Zëvendësoni Mishrat E Përpunuar Me Këto

Video: Zëvendësoni Mishrat E Përpunuar Me Këto

Video: Zëvendësoni Mishrat E Përpunuar Me Këto
Video: OBSH: Mishrat e perpunuar shkaktojne kancer 30.10.2015 2024, Nëntor
Zëvendësoni Mishrat E Përpunuar Me Këto
Zëvendësoni Mishrat E Përpunuar Me Këto
Anonim

Në vitet e fundit, gjithnjë e më shumë flitet për dëmin që sjell mish të përpunuar aplikohet në trupin e njeriut. Sipas një numri studimesh, konsumi i sallamit, sallamit, proshutës, proshutës, sallamit dhe të gjitha llojeve të sallamit në përgjithësi mund të çojë në kancer dhe probleme të zemrës. Arsyeja qëndron në shumë procese kimike nëpër të cilat kalon mishi gjatë përpunimit të tij - pirja e duhanit, kripësimi, shtimi i shumë konservantëve, aromave dhe stabilizuesve.

Së bashku me sallamet, rezulton se mishi i kuq mund të jetë gjithashtu shumë i rrezikshëm për shëndetin. Rekomandohet të konsumohet nga kafshë që nuk janë trajtuar me antibiotikë dhe përgatitje hormonale, të mbajtura në ferma të pastra ekologjikisht dhe të ushqehen me një korrje të zgjedhur.

Përveç kësaj, konsumimi i rregullt i mishit të kuq të gatuar në temperatura të larta mund të çojë në kancer të veshkave, kancer të zorrës së trashë dhe kancer të pankreasit.

Ndalimi ose minimizimi i marrjes së mishit të përpunuar mund të zgjasë jetën tuaj me disa vjet. Ja ku eshte me çfarë të zëvendësojë mishin e përpunuar!

Mundohuni të merrni mish pule dhe gjeldeti nga familjet. Bestshtë mirë që mishi të gatuhet ose të piqet në një temperaturë të ulët. Marrja e tij dy herë në javë është e mjaftueshme për të përmbushur nevojën e trupit për lëndët ushqyese që përmban.

Turqia e bërë në shtëpi është një alternativë më e mirë për mishrat e përpunuar
Turqia e bërë në shtëpi është një alternativë më e mirë për mishrat e përpunuar

Peshku gjithashtu nuk duhet të neglizhohet. Skumbri, lefer, salmoni, trofta e salmonit dhe toni janë të pasura me acide yndyrore omega-3.

Për të marrë proteina mund të vini bast për bishtajore - sojë, thjerrëza, fasule, qiqra, duke i konsumuar si pjatë anësore ose pjatë kryesore.

Llojet e ndryshme të arrave të tilla si arra, bajame, gështenja, shqeme, dhe fruta të thata janë një alternativë e mirë për mishin.

E pasur me acide yndyrore të pangopura, avokado mund të diversifikojë menunë tuaj, dhe padyshim që është shumë më e dobishme sesa mishi i përpunuar.

Pjesa më e madhe e përbërësve të mishit mund të gjenden në vezë. Ata janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave dhe një zëvendësues i shkëlqyeshëm i mishit të përpunuar.

Si përmbledhje, është shumë më mirë të konsumohen produktet e mësipërme sesa mishrat e përpunuar me origjinë të panjohur, të pasura me konservantë, stabilizues dhe kimikate të dëmshme.

Recommended: