2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Çdo stinë ka hijeshinë e vet me dhuratat e natyrës. Vera karakterizohet nga larmia më e madhe e frutave dhe perimeve, por vjeshta që po afron ka gjithashtu diçka për të ofruar si zgjedhje.
Sezoni i ardhshëm është i pasur me produkte të shijshëm dhe të dobishëm dhe ne mund të përfitojmë nga vetitë e tyre shëruese. Le të shohim se cilat produkte ofrojnë çfarë. Shihni në rreshtat vijues vetitë medicinale të frutave dhe perimeve të vjeshtës:
Kungull
Kungulli është një nga produktet më të dobishme. Magnezi, kaliumi, kalciumi, fosfori dhe natriumi e rendisin atë ndër ofertat kryesore për sezonin e vjeshtës. Ndër substancat e tjera që meritojnë vëmendje janë vitaminat - A, C, grupi B, PP. Jashtëzakonisht e vlefshme është vitamina K, e cila nuk gjendet në frutat dhe perimet e tjera.
Kungulli i pjekur nuk është vetëm i shijshëm. Ka një përmbajtje të ulët kalorish dhe kjo e bën atë një produkt të domosdoshëm në dietat e humbjes së peshës.
Nje molle
Një nga antioksidantët më të fuqishëm - flavonoidet gjenden në mollë. Prandaj, në infeksione dhe alergji, si dhe në ftohjet e vjeshtës, ky frut është një zgjedhje e mirë.
Xhenxhefil
Xhenxhefili është një ilaç i shkëlqyeshëm i vjeshtës, sepse ju jep një ngrohtësi të këndshme. Ndihmon në ftohjet dhe lehtëson stresin. Çaji i xhenxhefilit ka një efekt gjallërues.
Dardhë
Fibra në të është në sasi të shkëlqyeshme dhe kjo e bën atë shumë të dobishme. Fruti i vjeshtës gjithashtu përmban shumë substanca energjie. Fruktoza, glukoza, acidi limoni dhe mali, si dhe vajrat esencialë dhe pektina i japin dardhës një aromë dhe shije specifike. Isshtë gjithashtu i pasur me vitamina B. Kaliumi është minerali me përmbajtjen më të lartë në fruta.
Hudhër
Ky është ilaçi kryesor natyror në vendin tonë. Allicina në të lufton të gjitha llojet e viruseve dhe baktereve. Ul kolesterolin dhe mbron nga kanceri.
Boronicë e kuqe
Ilaçi më i mirë për infeksionet në veshka dhe mëlçi është boronicë. Përmban antioksidantë, fibra dhe vitamina, veçanërisht vitaminë C.
piper i kuq
Vitamina C në specin e kuq është në sasi të pabesueshme. Nëse konsumohet e papërpunuar, vitamina do të merret njëqind për qind, sepse humbet gjatë trajtimit të nxehtësisë.
Panxhari
Betaina në të mbështet zemrën dhe mëlçinë. Kujdesuni për nivelet e kolesterolit tuaj.
Recommended:
Përfitimet E Ngjyrave Të Ndryshme Të Frutave Dhe Perimeve
Blu, e kuqe, jeshile, vjollcë, portokalli dhe e bardhë - jeta do të ishte tepër e mërzitshme pa ngjyrat që përbëjnë botën. Kur flasim për ushqimin, ngjyrat e ndritshme korrespondojnë me grupin e lëndëve ushqyese që përmbahen në to. Sidoqoftë, kjo vlen vetëm për ushqime të shëndetshme, që do të thotë se ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat nuk llogariten.
Rregullat Për Përgatitjen E Lëngjeve Të Papërpunuara Natyrore Të Frutave Dhe Perimeve
Nuk ka absolutisht asgjë të komplikuar në përgatitjen e pijeve të bëra në shtëpi me fruta dhe perime, veçanërisht në përgatitjen e pijeve të frutave të papërpunuara. Duhen fjalë për fjalë disa minuta, për sa kohë që keni pajisjet dhe lëndët e para të nevojshme.
Për Përfitimet E Lëngjeve Të Perimeve Dhe Frutave
Lëngu i pjeprit ka përfitimin më të madh nëse shtrydhet nga fruti në shtator. Lëngu është i mirë për sistemin nervor, ka efekt diuretik dhe të butë laksativ. Lëngu i pjeprit ndihmon me aterosklerozën, sëmundjet e veshkave dhe fshikëzës, funksionon mirë për kapsllëkun dhe hemorroidet.
Ekspertët: Sigurohuni Që Të Qëroni Lëvoren E Frutave Dhe Perimeve
Me pranverën, gjithnjë e më shumë perime të freskëta fillojnë të shfaqen në supermarkete dhe tregje. Sidoqoftë, perimet e pranverës shpesh mbushen me nitrate, kështu që konsumatorët duhet të dinë se si t'i konsumojnë siç duhet. Në këtë drejtim, punonjësit e Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit filluan të inspektojnë të gjitha pemët dhe perimet e freskëta në dyqane, depo, shkëmbime etj.
Pro Dhe Kundër Frutave Dhe Perimeve Të Konservuara
Ajo që konsumohet më shumë gjatë sezonit të dimrit janë turshitë, si dhe pemët dhe perimet e konservuara. Pothuajse nuk ka familje që të mos bëjë domate të konservuara në shtëpi, turshi, lakër turshi ose komposto me fruta të ndryshme. Arsyet për këtë janë si më poshtë - në dimër nuk mund të gjejmë mjaft fruta dhe perime cilësore për të ngrënë dhe të mbështetemi te konservuarit;