2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Siç e dimë, kerri është pjesë e kuzhinës indiane. Nuk është rastësi që indianët jetojnë shumë gjatë. Kuzhina dhe kultura e tyre janë plot me bimë dhe erëza të dobishme. Edhe pse përdoret në kuzhinën indiane, kerri është gjithashtu pjesë e kuzhinës së Azisë Jugore. Shtë një përzierje erëzash.
Përbërja e kerrit përfshin erëza të mëposhtme: shafran i Indisë, koriandër, qimnon, piper i kuq dhe fenugreek. Mund të shtoni gjithashtu xhenxhefil, piper të zi, kanellë, kardamom, kopër, arrëmyshk, karafil. Të gjitha erëzat e listuara që janë pjesë e kerrit janë jashtëzakonisht të dobishme.
Dhe të përzier së bashku, imagjinoni se çfarë përfitimesh kanë ato për trupin tonë. Përbërësi më i rëndësishëm në kerri, sidoqoftë, është shafran i Indisë. Ka një aromë të këndshme, por shije jo aq të mirë dhe për këtë kerri i shtohen bimë dhe erëza të tjera. Përfitimet e kerrit janë provuar shkencërisht.
Tani do t'ju tregojmë jo vetëm për çfarë mund të përdoret kjo erëz, por gjithashtu edhe cilat përfitime ka për shëndetin tonë. Gjethet e kerrit përdoren shumë shpesh kur kemi nevojë për kujdes për flokët. Kjo pasi gjethet e kerrit përmbajnë antioksidantë dhe aminoacide.
Nëse dëshironi të bëni një maskë flokësh, ju duhen vetëm disa gjethe kerri dhe pak kos për t’u thyer derisa të merrni një pastë. Pasta që rezulton zbatohet në flokë dhe lihet të qëndrojë për gjysmë ore, pas së cilës flokët lahen.
Kjo ndihmon në rënien e flokëve dhe rinovon gjëndrat e flokëve. Ka shumë njerëz që mendojnë se gjethet e kerrit thjesht u japin shije ushqimit të tyre. Por ka shumë arsye të tjera për të përdorur këtë produkt.
Curry ndihmon shumë në kontrollimin e diarresë. Curry gjithashtu ndihmon traktin gastrointestinal.
Curry gjithashtu ka veti antioksiduese. Gjethet e kerrit, si dhe erëzat përmbajnë vitamina të tilla si A, B, C, E, të cilat ndihmojnë në uljen e stresit oksidativ dhe ndihmojnë në largimin e radikaleve të lira nga trupi ynë.
Gjethet e kerrit dhe erëzat e karit janë ideale për të shtuar një shumëllojshmëri të pjatave pikante, zierje, pure, snacks dhe supave të dimrit. Isshtë ideale për përgatitjen e pjatave vegjetariane. Ka shije të shkëlqyeshme me qofte vegjetariane, si dhe qofte orizi.
Curry ndihmon shumë Në kontrollimin e diabetit, ky është ndoshta një nga përfitimet më të rëndësishme të tij. Curry ndihmon gjithashtu në kancere të tilla si leucemia, kanceri i prostatës dhe kanceri kolorektal.
Curry gjithashtu ka vetinë të ulë nivelin e kolesterolit të keq. Curry ndihmon, siç thamë, për rritjen e flokëve. Pluhuri i kerrit, i cili përzihet me vaj dhe aplikohet në flokë, ndihmon në rritjen e shpejtë të tij. Curry ndihmon gjithashtu për të përmirësuar shikimin.
Ai gjithashtu mbron mëlçinë nga radikalet e lira, si dhe viruset dhe bakteret që mund të shkaktojnë infeksion të mëlçisë. Substancat që gjenden në kerri janë: karbohidratet, fibra, kalciumi, fosfori, hekuri, magnezi, bakri dhe të tjerët.
Përbërës të tjerë në kerri janë vitaminat, acidi nikotinik, antioksidantët, aminoacidet, glikozidet dhe flavonoidet. Gjithashtu, nuk ka absolutisht asnjë yndyrë në kerri dhe gjethet e tij. Nëse keni gjethe kerri dhe dëshironi t'i ktheni ato në një pluhur, do t'ju duhet një tigan dhe një kripë.
Për ta bërë këtë, duhet të ngrohni gjethet e kerrit në tigan derisa të fillojnë të skuqen. Por është e rëndësishme të mos digjen ato. Më pas mund t’i bluani në një blender.
Ju tashmë e dini pse ha kerri. Shtë një mysafir i vlefshëm në çdo kuzhinë. Sigurohuni ta shtoni me thjerrëza të ligëta ose enë me oriz.
Recommended:
Pse është Mirë Të Hahet Grurë?
Veryshtë shumë e dobishme të hani grurë rregullisht, sepse përmban shumë substanca të vlefshme që ngarkojnë trupin me energji dhe japin bukuri dhe shëndet. Gruri përmban 50 deri në 70 përqind niseshte dhe karbohidrate të tjera, dhe gjithashtu përmban aminoacide thelbësore dhe proteina të dobishme, yndyrna bimore dhe sheqerna të ulëta.
Pse Të Hahet Einkorn?
Kohët e fundit, ushqimi i shëndetshëm është bërë gjithnjë e më popullor dhe kjo nuk është e çuditshme. Të gjithë duan të jenë të shëndetshëm dhe ushqimi i duhur është çelësi i kësaj. Kjo është arsyeja pse dhe produkte të tilla si einkorn po bëhen gjithnjë e më të popullarizuara tek njerëzit që kujdesen për shëndetin e tyre.
11 Arsye Pse Të Hahet Shumë Sheqer është E Keqe
Nga salca e marinadës tek gjalpi i kikirikut - sheqer i shtuar gjendet madje edhe në produktet që kurrë nuk keni menduar se mund të kenë sheqer. Dhe për fat të keq, shumë njerëz konsumojnë ushqime të përpunuara në të cilat sasia e sheqerit të shtuar është shumë.
Si Dhe Pse Të Hahet Ngadalë
Një nga problemet tona kryesore në jetën e përditshme është se ne jemi gjithmonë në nxitim dhe kurrë nuk ka kohë të mjaftueshme. Në përgjithësi, kjo çon në stres dhe mënyrë jetese jo të shëndetshme. Të mësuarit për të ngrënë ngadalë është një hap i rëndësishëm në ndryshim.
Pse është Më Mirë Të Hahet Ngadalë?
Të gjithë duan të hanë të shijshëm dhe ushqyes. Por shkencëtarët rekomandojnë që për të mos ngrënë shumë, hani racione të vogla dhe shumë ngadalë. Në këtë mënyrë ju jo vetëm që do të humbni peshë, por gjithashtu vendosni presionin e gjakut në rregull dhe do të parandaloni zhvillimin e artritit.
