2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Makaronat janë një ushqim i preferuar i njerëzve në të gjithë botën. Atdheu i kësaj makarona në formë tubi është Italia. Prodhimi i makaronave bëhet në makineri speciale që japin një pamje dhe madhësi të ndryshme të produktit. Emri italian i referohet vetëm pajisjes në formë tubi.
Përgatitja e makaronave bëhet duke gatuar makaronat dhe recetat përfshijnë një larmi përbërësish të tjerë që i bëjnë pjatat me shije të ndryshme dhe për çdo rast. Ato kryesisht ndahen në të ëmbla dhe të shijshme, dhe variacionet e tjera janë rezultat i imagjinatës dhe shijes së kuzhinierëve.
Sidoqoftë, për të arritur shijen magjepsëse, duhet ta dini sekretet e vogla për përgatitjen e duhur të makaronave.
Rregulli i parë ka të bëjë me zgjedhjen e llojit të makaronave të nevojshme për një recetë të veçantë. Çdo produkt cilësor ka ngjyrë të lëmuar, të artë ose të bardhë. Ato duhet të ruhen në një vend të thatë dhe të ajrosur, larg erëzave, të cilat do të ndryshojnë aromën dhe shijen e tyre.
Rregulli i dytë ka të bëjë me zierjen e produktit. Si rregull, uji duhet të jetë 1 litër për 100 gram makarona. Ziejeni në ujë të kripur, duke ndjekur udhëzimet në paketim - zakonisht 8-10-12 minuta. Pas zierjes, kullojeni dhe lajeni me ujë të ftohtë për të parandaluar ngjitjen.
I preferuari nga të gjithë ne recetë retro për makarona në furrë mund të jetë në një version të ëmbël ose të kripur, dhe pse jo një përzierje e të dyjave.
Makarona retro në furrë
Foto: Elena Stefanova Yordanova
makarona - 1 pako (400 g)
vaj
vezë - 6 copë.
qumësht i freskët - 800 ml
sheqer - rreth 300 g ose për shije
vanilje - 4 copë.
sheqer pluhur - për spërkatje
Metoda e përgatitjes: Zieni makaronat sipas udhëzimeve në paketim, kullojini dhe transferojini në tigan të lyer me yndyrë. Lyejini makaronat me vezët e para-rrahura, sheqerin, qumështin dhe vaniljen nëse preferoni versionin e ëmbël të recetës. Në vend të vaniljes dhe sheqerit mund të shtoni djathë syri dhe do të merrni makarona të shijshme në furrë me vezë dhe djathë. Piqini derisa të jenë gati në një furrë të moderuar. Makaronat e ëmbla spërkaten më në fund me sheqer pluhur. Shija e fëmijërisë mund t’ju bëjë të vendosni tuajën Makarona të pjekura edhe pak sheqer dhe djathë … Zgjedhja është e juaja.
Propozimi për recetë për makarona të pjekura me salcë proshute dhe kremi do të pëlqejë njohësit.
Produktet e nevojshme:
1 pako makarona
¼ kilogram proshutë
300 g salcë kosi
3 tbsp. rregullim perimesh
Sol
Metoda e përgatitjes:
Zieni makaronat në sasinë e kërkuar të ujit sipas udhëzimeve në paketim. Proshuta pritet në shirita të shkurtër. Hidhni kremin në një tas të thellë dhe përziejeni me ujë në një raport prej 1: 1. Shtoni rregullimin e perimeve dhe kripën për shije.
Hidhni makaronat e gatuara, proshutën dhe kremin në një tigan. Llokoçis gjithçka dhe futeni në një furrë të ftohtë. Ndizeni në 200 gradë dhe piqeni për rreth gjysmë ore derisa kremi të trashet. Në fund, spërkatni me djathë të verdhë të integruar dhe piqni derisa pasta të marrë ngjyrë të artë.
Recommended:
Si Të Mbani Produktet Tuaja Të Preferuara Më Gjatë
Të gjithëve na pëlqen të hamë ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm, por ndonjëherë mund të jetë i komplikuar për t’i mbajtur produktet të freskëta , edhe në frigorifer. Nëse edhe ju e keni hasur këtë problem, atëherë është koha të mësoni truket e vogla që do t'ju ndihmojnë.
Shndërroni Ushqimet Tuaja Të Preferuara Në Vegjetariane
Ka shumë arsye logjike dhe gjithnjë e më të shëndetshme për të shmangur ngrënien e mishit. Për fat të mirë, me pak krijimtari, ju mund të zëvendësoni mishin në pothuajse çdo pjatë - gjëja e rëndësishme është të gjeni zëvendësimin e duhur dhe si vegjetarian.
Si Të Zëvendësoni Ushqimet Tuaja Të Preferuara Me Vegjetariane?
Ka shumë arsye logjike dhe të shëndetshme për të ngrënë dhe për të zgjedhur ushqim vegjetarian, por ka edhe shumë arsye evolucionare pse ne njerëzit dëshirojmë mish. Akoma, ka shumë mënyra krijuese dhe të shijshme për të fshehur urinë tonë të patundur të mishit dhe për të marrë proteina që trupave tanë u duhen pa ngrënë në të vërtetë mish.
Sekretet E Makaronave Të Shijshme
Gatimi i makaronave duket mjaft i lehtë, por që të bëhen vërtet të shijshëm, duhet të respektohen disa hollësi. Cilësia e makaronave është e një rëndësie të madhe. Makaronat cilësore kanë një sipërfaqe të sheshtë, të lëmuar, kanë një ngjyrë të artë ose krem.
Urë! Ja Se Si Të Zvogëloni Kaloritë Në Ushqimet Tuaja Të Preferuara
Gjithkush ka një ëmbëlsirë të preferuar ose tundim makarona që i largon lehtësisht nga dieta e humbjes së peshës. Me disa hile në përgatitjen e këtyre bombave me kalori, ju mund t’i neutralizoni me sukses. Blancmange Ky është një nga ëmbëlsirat me shumë kalori, por ju mund të zvogëloni kaloritë në të duke zëvendësuar Mascarpone në recetën origjinale me gjizë.
