2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Problemi kryesor i mikpritësve lidhet me atë që duhet të gatuajnë. Përgatitja e pjatës nuk është e vështirë, por është jashtëzakonisht e vështirë të kuptosh se çfarë të bësh, veçanërisht për nikoqirët që gatuajnë çdo ditë. Dhe për të ndihmuar, tani do të shohim disa sugjerime interesante që kanë të bëjnë me bizele.
Mund të gatuhet i dobët - me qepë, karota, patate. Nëse vendosni ta gatuani në këtë mënyrë, sigurohuni që të shtoni disa thelpinj hudhër, si dhe kopër. Sigurisht, bizelet e ligët mund të gatuhen me domate dhe pa patate - kjo varet nga kush i pëlqen si.
Një mënyrë tjetër për të përgatitur perime është në formën e supës. Jo shumë e famshme, por me një shije interesante, kjo supë nuk është e komplikuar për tu bërë dhe nuk kërkon shumë produkte. Më interesante është supa me krem bizele. Ja se si mund ta bëni:
Krem supë me bizele
Produktet e nevojshme: i konservuar bizele, 3 tsp ujë, patate, hudhër, karrota, kripë, 1 tbsp miell, vaj
Metoda e përgatitjes: Nxehim vajin dhe skuqim miellin, pastaj shtojmë ujin dhe bizelet. Sillni një çiban dhe shtoni perimet e mbetura, të prera në copa.
Sasia e perimeve është çështje shijeje. Sigurohuni që të jenë të butë dhe nëse është kështu, shtoni kripë për shije, më pas hiqeni supën nga nxehtësia dhe bëjeni pure derisa të jetë e ëmbël si salcë. Shërbejeni mesatarisht të ngrohtë.
Mund të bëhen një larmi pjatash me bizele, për sa kohë që fshikullojmë imagjinatën tonë. Në fakt, kjo perime është një shtesë e shkëlqyeshme për pjatat e tjera. Nuk do të jetë një tavë me të vërtetë e shijshme nëse nuk i shtoni bizele, e njëjta gjë vlen për orizin me perime. Përveç kësaj, bizelet nuk kanë gjithmonë nevojë të jenë të dobët - mund ta gatuani me çdo mish, në varësi të shijes tuaj.
Gjithashtu i përshtatshëm për tu shtuar sallatave ose picave. I patejkalueshëm është pureja e bizeles, e cila plotësohet në mënyrë të përkryer me qofte të vogla mishi derri. Dhe duke folur për qofte, le të shohim një recetë për qofte bizele:
Qofte bizele
Produktet e nevojshme: 400 g bizele, 100 g gjizë, 100 g djathë, 2 vezë, qepë, 5 - 6 thelpinj hudhër, b një tufë kopër, b një tufë nenexhik, 5 lugë miell, 1 lugë kos, 1 lugë sodë, kripë, piper i zi, vaj
Metoda e përgatitjes: Së pari ju duhet të zieni bizelet tuaja. Hapi tjetër është të kullojmë perimet dhe t'i vendosim në një tas me qepë, hudhër, kripë, piper, nenexhik dhe kopër, të copëtuar imët dhe pure atë.
Ju duhet të shtoni gjizë, djathë të integruar dhe miell. Pastaj vezët dhe përziejeni mirë. Ju nuk duhet të pastroni bizelet kur shtypni - copa mund të mbetet. Nëse e shihni përzierjen të hollë, shtoni më shumë miell. Nxehni yndyrën në tigan dhe vendosni qoftet, të cilat i hiqni me një lugë gjelle nga tasi.
Recommended:
Hollësitë Në Gatimin E Vezëve
Vlimi i vezëve është një detyrë e vështirë, veçanërisht nëse qëllimi është që të mos plasariten predhat. Momenti i vështirë është kur ziejmë vezët për Pashkë dhe zbulojmë pasi t’i kemi zier që të gjitha janë plasaritur. Zhgënjimi është kryesisht në sytë e fëmijëve, të cilët mezi presin festën të mblidhen së bashku dhe të ushqehen si duhet.
Hollësitë Në Gatimin E Spinaqit
Spinaqi është një perime jashtëzakonisht e dobishme që përmban shumë vitamina A dhe C. Nuk përmban kolesterol dhe yndyrë dhe është një burim i shkëlqyeshëm i hekurit dhe magnezit. Ka gjethe jeshile të errëta që mund të jenë të lëmuara ose kaçurrela.
Këshilla E Gjyshes: Truket E Kuzhinës Dhe Hollësitë Në Gatimin E Supave
Shija e një supe varet nga lëndët e para të përdorura, lloji dhe përqendrimi i saj. Por e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, siç thonë gjyshet, kjo varet edhe nga aftësia e kuzhinierit. Ne mund të mësojmë shumë nga ndërlikimet e gatimit nga gjyshet tona.
Hollësitë E Kuzhinës Në Gatimin E Orizit
Në shikim të parë, gatimi i orizit duket si lojë e një fëmije që edhe ne që nuk jemi fakirë në kuzhinë mund ta trajtojmë. Orizi gjithmonë mund të përgatitet, por jo gjithmonë shija e një pjate të veçantë surprizon dhe magjeps. Kjo është kryesisht për shkak të disa gabimeve që bëhen në përpunimin e kuzhinës të kësaj drithi.
Hollësitë E Kuzhinës Në Gatimin Me Lakërishtë
Lushëkuqi kombinon perime dhe barëra. Bima e kultivuar përdoret në gatim. Për shkak se preferon ujin dhe rritet afër tij, quhet ndryshe lakër i thatë ose lakër i lagësht, madje. Në të kaluarën e largët, përdorej si tonik në beteja, si dhe si ilaç.
