2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ne Bullgarët, ose të paktën shumica prej nesh, e duam lakrën turshi. Shtë një preferuar nga të rinjtë dhe të moshuarit dhe përdoret për të bërë të gjitha llojet e shijshme dhe receta me lakër turshi. Ne gjithashtu e dimë atë lëng lakre ndihmon shumë me një hangover.
Sidoqoftë, kjo nuk është e vetmja përfitimi i lëngut të lakrës turshi. Shumica e studimeve tregojnë se ngrënia e perimeve të plota ka një efekt të dobishëm në trupin tonë. Nga ana tjetër, ka shumë pak hulumtime mbi përfitimet e konsumimit të lëngjeve të perimeve. Disa nga këto studime tregojnë se pirja e lëngut të lakrës së freskët ose lëngut të lakrës së lakrës ka përfitime të mëdha për ne.
Në këtë artikull do të ndalemi më në detaje lëng lakër turshi. Të paktën shumica prej nesh mezi pret të vijë vjeshta dhe të bëjë lakër turshi për dimrin. Në recetat që gatuajmë me lakër turshi shtojmë edhe lëngun e marrë nga fermentimi i tij.
Përfitimet e lëngut të lakrës turshi
Lëng lakër turshi ndihmon tretjen duke e përmirësuar ndjeshëm. Për shkak të fermentimit, ky lëng përmban acid laktik natyral, i cili zvogëlon dhe pengon rritjen e baktereve të këqija - ose me fjalë të tjera - të padëshiruara të zorrëve, por në të njëjtën kohë mbështet rritjen e baktereve të mira - të dëshiruara të zorrëve.
Kur kemi zorrë dembel dhe dispepsi, kjo është rekomandohet të pini lëng lakër turshi. Ky lëng gjithashtu ndihmon në kapsllëk sepse ka një efekt laksativ. Kur duam ta mbajmë të shëndetshëm dhe të fortë sistemin tonë imunitar, ne zakonisht marrim shumë vitamina dhe lëngje nga fruta të ndryshme agrumesh, të cilat përmbajnë vitaminë C.
Nëse ne pimë lëng lakre megjithatë, ne mund të marrim një nga elementët më të rëndësishëm për ruajtjen e një sistemi të mirë imunitar, sepse ndihmon në prodhimin e qelizave të bardha të gjakut, përkatësisht vitaminës C. Në lëngun e lakrës turshi është në sasi të mëdha. Nëse pimë lëng lakre, mund të ulim ndjeshëm mundësinë dhe rrezikun e prekjes nga kanceri. Kjo është për shkak se në lëng lakër turshi përmbajnë përbërjet antioksiduese.
Këto përbërje të njëjta mund të gjenden edhe në lakër turshi. Këto përbërje antioksiduese janë një ndihmës i shkëlqyeshëm në luftën kundër radikalëve të lirë dhe ato konsiderohen të jenë një nga shkaqet kryesore të kancerit dhe formimit të qelizave kancerogjene në trupin tonë.
Lëngu i lakrës përmban shumë mineraletë cilat ndërtojnë kocka dhe përmirësojnë forcën dhe forcën e tyre. Sasia e madhe e vitaminës K që përmbahet në lëng lakër turshi ndihmon për një forcë dhe integritet më të mirë të kockave në trupin tonë.
Sidoqoftë, është e rëndësishme të dini se sado i shijshëm dhe i dobishëm të jetë lëngu i lakrës së thartë, këshillohet të mos e merrni atë nga njerëzit që vuajnë nga sëmundje të zemrës dhe veshkave, sepse përmban një sasi të madhe natriumi.
Nëse akoma dëshironi pini lëng lakër turshi, duhet ta holloni me ujë. Por gjëja e parë që duhet të bëni dhe më e rëndësishmja është të konsultoheni me mjekun tuaj, i cili do t'ju tregojë nëse konsumi i lëngut të lakrës turshi është e dobishme për ju apo jo.
Akoma, pas gjithë asaj që është thënë deri më tani, unë ju këshilloj, nëse keni akoma lakër turshi dhe lëngun e saj, t’i hidhni vetes një gotë. Gëzuar!
Dhe tani ngrohni shpirtin tuaj me këtë supë kunji me lëng lakër lakër turshi ose zgjidhni një nga këto receta të shijshme me lëng lakre.
Recommended:
Sezoni Lakër Turshi
Në dimër, disa nga pjatat më të përshtatshme janë ato që përmbajnë lakër turshi. Pothuajse nuk ka shtëpi në të cilën një sasi e madhe e produktit nuk është bërë në vaskat e mirënjohura. Më shumë se një herë kemi dëgjuar shprehjen se mishi i derrit shkon më mirë me lakër turshi, dhe siç e dimë derri është vizitori më i shpeshtë i tryezës sonë të mishit në dimër të ftohtë dhe të zymtë.
Dietë Dimërore Me Lakër Turshi
Me një dietë të lehtë dhe mbushëse me lakër turshi mund të humbni deri në 5 kilogramë në rreth 1 muaj. Përveç humbjes së peshës, dieta është gjithashtu e dobishme sepse i siguron trupit shumë vitamina dhe minerale. Kur ndiqni këtë dietë, duhet të kufizoni marrjen e karbohidrateve dhe veçanërisht marrjen e sheqerit.
Dieta Lakër Turshi
Tani është sezoni për turshitë dhe lakër turshi. Koha perfekte për të dëgjuar nutricionistët rusë dietë me lakër turshi . Ky ushqim me pak kalori është shumë i pasur me vitamina A, B, C dhe K, si dhe minerale. Rregulli kryesor në këtë dietë është kufizimi i karbohidrateve, veçanërisht sheqeri, pasi ato ruhen në depozitat e yndyrave dhe shndërrohen në yndyrë.
Si Të Bëni Lakër Turshi Pa Tejmbushur
Transmetimi është momenti më i bezdisshëm kur bëni lakër turshi, dhe kjo është arsyeja pse shumë amvise refuzojnë të bëjnë këtë dimër të shijshëm. Në realitet, megjithatë, ju mund ta humbni edhe këtë moment, pasi kjo nuk do të ndikojë në lakër turshi.
Lakër Turshi Klasik Me Lakër Me Një Pamje Inovative
Ndër ushqimet e preferuara të Bullgarëve janë sarma, së bashku me tavë, fasule të pjekura, qofte me lëng dhe byrek. Sidoqoftë, rrënjët e sarmës nuk mund të gjenden në tokat bullgare dhe vendi nga vijnë është një mister deri në ditët tona. Askush nuk mund të konfirmojë me siguri atdheun e tyre stërgjyshor - disa burime tregojnë se ato janë sjellë nga pushtuesit osmanë, të tjerë tregojnë se ato kanë origjinën nga Bizanti.
