2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Eliminimi i glutenit nga dieta juaj varet nga ato (nëse ka) simptoma që keni.
Gluteni ka një qëndrueshmëri shumë interesante. Në vetvete, nuk ka përfitime ushqyese, por përfitimet që mund të përfitohen nga ushqimet që e përmbajnë atë janë të shumta.
Kohët e fundit është folur shumë për ushqime pa gluten. Ato diskutohen në të njëjtën mënyrë që njerëzit përpiqen të ulin nivelet e sheqerit dhe karbohidrateve në dietën e tyre.
E vërteta është se nëse eleminoni glutenin nga dieta juaj, nëse nuk jeni intolerante ndaj glutenit ose jeni diagnostikuar me sëmundje celiake, do t’i bëni dëm shëndetit tuaj.
Sëmundja celiake është një sëmundje gjenetike. Në të, rreshtimi i zorrëve të holla nuk mund të tolerojë drithërat që përmbajnë gluten. Dhe ato janë gruri, thekra, tërshëra dhe elbi. Sëmundja celiake është simptomatike dhe asimptomatike. Kjo e fundit gjendet tek të afërmit dhe provohet vetëm nga biopsia e zorrëve.
Sëmundja simptomatike celiake shfaqet për herë të parë në moshën 2 vjeç dhe simptomat janë aroma vajore kronike, anoreksia, ndryshimet e sjelljes, lëvizjet e shpeshta të zorrëve.
Format e vona të sëmundjes celiake ndodhin më shpesh midis 2-6 vjet, dhe simptomat tipike të kësaj forme janë përsëri një ndryshim në sjellje dhe oreks, diarre kronike.
Dallimi me sëmundjen e hershme celiake është se nuk ka lëvizje të shpeshta të zorrëve. Në sëmundjen celiake, ai mbetet prapa në gjatësi sesa në peshë.
Sëmundja celiake diagnostikohet vetëm nëse provohet intoleranca ndaj glutenit. Kur ndalet së ngrëni ushqime që përmbajnë gluten, fëmija shërohet dhe të gjitha simptomat e sëmundjes celiake zhduken.
Trajtimi i intolerancës ndaj glutenit vjen deri te ndjekja e një diete të rreptë që përjashton ushqimet që përmbajnë gluten.
Nëse punoni shumë, mund të gjeni zëvendësues pa gluten për pothuajse gjithçka. Në vitet e fundit, pothuajse të gjitha dyqanet ushqimore kanë ofruar një përzgjedhje të gjerë të ushqimeve pa gluten.
Një dietë pa gluten është thelbësore për njerëzit me sëmundje celiake, intolerancë ndaj glutenit ose alergji ndaj grurit.
Nga ana tjetër, gluteni gjendet në shumë ushqime të shëndetshme që hamë çdo ditë dhe që nuk duhet të merren nga dieta pa ndonjë arsye të mirë.
Nëse nuk jeni i sigurt se çfarë të bëni në lidhje me simptoma të caktuara, është më mirë të konsultoheni me mjekun tuaj.
Recommended:
Sa E Vërtetë është çokollata Në Dyqanet Lokale?
Të gjithëve u pëlqen të hanë ushqime të shijshme dhe të përkëdhelen me tundime të ndryshme të ëmbla. Një nga ushqimet e preferuara është cokollata , dhe krejt natyrshëm në prodhimin e tij ka disa standarde që të gjithë prodhuesit janë të detyruar t'i respektojnë.
Zakonet E Dëmshme Që Nuk Janë Aq Të Dëmshme
Të gjithë kemi dëgjuar kritika për zakonet tona të këqija. Mos ha çokollatë para darkës, mos shko në shtrat kaq vonë, gjithmonë ha mëngjes për të qenë i shëndetshëm - tingëllon i njohur, apo jo? Sidoqoftë, rezulton se shumica e gjërave që janë në rutinën tonë janë më shumë se të gabuara.
A është Lektina Gluteni I Ri?
Pa yndyrë, pa sheqer, pa laktozë, pa gluten - çfarë mbetet për të ngrënë gjithsesi? Lektina tani është në modë, gjë që mund të çojë në intolerancë ushqimore për të cilën duhet të keni kujdes. Nëse paraqet rreziqe, edhe nëse merret përmes ushqimeve të shëndetshme, dhe nëse shkakton sëmundje dhe shtim në peshë, këtyre pyetjeve u jepet përgjigje nga nutricionistja dhe nutricionistja Sarah Greenfield.
Urë! Ushqime Të Dëmshme Që Në Të Vërtetë Janë Të Dobishme
Kur bëhet fjalë për ushqim të shëndetshëm, rregullat janë më se të qarta. Ekziston një listë e plotë e ushqimeve që stigmatizohen si të dëmshme dhe konsumimi i tyre nuk rekomandohet nëse duam të jemi të shëndetshëm dhe të dobët. Sidoqoftë, rezulton se disa prej tyre arritën atje në mënyrë të pamerituar.
Çfarë është Capon Dhe Pse Mishi I Tij është Një Delikatesë E Vërtetë?
Edhe pse është e rrallë në shumicën e vendeve për të parë një kapon në menu, dikur ishte konsideruar si një luks i vërtetë. Capon është një gjel që është tredhur para se të arrijë pjekurinë seksuale. Arsyeja pse një gjel shndërrohet në kapon lidhet kryesisht me cilësinë e mishit.
