më i vlefshëm sepse bëhet nga produkte natyrale të pastra, pa konservantë dhe ngjyra.
Si Të Bëni Qumësht Të Shijshëm Me Oriz
Receta klasike për puding orizi njihet që nga antikiteti dhe ka një origjinë orientale. Sidoqoftë, ajo është e pranishme në çdo kuzhinë të Kontinentit të Vjetër. Le të shohim se si të përgatisim qumësht të shijshëm me oriz hap pas hapi. Reallyshtë vërtet e suksesshme nëse zgjidhni produktet e duhura dhe ndiqni një teknologji të caktuar.
Ushqimi Në Aeroplan: Disa Këshilla Se Si Ta Bëni Atë Më Të Shijshëm
Me qindra kilometra në orë, mijëra kilometra të larta - aeroplanët janë një pasion i vërtetë për shumë njerëz. Zogj të çmendur me superfuqi që i ndihmojnë njerëzit të fluturojnë me shpejtësi të pabesueshme. Epo, ndonjëherë ka shumë arsye për t'u ankuar - fluturime të vonuara, vende të vështira dhe shoqërues të ashpër.
