Në Cilat Raste është Mirë Të Kufizoni Domatet

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Aromatike e mrekullueshme domate të pjekuraUshqimet që hamë sipas dëshirës gjatë verës janë ushqimet pa të cilat shumica prej nesh nuk mund të jetojnë në muajt e ngrohtë të vitit. Por ka një numër rastesh kur përdorimi i domateve është kundërindikuar në mënyrë rigoroze dhe mund të shkaktojë efekte të dëmshme.

Kjo perime frutore përmban shumë lëndë ushqyese - vitaminat A, B2, B6, K, E dhe B12 dhe ka një përmbajtje të lartë të kaliumit, i cili është i mirë për enët e gjakut dhe zemrën. Në përbërjen e tij, ky frut i kuq me lëng përfshin acide të dobishme - tartarik, limon, oksalik dhe malik.

Sidoqoftë, domatet kanë një numër të kundërindikacioneve dhe rreziqeve të fshehura për trupin e njeriut.

Në cilat raste domatet mund të dëmtojnë trupin

Alergji ndaj domateve

Fenomen mjaft i zakonshëm. Arsyeja për alergji ushqimore ndaj domateve është i pranishëm në disa antigjene të caktuara në to - antocianina dhe likopeni. Simptomat e alergjisë ushqimore janë: të përziera, të vjella, dhimbje stomaku, rrjedhje hundësh, bronkospazëm, fryrje të stomakut. Në disa raste, alergjia zhvillohet brenda disa orësh pasi të jetë konsumuar ky alergjen i shijshëm. Prandaj, ata që kanë identifikuar një alergji ndaj domateve duhet të qëndrojnë larg tyre.

Nëse keni sëmundje të gurëve të tëmthit

Domatet janë kundërindikuar në sëmundjen e gurëve të tëmthit. Acidet e ndryshme organike në përbërjen e domateve përfshihen në procesin e tretjes. Ata gjithashtu kanë aftësinë për të rritur aktivitetin e stomakut, pankreasit dhe janë në gjendje të rrisin lëvizjen e zorrëve.

Sidoqoftë, nëse keni gurë në tëmth, lëvizja e gurëve dhe bllokimi i kanaleve biliare janë pasoja që mund të jenë shumë të trishtueshme.

Në sëmundjen e veshkave

Me sëmundjen e veshkave, ju ndoshta keni një kundërindikacion për të ngrënë domate. Nëse keni sëmundje të sistemit gjenitourinar, atëherë domatet, nëse nuk janë kundërindikuar në mënyrë rigoroze, atëherë të paktën nuk rekomandohen. Fakti është se domatet përmbajnë të ashtuquajturin acid oksalik. Sasia e madhe e saj ka një efekt negativ në metabolizmin e ekuilibrit të ujit-kripës.

Përveç kësaj, konsumi i domateve të ziera dhe të konservuara shkakton rritjen e gurëve në veshka. Prandaj, ata që kanë predispozicion për formimin e tyre nuk duhet ta konsumojnë këtë perime.

Në sëmundjet e kyçeve

Domatet janë të dëmshme në sëmundjet e kyçeve. Për shkak të pranisë së acidit oksalik të përmendur tashmë domate kanë aftësinë të shkaktojnë dhimbje të forta në nyjet e njeriut. Prandaj, ata që vuajnë nga sëmundjet e sistemit musculoskeletal dhe tashmë kanë pasur probleme të kyçeve, gjithashtu nuk rekomandohet të konsumojnë domate.

Nëse dëshironi ta lini duhanin

Domatet rrisin varësinë nga nikotina. Siç është vërejtur, disa studiues janë të bindur - ngrënia e domateve rrit varësinë nga nikotina. Prandaj, nëse doni të lini pirjen e duhanit, hidhni përkohësisht konsumin e kësaj perime të mrekullueshme, por kaq të rrezikshme për duhanpirësit.

Në problemet me pankreasin

Domatet mund të rrisin inflamacionin e pankreasit. Në inflamacionin e pankreasit (pankreatiti) nuk duhet të hani fruta dhe perime që përmbajnë shumë acide, pasi irritojnë mukozën delikate dhe të përflakur. Domatet e papjekura dhe jeshile janë veçanërisht kundërindikuar gjatë kësaj periudhe.

Në ulçerën e stomakut

Domatet janë të papajtueshme me ulçerat e stomakut. Në rastin e ulçerës së stomakut, si dhe në rastin e gastritit me aciditet të lartë, nuk duhet të përfshini domate. Nëse keni një fazë akute të një prej këtyre sëmundjeve, atëherë është e dëshirueshme t'i eliminoni ato plotësisht nga dieta juaj.

Nëse keni hipertension

Nëse keni hipertension, mund të keni kundërindikuar konsumi i domateve. Ata prej jush që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut (hipertensioni), si dhe ata që kanë sëmundje të sistemit kardiovaskular, duhet gjithashtu të jenë të kujdesshëm me ngrënien e domateve. Në veçanti, në rastin e hipertensionit, përdorimi i domateve të konservuara është kundërindikuar absolutisht. Ata nuk duhet të përdorin domate të fermentuara ose të ruajtura me uthull (të marinuara).

Si të hani domate në mënyrë që ato të mos dëmtojnë shëndetin tuaj

Domatet janë një perime e mrekullueshme dhe shumë e dobishme, por që të përfitoni prej tyre dhe të mos dëmtoni veten, duhet të dini si t’i përdorni siç duhet. Sigurisht që na pëlqejnë vezët e fërguara me domate, shpesh i shtojmë kur gatuajmë gatime mishi, peshku dhe perimesh. Sidoqoftë, ato nuk duhet të abuzohen.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të acideve, domatet mund të rrisin aciditetin normal në stomak, gjë që mund të shkaktojë inflamacion të mukozave të tij. Hani ato, por jo shumë. Përveç kësaj, është më mirë të mos përdorni domate në të njëjtën kohë me bukën. Kjo mund të çojë në rritje të gazrave dhe fryrje të barkut.

Për të shmangur probleme të tilla, në mes duke ngrënë domate dhe buka duhet të zgjasë të paktën 2-3 orë.

Gjithashtu, për ata që ndjekin dietën e tyre, këshillohet të përmbahen nga kombinimi i domateve në të njëjtën pjatë me mish, vezë dhe peshk, pasi kjo ka një efekt të fortë në traktin gastrointestinal, veçanërisht në pankreas.

Ju nuk duhet të pini lëng domate me ushqim - ai hollon substancat e lëshuara nga organet e tretjes dhe do të bëhet një pengesë për një proces të shëndetshëm të tretjes. Mbani në mend se lëngu i domates është një pjatë më vete. Prandaj, nëse dëshironi të shijoni lëng shtëpiak, duhet të duhet të paktën gjysmë ore nga vakti i fundit.