2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Speci i ëmbël ka veti tepër të dobishme dhe prandaj duhet të jetë i pranishëm në tryezën tonë gjatë gjithë vitit. Për sa i përket përmbajtjes së vitaminave, specat e kuq dhe të verdhë janë më të mirë se limonët dhe rrush pa fara. Shumica e acidit askorbik përmbahet rreth kërcellit, përkatësisht asaj pjese të cilën e presim kur përdoret për konsum.
Specat e pjekur të vjeshtës përmbajnë më shumë vitaminë C. Në spec, acidi askorbik është i kombinuar me vitaminën P (rutin), dhe ky kombinim ndihmon në forcimin e enëve të gjakut dhe zvogëlon depërtueshmërinë e mureve të tyre.
Speci përmban më shumë vitaminë A sesa karotat: konsumi ditor i 40 g speci stimulon rritjen e flokëve, përmirëson shikimin, lëkurën dhe mukozat.
Speci i ëmbël është i pasur me vitamina B1, B2, B6 dhe PP, kështu që njerëzit që vuajnë nga depresioni, diabeti, edema, dermatiti, si dhe humbja e kujtesës, humbja e forcës dhe rendit dhe më shumë. duhet ta përfshini këtë perime në menunë tuaj.
Konsumi i specave të nxehtë ndihmon në normalizimin e qarkullimit cerebral, parandalon zhvillimin e aterosklerozës dhe përmirëson gjendjen e astmës bronkiale, kollës, dhimbjes së fytit, gripit. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit, kripërave minerale, natriumit, si dhe mikro- dhe makroelementëve (hekur, zink, jod, kalcium) speci është i detyrueshëm për anemi, ulje të imunitetit, humbje të hershme të flokëve.
Nëse keni presion të lartë të gjakut - mos i hani ato. Kundërindikohet tek njerëzit me çrregullime të ritmit të zemrës, ulçera të stomakut, për ata që vuajnë nga gastriti, koliti, sëmundja e mëlçisë, epilepsia.
Recommended:
Perime Që Gatuhen Më Shëndetshëm Sesa Të Papërpunuara
Megjithëse të gjithë e dimë që perimet janë më të shëndetshme të papërpunuara sesa të gatuara, dhe se kur gatuhen ato humbin një pjesë të vlerës së tyre ushqyese, ka përjashtime. Shembujt e mëposhtëm fitojnë përparësi kur i nënshtrohen trajtimit termik.
Kopra Përmban Më Shumë Vitaminë C Sesa Limoni
Kopra është një nga erëzat e preferuara për sallatat e verës. Ajo ishte rritur në antikitet në vendet e Mesdheut. Në Greqi përdoret për ilaçe, në Romë - për dekorimin e ambienteve dhe aromatizimin. Farat dhe pjesa e gjelbër e koprës përmbajnë shumë vitamina - PP, C, karotinë, vitamina B, si dhe hekur, kalium, magnez, kalcium, fosfor.
13 Ushqime Që Përmbajnë Më Shumë Vitaminë C Sesa Portokallet
Secili prej nesh kur dëgjon rreth vitaminë C , menjëherë mendon për portokall. Por a e dini se ka ushqime të tjera që janë shumë më të pasura me këtë vitaminë? Përfitimet e shumta shëndetësore të marrjes së vitaminës C janë të pamohueshme.
Presh - Një Perime Shumë E Dobishme
Pritësit shpesh pyesin se çfarë të gatuajnë për darkë. Enët me perime, pule, peshk, qofte dhe drithëra janë më të konsumuarit. Lulelakra, preshi, spinaqi dhe lakra gatuhen më shpesh - të skuqura ose tavë, dhe janë shumë të dobishme. Preshi është një dhuratë shumë e dobishme e natyrës.
Merrni Më Shumë Nga Agrumet
Dëshironi të përgatitni një pjatë me agrume? Këtu janë disa këshilla se si të përfitoni sa më shumë nga frutat. Lëng shtrydhës 1. Fërkoni frutat në pllakë përpara se ta prisni. Kjo do të shqyejë membranat dhe do ta shtrydhë lëngun më lehtë;