Si Të Gatuani Lakër Turshi Në Një Kanaçe

Video: Si Të Gatuani Lakër Turshi Në Një Kanaçe

Video: Si Të Gatuani Lakër Turshi Në Një Kanaçe
Video: 🥰 Speca Turshi te mbushura me Lakër,Turshi qe njehere e provoni e receten me kurr sdo e nderroni🥰 2024, Nëntor
Si Të Gatuani Lakër Turshi Në Një Kanaçe
Si Të Gatuani Lakër Turshi Në Një Kanaçe
Anonim

Lakër turshi lehtë mund të bëni duke përdorur karota për aromë shtesë. Mos harroni se për të ngjyrosur lëngun e lakrës duhet të shtoni në kanaçe gjysmën e lakrës së kuqe të prerë ose dy kokat e panxharit të kuq të zier.

Dhjetë karota janë të nevojshme për dhjetë kilogram lakër. Hiqni të gjitha gjethet e lakrës së ngrirë dhe të kalbur. Hiqni kallirin duke hapur një vrimë të vogël.

Ju mund të shtoni në mollë lakër, fara kopër, dafinë - gjithçka varet nga preferencat tuaja. Renditni lakrën duke hedhur kripë deti në vrima.

Lakra duhet të jetë e rregulluar mirë, vendosni karota midis lakrave, të cilat mund t'i prisni përgjysmë nëse janë shumë të mëdha. Mbushni me ujë. Lëreni të qëndrojë në nxehtësi, duke u shtrydhur me peshë.

Si të gatuani lakër turshi në një kanaçe
Si të gatuani lakër turshi në një kanaçe

Shkuma e flluskave do të shfaqet në sipërfaqen e ujit, duhet ta hiqni rregullisht. Mund ta lini, por do të prishë shijen e lakrës. Rrokullisni lakrën një herë në tre ditë.

Pas dhjetë ditësh, kaloni në të ftohtë. Lakra e thartë më e shijshme merret në fuçi druri, të cilat përgatiten në një mënyrë të veçantë në mënyrë që lakra të mos ketë shije të hidhur.

Nëse tashmë jeni vonë me veshjen lakër në një kanaçe, mund të bëni lakër turshi në sasi të vogla në një kanaçe të vogël apo edhe në një tenxhere nëse nuk keni një kanaçe.

Besohet se nëse vendosni lakër turshi kur të rritet hëna, ajo do të bëhet shumë më e freskët sesa nëse gatuhet në periudha të tjera të muajit. Ju mund të shtoni qimnon në ujë, ajo do të aromatizojë lakrën.

C gatimi i lakrës në një kanaçe mund të përgatisni pjata të kushtueshme me lakër turshi, dhe nëse nuk keni ende një kanaçe, hidhni një vështrim në reklamat tona për kanaçe.

Recommended: