2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Udhëtimi përmes Kuzhina aziatike mund të shkaktojë marramendje dhe ekstazë të plotë. Receta aziatike janë të lidhura ngushtë me zakonet kulturore ekzistuese në secilin vend të këtij kontinenti, me shumëllojshmërinë e erëzave ekzotike, kombinimet e pazakonta të shijes dhe aromat mahnitëse.
Me rëndësi të madhe këtu është tradita e shumë feve në Azi, sipas së cilës ushqimi nuk është vetëm për trupin, por edhe për shpirtin. Bukuria e kësaj kuzhine buron nga fakti që ajo ka "zbritur" nga tryezat e dinastive të mëdha.
Ushqim aziatik në fakt, është shumë më gjithëpërfshirës sesa ushqimi kinez. Gjiret e pakorave të bimëve indiane, të cilat janë shumë të popullarizuara në vendin e shijshme, meze dhe erëza, me siguri do të bëhen favorit i shumë adhuruesve të kuzhinës aziatike. Ju gjithashtu mund të shijoni shumë nga recetat e bukura japoneze që duken më shumë si art sesa një pjatë.
Tailandezët, për shembull, hanë peshk të vogël të marinuar me sy të stërmadh, të cilët kanë një aromë jashtëzakonisht të pakëndshme. Meqenëse kjo pjatë e çuditshme besohet të promovojë fuqinë mashkullore, njerëzit e Tajlandës nuk e privojnë veten e tyre as për një ditë nga pjata aromatike. Për të njëjtën arsye, kinezët pinë rregullisht gjak nga mishi i pulës së prerë rishtas.
Në Filipine, ata kanë gjetur një mënyrë për t'i dhënë një bukuri të veçantë vezëve të rosave. Për këtë qëllim, embrioni lejohet të zhvillohet pothuajse plotësisht, deri në formimin e një sqepi, pendëve dhe gjithçkaje tjetër. Pastaj veza ende e pashuar zihet në ujë të kripur dhe pastaj hahet, zbukurohet me kripë dhe uthull.
Një element i rëndësishëm i etiketës së tryezës aziatike është teknika e kruajtjes. Në Kinë, duhet të bëhet fort dhe me shije. Në Japoni, me shkopinjtë karakteristikë të bambusë duhet të merrni një pjesë të makaronave të gjata dhe t'i pini me një tingull delikat.
Recommended:
Çfarë Nuk Dini Për Kuzhinën Arabe?
Kur flasim për Kuzhina arabe , duhet të kihet parasysh se është e nevojshme të dallojmë veten nga vendet myslimane si Turqia, Afganistani, Pakistani, Irani, etj., sepse kuzhina e tyre u bindet rregullave të tjera dhe ka ruajtur traditat e veta.
Çfarë Dini Për Kuzhinën Kubane?
Kuzhina kubane është një kombinim magjik i ndikimeve spanjolle, afrikane, indiane dhe pak aziatike. Nga rruga, këta janë përbërësit kryesorë të kombit kuban. Një ndikim të veçantë kanë edhe pushtuesit spanjollë dhe afrikanët, të sjellë si skllevër nga të cilët kanë ardhur kreolët, pra kubanët e sotëm.
Çfarë Dini Për Kuzhinën Italiane?
Kuzhina italiane konsiderohet si një nga tre kuzhinat më të mira në botë. Dikur dha bazën e kuzhinës franceze dhe në një farë mase ka ndikuar në kuzhinat e tjera evropiane. Kuzhina italiane është një nga më të përhapurat dhe më të famshmet jashtë atdheut të saj.
Çfarë Dini Për Kuzhinën Japoneze?
Japonezët janë konsumatorët më të mëdhenj në botë të peshkut dhe prodhimeve të detit, si dhe importuesi i tyre më i madh. Në të njëjtën kohë, shijshme të prodhimeve të detit renditen të dytat në përdorim në kuzhinën kombëtare, paraprirë nga pjatat e përgatitura me oriz.
Çfarë Dini Për Kuzhinën Zvicerane?
Zvicra njihet si vendi me standardin më të lartë. Një mënyrë e përsosur e jetës së përditshme, e organizuar në mënyrën më të thjeshtë - kjo vlen për të dy strukturat politike dhe ekonomike, dhe për gjërat e zakonshme si ushqimi. Kuzhina zvicerane ndikohet shumë nga traditat e kuzhinës franceze, gjermane dhe italiane, por ajo gjithashtu ka pjatat dhe recetat e veta unike.
