2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ashtu si shumica e ushqimeve, ëmbëlsirat janë në kulmin e tyre të cilësisë kur janë të freskëta. Kjo do të thotë që shërbimi i tyre ditën kur të piqen është gjithmonë opsioni më i mirë.
Por ndonjëherë nuk keni zgjidhje tjetër përveç se të pjekni (ose të blini) paraprakisht një tortë. Apo ndoshta keni një tortë të mbetur që nuk mund ta përfundoni ditën e parë. Sido që të jetë, duhet të dini se si ta ruani atë për t'u siguruar që të mbetet i freskët për aq kohë sa të jetë e mundur.
Mos e ruani tortën në frigorifer
Këshilla e parë dhe më e rëndësishme që mund t'ju ofrohet është se kur bëhet fjalë për ëmbëlsira, frigoriferi nuk është shoku juaj. Nëse jeni mësuar të punoni sikur gjithçka që ruhet në frigorifer do të zgjasë automatikisht më gjatë, kjo ide mund të luajë një shaka të keqe me ju. Fakti është se tortë e ruajtur në frigorifer, ju në fakt mund të humbni pamjen tuaj të bukur dhe të shijoni më shpejt.
Kjo është për shkak të mënyrës se si molekulat e niseshtesë në miell thithin ujin kur brumi është pjekur, dhe më pas, posa torta të fillojë të ftohet, këto molekula rikristalizohen ose ngurtësohen, duke shtyrë ujin jashtë dhe mbi sipërfaqen e tortës, ku avullon.
Shkurtimisht, ftohja e tortës e shkakton këtë proces dukshëm më të shpejtë sesa në temperaturën e dhomës. Pra, mos i ftoh ëmbëlsirat.
Kjo vlen për bukën dhe të gjitha pastat e tjera - të gjitha ngecin më shpejt në frigorifer.
Ruani tortën për 1 deri në 3 ditë
Nëse planifikoni ta hani tortën tuaj brenda tre ditësh nga pjekja, gjëja më e mirë për të bërë është ta mbani atë në temperaturën e dhomës. Kjo do të thotë në countertop, larg nxehtësisë dhe jashtë rrezeve të diellit. Nëse ëmbëlsira juaj është në një kuti dhe planifikoni ta hani brenda 24 orësh, kjo është gjithçka që duhet të bëni me të vërtetë.
Nëse planifikoni ta mbani tortën tuaj më gjatë se kaq, mund ta lini në kuti dhe ta mbështillni me mbështjellëse plastike, e cila do ta mbajë tortën të mos thahet deri në tre ditë.
Nëse torta juaj nuk është në një kuti, një kapak tortë akrilike do të jetë i dobishëm. Justshtë thjesht një kupolë e fortë, transparente me një dorezë që kalon mbi tortë. Thjesht vendoseni tortën tuaj në një pjatë, mbulojeni atë me një kapak dhe ruajeni atë në banak deri në tre ditë. Mund të vendosni një peshqir kuzhine mbi kupolë për të mbajtur larg rrezet e diellit.
Një tjetër mundësi e shkëlqyeshme është ena plastike për të magazinimi i tortës, i cili përbëhet nga dy pjesë, i përbërë nga një tabaka mbi të cilën është vendosur torta dhe një majë me kupolë, duke krijuar një vulë hermetike. Ata janë gjithashtu të shkëlqyeshëm për transportimin e ëmbëlsirave.
Si të ngrijmë ëmbëlsirat?
Nëse më duhet ruaj tortën është për më shumë se tre ditë, ju mund ta ngrini atë. Ndryshe nga ruajtja e tij në frigorifer, ngrirja e tortës në fakt, është një mënyrë e shkëlqyeshme për ta mbajtur atë të freskët, veçanërisht për periudha më të gjata.
Nëse ëmbëlsira juaj është në një kuti buke, thjesht mbështillni kutinë në dy shtresa të mbështjellësit plastik dhe ruajeni në frigorifer ashtu si ajo.
Kur të jeni gati për të shërbyer, thjesht merrni tortën nga frigoriferi dhe lëreni të shkrihet në banak. Torta e shkrirë mund të duket pak e shëmtuar, por në përgjithësi torta do të jetë më e mirë sesa nëse e ftohni ose e lini në banak për më shumë se tre ditë.
Nëse keni pjekur majat e tortave dhe dëshironi t'i vendosni ato disa ditë para se të dekoroni, frigoriferi është i përsosur. Thjesht ftohni shtresat individuale, pastaj mbështilleni ato dy herë në mbështjellës plastik dhe ruajini në frigorifer, ku do të zgjasin për disa javë deri në dy ose tre muaj.
Kur të jeni gati për të shkrirë dhe zbukuruar, hiqni countertops nga frigorifer dhe lërini të shkrijnë në pllakë, akoma në paketimin e saj për 20 deri në 30 minuta. Në fakt, countertops ngrirje si kjo, edhe brenda natës, e bën zbukurimin e tyre shumë më të lehtë.
Recommended:
Si Të Ruhet Mishi Pa Frigorifer
Nëse keni nevojë për të ruajtur mishin pa frigorifer, ka metoda të provuara për këtë. Mund të përdorni një përzierje vaji dhe perimesh. Lani specat dhe domatet, pritini në rrathë, përziejini ato me erëza jeshile të copëtuara imët dhe vaj. Llokoçis për të ndarë lëngun nga perimet.
Si Të Ruhet Ushqimi
"Kurseni për një ditë me shi" lexon një mendim i vjetër që është i vërtetë sot. Ruajtja e ushqimit tuaj jo vetëm që ju kursen udhëtime të panevojshme në dyqan, por gjithashtu ju jep furnizime të mjaftueshme në kohë krize. Ka disa faktorë themelorë për të cilët duhet të keni kujdes kur ruani ushqimin.
Si Të Ruhet Torta Dhe ëmbëlsira Shtëpiake
Në raste ose përvjetorë të veçantë ne përgatisim pasta dhe ëmbëlsira me bollëk. Në fund të fundit, ky është simboli kryesor i festës për të ngritur disponimin dhe për të krijuar një atmosferë festive. Ato përmbajnë arra, çokollatë, kremëra, fruta, etj.
Si Të Ruhet Dhe Ruhet Mishi I Gjahut
Për shkak të strukturës dhe specifikës së tij, mishi i gjahut ruhet në një mënyrë të caktuar për të parandaluar prishjen dhe për të ruajtur shijen e tij. Nëse lihet për më shumë se 24 orë në temperaturë dhome, do të prishet në mënyrë të pashmangshme.
Si Të Ruhet Dhe Ruhet Lëpjetë?
Lakthi është i familjes Lapad dhe është shumë afër spinaqit dhe dokut. Undshtë nënvlerësuar me meritë sepse është një ushqim shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Përfitimet shëndetësore të lëpjetë nuk janë një ose dy. Kjo perime me gjethe përmirëson shikimin, ngadalëson procesin e plakjes, zvogëlon problemet e lëkurës, forcon sistemin imunitar dhe përmirëson tretjen.
