2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Anise "Pimpinella anisum" është një barishte popullore nga e cila merret erëza e famshme dhe jashtëzakonisht e dobishme. Anise rikthen oreksin dhe sjell një numër përfitimesh për shëndetin tonë. Atdheu i anise është Evropa Jugore dhe pjesët e ngrohta të Azisë. Bari i përket familjes Sennikotsvetnovi - familjes së koprës dhe qimnonit. Ekzistojnë dy lloje të anise - të zakonshëm dhe në formë ylli / yll /.
Anise përdoret gjerësisht në gatim. Si gjethet dhe frutat e saj përdoren si erëz. Përdorni anise me masë sepse ka një aromë shumë të fortë dhe të mprehtë që është paksa e ëmbël.
Anise përdoret kryesisht për aromatizimin e ëmbëlsirave, biskotave, pjatave të mishit dhe salcave. Gjethet e saj plotësojnë me sukses shijen e shumë sallatave. Anise përdoret për të aromatizuar pijet, më të famshmet prej të cilave janë ouzo greke dhe pasta franceze. Në vendin tonë, aniseed është një nga llojet tona të preferuara të rakisë.
Anise është shumë popullor në kuzhinën kineze. Përdoret për aromatizimin e disa perimeve, pjatave të mishit dhe supave. Shpesh mund ta gjeni në ëmbëlsira dhe çajra të shëndetshëm.
Shija e anise kombinohet mirë me erëza të tilla si arrëmyshk, xhenxhefil, kanellë dhe karafil. Vera e kuqe është një shtesë e shkëlqyeshme për enët me aniseed.
Ne ju ofrojmë një recetë për marinuar Pule kineze me anise.
Produktet e nevojshme: 1 pulë të plotë dhe 2 kërcell të freskët. Për salcën ju nevojitet 1 lugë. salcë soje, 2 tbsp. alkool, 1 tsp. kripë, lugë çaji sheqer, 2-3 copë anise yll, kanellë për shije, 1 copë xhenxhefil.
Metoda e përgatitjes: Melmesat e listuara mbështillen me garzë dhe zihen në 500 ml ujë në të cilin derdhet alkooli dhe salca e sojës. Zgjat rreth 15 minuta. Zieni pulën veç e veç dhe pak para se të jetë plotësisht gati, e nxirrni dhe e vendosni në salcën tashmë të përgatitur. Gatuajini në zjarr të ngadaltë derisa të gatuhen plotësisht. Prisni në pjesë dhe spërkatni me qepë të freskët të copëtuar.
Anise mund të konsumohet edhe në formë çaji. Për ta bërë këtë, bëni një zierje prej 1 tsp. anise të grimcuar dhe 500 ml ujë të vluar. Pas rreth një ore, kullojeni infuzionin dhe merrni gjysmë filxhani çaji para ngrënies. Çaji i anise përmirëson tretjen dhe rrit oreksin. Përveç kësaj, është i dobishëm për njerëzit që kanë probleme nervore dhe vuajnë nga pagjumësia.
Sugjerimi ynë tjetër është për një akullore jo-standarde me anise.
Produktet e nevojshme: 2 tsp krem i plotë, 2 tsp. qumësht, 1/2 tsp. yjet anise, 1/2 tsp. sheqer, 2 tbsp. Pendë dhe 8 të verdhë veze.
Metoda e përgatitjes: Përzieni qumështin, kremin, sheqerin dhe anise në një tenxhere të përshtatshme. Sillni përzierjen në një çiban dhe hiqeni nga nxehtësia. Rrahni shumë të verdhat dhe shtoni në përzierjen që rezulton. Kthehuni në një nxehtësi të moderuar dhe përzieni kremin në mënyrë periodike derisa të arrijë një temperaturë prej 75 gradë. Kullojeni përzierjen përmes një sitë të imët dhe lëreni të ftohet plotësisht. Shtoni pendët dhe ngrini.
Recommended:
Çfarë Të Gatuajmë Me Mish Të Grirë
Nëse po pyesni se çfarë të gatuani me mish të grirë, shihni dy sugjerimet tona për pjatat e shijshme të mishit të grirë. Receta e parë është për foletë e mishit të grirë, dhe e dyta është lazanja e shijshme. Foletë e mishit të grirë Produktet e nevojshme për foletë e mishit të grirë:
Çfarë Të Gatuajmë Me Majdanoz
Majdanozi është një perime rrënjë nga familja e karotave, koprës dhe majdanozit. Ndryshe nga ata, megjithatë, ajo ngrihet shumë mbi ta. Bima ka qenë e përhapur në Mesdhe që nga kohërat antike. Në atë kohë, megjithatë, ai nuk gëzonte një popullaritet të tillë, ndryshe nga karotat.
Çfarë Të Gatuajmë Me Marule?
Marule është një perime me gjethe të njohura, e cila është shumë e popullarizuar në tryezën ballkanike dhe ne tradicionalisht e hamë atë të gjallë. Marula e freskët është një përbërës kryesor i sallatave klasike të pranverës dhe Pashkëve. Ato përdoren gjithashtu si zbukurime për burger dhe donuts, së bashku me tranguj dhe domate.
Çfarë Të Gatuajmë Me Vezë?
Nëse keni menduar se çfarë të përdorni pjesën tjetër të vezëve të Pashkëve për shembull, atëherë linjat e mëposhtme janë vetëm për ju. Ne paraqesim në vëmendjen tuaj disa receta të lehta, të shpejta dhe shumë të shijshme me vezë: Vezë të ziera me majonezë Produktet e nevojshme:
Çfarë Të Gatuajmë Me Avokado?
Me avokado mund të përgatisni pjata dhe sallata të shijshme dhe të shëndetshme. Zgjidhni një avokado të butë dhe të pjekur mirë në mënyrë që të shijoni në maksimum shijen dhe përbërësit e saj të dobishëm. Sallata trengjyrësh me avokado është shumë e shijshme dhe e bukur.
