2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Karrota janë krokante dhe të shijshme dhe përfshihen në shumë sallata ose thjesht hahen të papërpunuara si një meze të lehtë. Zakonisht kanë ngjyrë portokalli, por ka edhe karota të kuqe, vjollcë, të verdhë dhe të bardhë. Ato përmbajnë nivele të larta të beta karotenit, i cili shndërrohet në vitaminë A në trup.
Por, a dini për efektet anësore të karotave? Disa studime tregojnë se karota mund të jetë e rrezikshme për fëmijët e vegjël. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të ushqeni foshnjat e vogla vetëm me dozë të mirë të karotave.
Ka edhe njerëz që janë mbindjeshëm ndaj karotave. Disa efekte anësore të zakonshme janë skuqjet e lëkurës, diarreja, reaksione anafilaktike, urtikarie dhe ënjtje. Alergji të tilla janë për shkak të alergjenit të pranishëm në polenin e karotës. Alergjenët e pranishëm në karota janë të ngjashëm me ato që gjenden në luleshtrydhe, patate, arra dhe mustardë.
Njerëzit që janë alergjikë ndaj perimeve të tilla duhet gjithashtu të jenë të kujdesshëm gjatë konsumimit karota. Ngrënia e karotave nuk është një mundësi e mirë për diabetikët. Ato kanë një përmbajtje të lartë sheqeri me një indeks glicemik prej 97. Sheqeri shndërrohet në glukozë dhe rrit me shpejtësi nivelet e sheqerit në trup. Bestshtë më mirë për njerëzit me diabet që të konsumojnë sasi të vogla të karotave të ziera.
Karrotat janë të pasura me vitamina dhe minerale që janë shumë të rëndësishme për trupin. Por studimet tregojnë se ato ndryshojnë shijen e qumështit të gjirit. Kështu që kur ushqeni me gji duhet të shmangni pirjen e lëngut të karotës. Njerëzit që vuajnë nga diabeti, probleme të zorrëve, sheqer të ulët dhe probleme hormonale duhet të konsultohen me një mjek para se të përfshijnë karota në dietën e tyre.
Karrotat dihet që ndërveprojnë me sëmundje të tilla dhe shkaktojnë simptoma që i përkeqësojnë ato. Karrotat e lënë lëkurën në mënyrë të pazakontë me ngjyrë të verdhë në portokalli kur merren në sasi të mëdha. Kjo ngjyrosje është për shkak të beta karotenit. Kjo njollë mund të shihet në pëllëmbët, duart, fytyrën dhe shputat e këmbëve.
Studimet tregojnë se karotat përmbajnë 26 pesticide. Nga këto 26 pesticide, 8 mund të shkaktojnë kancer, 16 ndërhyjnë me hormonet në trup, 3 shkaktojnë probleme nervore dhe 7 shkaktojnë probleme riprodhuese ose zhvillimore. Nëse doni t'i mbani këto pesticide larg trupit tuaj, duhet të kufizoni marrjen e karotave.
Kjo listë e efekteve anësore të karotës nuk ka për qëllim të ju trembë larg tyre! Këto perime të shijshme mbeten një mënyrë e rëndësishme për të mbushur trupin tuaj me lëndë ushqyese. Por është e rëndësishme të jeni të vetëdijshëm për pasojat e konsumit të tepruar të karotave. Kufizoni marrjen e tyre në sasi normale dhe qëndroni të shëndetshëm!
Recommended:
Karrotat Janë Një Shërues Natyral
Karrotat ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe kancerit. Perimet portokalli, patatet e ëmbla dhe kungulli janë një burim i pasur i karotenoideve, të cilat dihet se ndihmojnë në luftimin e sëmundjes vdekjeprurëse. Sëmundjet kronike, të tilla si sëmundjet kardiovaskulare dhe kanceri, shkaktohen nga dëmtimi i ADN-së, proteinave dhe yndyrës në lidhje me oksigjenin.
Karrotat Përmirësojnë Shikimin Vetëm Në Kombinim Me Hekur Dhe Zink
Ushqimi i shëndetshëm është jashtëzakonisht i rëndësishëm për trupin dhe organizmin. Sidoqoftë, mësimi i fëmijës me zakone të shëndetshme të të ngrënit është një detyrë jashtëzakonisht e vështirë. Prandaj, prindërit shpesh përdorin hile të mësuara për t'i bërë ata të hanë fruta dhe perime.
Karrotat E Vërteta Janë Vjollcë
Cilido që kërkoni, qoftë një plak apo i mitur, çfarë ngjyre ka karota, të gjithë do të mendojnë pa menduar se çfarë dimë të gjithë - portokalli. Të gjitha nënat dhe gjyshet përpiqen shumë që fëmijët e tyre të konsumojnë këtë perime të dobishme.
Si Të Ruani Karrotat
Karrotat janë të forta në shije, të dobishme, të qëndrueshme dhe të mira për ruajtjen e perimeve. Hasshtë treguar se gjatë pesë muajve të parë të ruajtjes pas vjeljes, përmbajtja e saj në vitaminë A rritet, dhe nëse është e mbrojtur nga nxehtësia ose rrezet e diellit direkte, ajo mund të mbajë lëndët ushqyese për dy ose tre muaj të tjerë.
Karrotat Përmirësojnë Pjellorinë Tek Burrat
Shkencëtarët kanë vërtetuar se karrotat, përveç që përmirësojnë shikimin, mund të përmirësojnë edhe pjellorinë e mashkullit. Në një studim, ekspertët krahasuan performancën e frutave dhe perimeve të ndryshme. Doli që karotat kanë efektin më të dobishëm në spermatozoidë.
