Ide Për Një Pjatë Të Lehtë Anësore Për Darkë

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Ndodh shpesh që kur ftojmë mysafirë ose thjesht duam të gatuajmë darkë për familjen tonë, të mendojmë vetëm për pjatën kryesore dhe të harrojmë se është mirë të shërbejmë ndonjë garniturë.

Në shumë raste, sallatat e freskëta mund të na kursejnë këtë, por jo gjithmonë kemi perime të freskëta, veçanërisht nëse nuk është stina e tyre. Kjo është arsyeja që ju ofrojmë këtu ide për një pjatë të lehtë anësore për darkë, nëse është zyrtar apo jo.

Riceshtë oriz garniturë e madhe për pothuajse të gjitha pjatat, dhe kjo ndodh mjaft shpejt. Për t'i shpëtuar stereotipave, megjithatë, mund të grumbulloni oriz të kuq ose të zi, duke kujtuar se orizi zakonisht ngjyhet para se të gatuhet.

Nëse nuk keni qenë në gjendje të gjeni lloje më ekzotike të orizit, thjesht mund ta ktheni orizin e bardhë tradicional në të verdhë duke shtuar erëza të verdha - shafran i Indisë, kerri, shafran, etj.

Patatet e zier me shtimin e gjalpit, koprës dhe hudhrës janë një klasik i vërtetë dhe përveç gjellëve me mish ato shkojnë shumë mirë me peshqit. Ndryshe nga patatet e skuqura, si dhe ato që gatuhen në furrë, ato janë shumë të shpejta dhe për të mos u plasaritur, nuk keni nevojë t’i prisni shumë imët. Kjo patjetër që do ta bëjë punën tuaj më të lehtë.

Perimet e ziera me gjalpë janë gjithashtu një klasik që mund ta shndërroni në një pjatë anësore jashtëzakonisht të lehtë për tu përgatitur, të përshtatshme për enët e mishit dhe të ligët.

Mund të duket e çuditshme, por makaronat (me përjashtim të spagetit dhe llojeve të tjera më të gjata të makaronave) mund të jenë gjithashtu një pjatë anësore, jo një pjatë kryesore. Fuzilët me ngjyra ose makaronat e stinës vetëm me vaj ulliri dhe bimë aromatike dhe barishte do të ishin më të pazakonta, por edhe shumë zgjedhje e lehtë për zbukurim.

Edhe pse tema jonë ka të bëjë me zbukurim i lehtë për darkë, këtu ne do të lejojmë që t'ju japim disa ide për zbukurim, të cilat nuk janë aq të lehta, por janë përgatitur nga dita e mëparshme. Kjo do të thotë që ju të kurseni kohë vetëm kur ju nevojitet më shumë.

Një shembull tipik janë garniturat e ftohta, të cilat sa më gjatë të qëndrojnë, aq më të shijshme bëhen. Mund të bëni nga ato topa, të cilat janë bërë nga djathi i verdhë ose djathi dhe në mes të të cilave është vendosur një ulliri, turshi ose arrë. Meqenëse vaji u shtohet në mënyrë të pashmangshme në mënyrë që të qëndrojë së bashku, ata sigurisht që duhet të përgatiten sa më shpejt që të jetë e mundur në mënyrë që të ngurtësohet.