Si Të Gatuaj Thjerrëzat E Kuqe

Si Të Gatuaj Thjerrëzat E Kuqe
Si Të Gatuaj Thjerrëzat E Kuqe
Anonim

Thjerrëzat e kuqe, të cilat deri vonë nuk ishin aq të njohura për nikoqirët bullgarë, tani po vërtiten me qetësi në kuzhinën tonë. Përveç që ka një ngjyrë tërheqëse, është shumë e shijshme dhe përgatitet shpejt dhe lehtë. Isshtë e pasur me fibra, antioksidantë, acid folik, kalium, fosfor dhe magnez, i cili e rendit atë ndër ushqimet më të shëndetshme. Përveç kësaj, ajo krijon shpejt një ndjenjë të ngopjes, me të cilën ju mund të parandaloni veten tuaj nga shkelja dhe shtimi i kilogramëve të tepërt.

C Thjerrëza e kuqe mund të përgatiten të gjitha pjatat që bëhen me thjerrëza të zakonshme Bullgare. Sidoqoftë, është e rëndësishme të dini se gatuhet shumë më shpejt se e jona, prandaj duhet të keni kujdes që të mos gatuani shumë.

Në të njëjtën kohë është veçanërisht i përshtatshëm për të bërë supa kremi, supë, pure dhe sallata. Këtu janë disa receta interesante që mund të provoni nëse vendosni të gatuani diçka me thjerrëza të kuqe:

Pure fasule dhe thjerrza te kuqe

Produktet e nevojshme: 400 g fasule të pjekura, 400 g thjerrëza të kuqe, 100 g gjalpë, 200 ml qumësht, 2 lugë miell, 2 vezë të rrahura, kripë dhe piper për shije, disa degë majdanozi

Metoda e përgatitjes: Fasulet dhe thjerrëzat gatuhen në kontejnerë të veçantë, pasi thjerrëzat do të marrin shumë më pak kohë. Përzieni, pureni dhe shtoni qumështin, gjalpin dhe miellin në përzierjen që rezulton. Zieni gjithçka derisa të trashet, shtoni vezët, kripën dhe specin. Pureja e përgatitur në këtë mënyrë shërbehet e ngrohtë, e spërkatur me majdanoz të grirë hollë.

Supë me thjerrëza të kuqe
Supë me thjerrëza të kuqe

Sallatë me thjerrëza të kuqe

Produktet e nevojshme: 500 g Thjerrëza e kuqe, 5 turshi, 1 piper i kuq i pjekur, 1 qepë e kuqe, 150 g proshutë, vaj ulliri, uthull, kripë dhe majdanoz për shije

Metoda e përgatitjes: Zieni thjerrëzat, duke pasur kujdes që të mos zihen shumë. Lëreni të ftohet, vendoseni në një tas dhe shtoni produktet e mbetura në kubikë dhe erëza për shije.

Supë me krem thjerrëzash të kuqe

Produktet e nevojshme: 500 g thjerrëza të kuqe, 1 karotë, 1 qepë, 2 thelpinj hudhër, 200 ml krem të lëngshëm, kripë për shije, disa degë mente të freskët

Metoda e përgatitjes: Zieni thjerrëzat së bashku me qepët e prera imët, karotat dhe hudhrat. Gjithçka kalon nëpër një sitë dhe kremja shtohet në përzierjen e marrë në këtë mënyrë. Llokoçis dhe shërbejeni supën e gatshme të spërkatur me nenexhik të grirë hollë.

Provoni më shumë nga recetat tona për supë indiane me thjerrëza të kuqe, supë me thjerrëza të kuqe, supë domate me thjerrëza të kuqe, thjerrëza të kuqe me patate dhe sallam, thjerrëza të kuqe në furrë.

Recommended: