2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çdo kuzhinë kombëtare ka veçoritë e veta dalluese që e bëjnë atë unike dhe të ndryshme nga të gjitha të tjerat. Sidoqoftë, rajone të ndryshme kanë specialitete shumë të ngjashme të kuzhinës, dhe disa janë fjalë për fjalë të njëjtat. Kjo është për shkak të produkteve të zakonshme që rriten në të njëjtat zona klimatike.
Këto karakteristika karakteristike vlejnë edhe për kuzhinën ballkanike. Colorfulshtë shumëngjyrësh, simpatik dhe i pasur me shije. Disa prej tyre janë mjaft të ngjashëm, por gjithsesi me një majë unike që e bën udhëtarin të provojë çdo ofertë. Këtu janë disa nga ushqim tipik për Ballkanintë cilave është e vështirë t’i rezistosh.
Burger
Oferta jashtëzakonisht e famshme mund të gjendet në Serbi, Mal të Zi, Maqedoni dhe Bosnjë. Në praktikë, hamburger është mish derri i grirë, qengji, viçi ose viçi, i pjekur në skarë. Shërbehet me një zbukurim të pasur me perime lokale. Një nga më të dashurit Gatime ballkanike.
Menemen
Kushdo që e ka provuar këtë ofertë të kuzhinës turke menjëherë do të thotë se e kemi dhe e quajmë mish-pure. Megjithatë, atje Menemen shërbehet mëngjes. Ata nuk e hanë atë me një pirun si ne këtu, ata shkrijnë një fetë në të.
Gullach
Ky tundim i kuzhinës është një ëmbëlsirë e ëmbëltoreve të famshëm turk për performancat e saj mjeshtërore. Bakllava besohet të ketë origjinën prej saj. Turqit e kanë bërë atë që nga shekulli i 16-të, por atëherë ai ishte një tundim i shtrenjtë dhe ishte në dispozicion vetëm në shtëpi të pasura. Tani është një tortë tradicionale e ngrënë në Ramazan.
Sarmi
Nuk ka asnjë person në Ballkan që nuk i di sarmat. Në vendin tonë bëhen disa lloje - me gjethe hardhie, me lakër, me dok. Mund të jenë mish ose të ligët. Ekzistojnë variacione të ndryshme - sarma të përdredhur, të zhveshur, kur nuk mbështillen në formën e njohur. Shtohen erëza dhe përbërës të ndryshëm, por konstantja është orizi, i cili është i aromatizuar.
Banitsa
Ky cookie është aq i veçantë sa mund të jetë i sigurt kartëvizitë e kuzhinës ballkanike. Mundësitë janë të shumta - me djathë, kungull, lakër, spinaq. Pjata është shumë e lartë në kalori dhe mund të hahet në çdo vakt. Njihet ndryshe edhe si burek.
Tavche-player
Një pjatë tipike maqedonase, e cila bëhet në vendet fqinje. Duket si një merak me fasule bullgare. Përmban të njëjtat produkte dhe madje edhe erëza.
Mekici
Mekis janë ndoshta mëngjesi më i popullarizuar në vendin tonë. Ekuivalenti i tyre është simite, sepse të dy kënaqësitë e kuzhinës janë brumë që skuqet në yndyrë të nxehtë.
Zaziki
Tundimi grek Tzadziki i referohet një sallate të njohur dhe të dashur në vendin tonë. Ne e quajmë atë Borëbardhë ose thjesht sallatë qumështi. Produktet në të gjitha vendet e Ballkanit janë pothuajse të njëjta - kos, kastravec dhe erëza.
Kaçamak
Polenta, mamaliga ose qull, këto janë emrat e së njëjtës pjatë. Vjen nga Rumania dhe bëhet me miell misri. Mund të konsumohet me qumësht ose djathë dhe zëvendëson bukën.
Balokume
Këto janë biskota tradicionale shqiptare, të cilat nuk janë aq të njohura në vendin tonë, sa ofertat e tjera, por gjithsesi, kush vizitoi Shqipërinë, i provoi patjetër.
Recommended:
Pjatat Më Të Shijshme Dhe Të Lehta Me Patate Në Një Vend
Patatet janë një nga perimet më të dashura. Mund të përdoret si për përgatitjen e pjatave kryesore ashtu edhe për pjatat anësore. Ai është gjithmonë aty kur duam të përgatisim diçka të shpejtë dhe të shijshme pa pasur shumë produkte. Një nga avantazhet e patateve (përveç shijes unike) është se ato janë me një çmim mjaft të ulët.
Pjatat Më Të Shijshme Nga Tryeza E Popujve Sllavë
Sushi, pica dhe rizoto me prodhime deti janë ndër pjatat më të njohura nga e gjithë bota. Por bini dakord, megjithatë, që pjatat, tradicionale për vendet sllave, nuk janë inferiore ndaj specialiteteve më të shijshme. Mos harroni disa prej tyre dhe përpiquni të befasoni familjen me një drekë ose darkë sllave.
Le T'i Bëjmë Pjatat Tona Më Të Shijshme Me Ndihmën E Sinapit
Llojet më të njohura të mustardës janë: Mustardë Dijon Padyshim, froni në mbretërinë e mustardës i përket asaj. Emri i tij vjen nga qyteti francez i Dijon. Në 1634, 23 prodhues vendorë të sinapit morën të drejtën ekskluzive për ta prodhuar dhe shitur atë.
Ballkan Grill Festival Fillon Në Zlatograd
Më 18 tetor, të gjithë banorët dhe mysafirët e qytetit të Zlatograd do të jenë në gjendje të hanë specialitete të shijshme lokale nga skarja serbe, greke, turke dhe bullgare gjatë Karkalecave Ballkanike 2014. Festivali i skarës tradicionale ballkanike do të mbahet në Muzeun Etnografik të qytetit të Rodopit dhe tundimet e kuzhinës do të shoqërohen me shumë muzikë, këngë dhe valle.
Ballkan Mojito: Shikoni Se Si Bëhet Kokteji Më Freskues I Verës
Mojito është një koktej shumë popullor veror me rrënjë Kubane. Si rregull, ajo përgatitet nga nenexhik, rum, gëlqere, sheqer pluhur dhe sode. Isshtë kombinimi i këtyre përbërësve të freskët që e bën Mojito origjinale zgjedhjen perfekte për ahengjet verore dhe pushimet buzë detit.
