2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Yndyra shpesh konsiderohen armiku numër një i një figure të hollë dhe shëndetit në përgjithësi. Përdorimi i tepërt konsiderohet të jetë shkaku kryesor që çon në një numër sëmundjesh kardiovaskulare, si dhe mbipeshë.
Ka shumë debate rreth asaj se cilat yndyrna çojnë në probleme shëndetësore. Deri kohët e fundit, gjalpi dhe sallo ishin harruar plotësisht - veçanërisht për njerëzit me probleme të zemrës, pasi thuhej se ato shkaktonin një rritje të kolesterolit dhe akumulimit të pllakave në enët e gjakut.
Sipas studimeve të fundit, ato janë zgjedhja më e mirë midis yndyrnave - shumë më tepër sesa margarina, vaji i palmës, vaji i lulediellit. Dhe ndërsa për llojet e listuara të produkteve ka një numër mosmarrëveshjesh rreth dobishmërisë së tyre, për disa të tjerë nuk ka dyshim se ato janë një alternativë e caktuar e shëndetshme.
Arrat - burimi më i mirë i yndyrnave të dobishme
Të gjitha hulumtimet janë të qarta se yndyra në arra është më e dobishmja për shëndetin. Sidoqoftë, është e rëndësishme t’i hani të gjalla, pasi yndyra në to nuk i reziston trajtimit të nxehtësisë.
Yndyra në shumicën e arrave është rreth 50-70%, e llogaritur për çdo 100 gram. Ato përmbajnë shumë proteina, aminoacide, vitamina, minerale dhe fibra. Veçanërisht të preferuara për konsum janë arrat, bajamet, lajthitë, shqemet, kikirikët, arrat makadamia.
Yndyra e farës
Farat nuk janë më pak të vlefshme burim i yndyrnave të dobishme. Farat më të konsumuara në vendin tonë janë kungulli dhe luledielli. Fatkeqësisht, në shumicën e rasteve ato piqen, gjë që është opsioni jo i shëndetshëm.
Farat, si arrat, duhet të hahen të papërpunuara për të ruajtur yndyrna të vlefshme, minerale, vitamina, acide yndyrore omega-3 dhe 6 dhe përbërës të tjerë të dobishëm. Rekomandohet shumë të hani liri, susam, fara kërpi dhe të tjerët.
Vaj ulliri dhe ullinj
Provenshtë vërtetuar në mënyrë të padiskutueshme që yndyrnat e siguruara nga ullinjtë dhe vaji i ullirit që nxirren prej tyre janë jashtëzakonisht të dobishëm. Vaji i ullirit më i mirë dhe me cilësi të lartë është i llojit Extra Virgin. Më mirë ta zgjidhni atë krahas vajit të ullirit, i cili është një kombinim i vajrave të ullirit të rafinuar dhe të pa rafinuar. Konsumi i ullinjve të konservuar gjithashtu do të sigurojë yndyrna të shëndetshme. Goodshtë mirë që ullinjtë i janë nënshtruar një përpunimi minimal.
Vaj kokosi
Ka shumë polemika rreth këtij burimi të yndyrës, por për momentin mbizotëron mendimi se ai është një nga zëvendësuesit më të mirë për yndyrnat e dëmshme.
Mund të përdoret për gatim, të vihet në kafe, të hahet direkt me një lugë ose edhe të shtrihet në një fetë. Vaji i kokosit thuhet gjithashtu se ndihmon në djegien e dhjamit dhe zvogëlon peshën e trupit.
Recommended:
Vezët E Trembem - Një Alternativë Ndaj Ilaçeve
Vezët e trembem janë një produkt jashtëzakonisht i vlefshëm. Ata kanë veti antibakteriale, imunomoduluese që mbrojnë nga shumë sëmundje. Ato përmbajnë shumë elementë gjurmë të vlefshëm dhe vitamina në mungesë të plotë të kolesterolit. Krahasuar me vezën e një pule, një gram vezë thëllëzash përmban 2.
Einkorn, Shkruar Dhe Kamut - Një Alternativë Ndaj Grurit
Emrat e disa llojeve të produkteve të grurit, të tilla si një dhe dy kokrra einkorn, sepelta dhe kamut , deri vonë përmendur vetëm nga arkeologët dhe disa agronomë më ekstravagantë. Sot, për shkak të kërcënimit të urisë në botë, ato janë përsëri në rendin e ditës.
Fara E Kërpit është Një Alternativë Ndaj Peshkut
Konsumi i farave të kërpit dhe kërpit nga njerëzit ka një histori të gjatë. Kërpu është bima më e vjetër e kultivuar nga njerëzit dhe është rritur për fibrat e saj të shëndetshme, ritmin e lartë të rritjes dhe yndyrën e farës. Shkencëtarët kanë gjetur gjurmë të fibrave të kërpit në qeramikën e epokës së gurit.
Kava Kava është Një Alternativë Ndaj Alkoolit
Kava është një bimë me shkurre që i përket familjes së specave të zi. I dobishëm për efektin e tij qetësues dhe si relaksues i muskujve, është i njohur për njerëzit për mijëra vjet. Rrënja e saj përdoret për qëllime medicinale. Mund të gjendet në formën e një pluhuri kafe, në guaskat e kapsulës, si ekstrakt ose si çaj.
Kava Kava - Një Alternativë Ndaj Ilaçeve Të Ankthit
Më shumë se 94 përqind e njerëzve vuajnë nga mendime obsesive, sipas një studimi të kryer në 13 vende. 777 vullnetarë morën pjesë në studim dhe rezultatet u botuan në revistën shkencore Live Science. Ankthi patologjik rezulton të jetë një problem vërtet i zakonshëm - karakterizohet nga mendime dhe veprime të përsëritura vazhdimisht.
