2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bullguri është një ushqim veçanërisht i njohur në mesin e vegjetarianëve. Ka një vlerë të lartë energjie dhe duhet të gjejë një vend në menunë ditore të të gjithë atyre që duan të jenë të shëndetshëm.
Bulgur bëhet nga kokrra gruri pa thekon, e cila është zier pjesërisht dhe më pas thahet në copa të vogla.
Historia e këtij gruri është shumë e gjatë. Origjina e bulgurit është nga vendet përreth Detit Mesdhe. Sot përdoret shpesh në kuzhinën kombëtare turke, greke dhe arabe, në kuzhinën indiane, por përdoret edhe në Evropë.
Pse është i dobishëm bulguri?
Bulgur përdoret kryesisht për shkak të shijes së tij, dmth. për shkak të përdorimit të lehtë dhe të shpejtë, si dhe për shkak të kombinimeve të recetave që mund të bëhen me të. Por kjo sigurisht nuk është arsyeja kryesore.
Bulgur është një nga ushqimet më të shëndetshme, i cili fatkeqësisht nuk përdoret shumë në vendin tonë. Bulgur përmban kryesisht karbohidrate, proteina dhe pak yndyrë. Ka shumë vitamina dhe minerale si kalcium, hekur, magnez, zink, tiaminë, vitaminë B6. Prandaj, drithërat rekomandohen për të gjithë ata që kanë një ritëm më të shpejtë të jetës, por edhe për fëmijët, atletët dhe të moshuarit.
Foto: Sevda Andreeva
Konsumi i Bulgur ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit total, kolesterolit LDL, triglicerideve dhe insulinës, gjë që zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Rekomandohet gjatë dietave për shkak të karbohidrateve dhe fibrave dietike, të cilat ndihmojnë gjithashtu në luftën kundër kancerit, diabetit dhe sëmundjeve të zemrës.
Nëse krahasojmë orizin kafe dhe bulgurin, ai ka dy herë më pak kalori dhe dy herë më shumë fibra. Rekomandohet për gratë në menopauzë. Konsumi i përditshëm i bulgurit në pjata të ndryshme jo vetëm që do të ndihmojë shëndetin tuaj, por gjithashtu do t'ju ndihmojë të keni një bark të sheshtë.
Bulgur shitet në të gjitha supermarketet.
Pasi të jenë lagur dhe fryrë, ju mund të bëni ushqime të shijshme me të, dhe mund të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i kuskusit. Përdoret për supa, salca, sallata dhe shkon shumë mirë në kombinim me mish, ushqim deti, madje edhe fruta.
Recommended:
Hani Goca Deti Për Të Qenë Të Shëndetshëm
Përleshjet janë një delikatesë e shkëlqyeshme dhe shumë e dobishme e njohur në botë për më shumë se 700 vjet. Dhe pa marrë parasysh se çfarë forme konsumohen, qofshin të pjekura apo të papërpunuara, ato kanë një numër përfitimesh për njerëzit, veçanërisht për shëndetin e sistemit kardiovaskular dhe trurit.
Sa Kripë Duhet Për Të Qenë Të Shëndetshëm
Shkëmbi dhe kripa e detit gjithmonë kanë luajtur një rol të rëndësishëm për njerëzit. Nuk është vetëm një erëz. Kripa përmban elemente që përcaktojnë shëndetin tonë. Besohet se nëse ai nuk do të kishte kripë në anijen e tij për të kripur mishin, Kolombi nuk do të kishte arritur në Amerikë.
Ne Pimë Ujë Sipas Një Orari Për Të Qenë Të Shëndetshëm
Uji është një nga elementët e detyrueshëm që na mban jo vetëm gjallë, por edhe të shëndetshëm. Të gjitha problemet në trupin tonë janë rezultat i pirjes së ujit në një kohë të gabuar. Në mënyrë që një organizëm të jetë i shëndetshëm, ai duhet të marrë një sasi të mjaftueshme të lëngjeve.
6 Mënyra Për Të Ngrënë Avokado Për Të Qenë Të Shëndetshëm Dhe Të Dobët
Deri vonë që konsiderohej një frut tepër ekzotik për ne, sot ne jemi shumë të etur për të konsumuar avokado. Kemi dëgjuar që edhe pse kalori, ka shumë përfitime për shëndetin e njeriut. Për shkak të pasurisë së të gjithë lëndëve ushqyese që përmbahen në të, ai ka një efekt ngopës dhe mbështet veprimin e sistemit tonë të tretjes.
Si Dhe Në Cilën Kohë Të Hani Ushqime Të Caktuara Për Të Qenë Më Të Shëndetshëm?
Shumë njerëz janë të prirur për të fituar peshë, nga njëra anë është gjenetike dhe nga ana tjetër ka të bëjë me stilin e jetës. Ngrënia e disa ushqimeve në mënyrën e duhur mund të çojë në një përmirësim të përgjithshëm në metabolizëm, humbje peshe dhe shëndet më të mirë.
