2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sallata
- Perimet duhet të lahen shumë mirë para përdorimit. Kripa shtohet në ujë gjatë larjes dhe kështu zvogëlon humbjen e mineraleve dhe heq lehtësisht insektet mbi to. Pastaj produktet e sallatës shpëlahen nën ujë të rrjedhshëm;
- Ne ziejmë perimet nga të cilat përgatisim sallata të ngrohta në shumë pak ujë në mënyrë që të mos digjen, në mënyrë që të mos humbasin shijen, vlerën ushqyese dhe ngjyrën e tyre;
- Nëse kastravecat janë të hidhura, ato duhet të qërohen mirë. Hidhërimi i tyre është i përqendruar në majë;
- Kur përdorim qepë për të dekoruar sallatën, është shumë efektive dhe e shijshme nëse qepët e prera i presim në unaza dhe i rrokullisim në piper të kuq dhe kopër jeshil të prerë imët ose majdanoz;
- Kur duhet të mbajmë patate të qëruara tashmë për 4-5 orë pa u errësuar, i vendosim në një qese plastike, i lidhim mirë dhe i lëmë në frigorifer;
- Kërpudhat e freskëta nuk duhet të ngjyhen në ujë, por të lahen sa më shpejt me ujë të rrjedhshëm dhe të vendosen në ujë me uthull për të ruajtur ngjyrën e tyre;
- Perimet me gjethe dhe tuberoze do të ruhen për një kohë më të gjatë nëse i ruajmë të mbështjellura me një peshqir të lagur në një vend të freskët;
- Për të freskuar perimet me gjethe, zhytini në ujë të vakët me lëng limoni të shtuar;
Meze
- Mezet përfshihen në menunë për të hapur oreksin dhe shërbehen para pjatës kryesore. Ato nuk janë për ushqim dhe duhet të jenë në sasi të vogla, por të larmishme;
- Mezet e ftohta shërbehen para supës, dhe meze të ngrohta - pas atyre të ftohtit, kur nuk shërbehet supë. Kur supa shërbehet pas meze, ata nuk duhet të kenë produkte me shije të mprehtë për të ndjerë shijen e vërtetë të supës;
- Për meze janë të përshtatshme për të shërbyer sallata me perime dhe fruta të papërpunuara dhe të gatuara, kërpudha të marinuara ose të kripura, mish, gaforre dhe më shumë.
- Mezet duhet të përgatiten dhe shërbehen në mënyrë që të mos ketë nevojë për thikë gjatë ngrënies së tyre. Mezet e ngrohta zakonisht shërbehen në pjatën në të cilën i përgatitëm.
Recommended:
Sallata Dhe Meze Pranverore
Produktet më të preferuara për sallata pranverore janë marule, spinaq, të gjitha llojet e perimeve me gjethe jeshile që nuk i kemi ngrënë në dimër. Marule është më e popullarizuara dhe mund të përgatitet në mënyra të ndryshme, duke përfshirë përgjithësisht produkte të njohura.
Sallata Dhe Meze Të Bukura
Befasoni mysafirët tuaj me sallata dhe meze që jo vetëm që kanë një shije origjinale, por edhe duken mirë. Sallatat dhe meze të shijshme zhduken nga tavolina për sekonda. Sallata "Fetë e Shalqirit" është e shijshme dhe shumë origjinale në dukje.
Libër Mësimi Kuzhinës: Sanduiçe, Kafshime Dhe Lecka Të Përsosura
Sanduiçet njihen mirë në kuzhinën e ftohtë. Ato përgatiten dhe shërbehen lehtë, duke siguruar mundësi për një larmi gatimesh. Pritini feta të holla bukë jo shumë të butë që të mos deformohet kur pritet. Gjalpë i rrahur paraprakisht, i kripur, piper, mustardë dhe erëza të tjera të zgjedhura.
Ide Për Meze Dhe Sallata Me Patëllxhan
Patëllxhani është një nga perimet tipike për verën. Përmban një sasi të madhe lëndësh ushqyese, përfshirë fibra, kalium, mangan, triptofan, vitaminë K, magnez dhe vitaminë C. oneshtë një nga antioksidantët më të fortë në natyrë. Kjo perime është jashtëzakonisht e dobishme për trurin dhe sistemin e qarkullimit të gjakut, dhe ka veti të provuara për të përmirësuar gjendjen e hipertensionit.
Sallata Shopska është Meze Më E Shëndetshme Për Raki! Shikoni Pse
Kohët e fundit, ne i kushtojmë shumë vëmendje përshkrimit të frutave dhe perimeve për sa i përket përfitimeve që ato mund të sjellin në shëndet dhe bukuri. Vera është kulmi i frutave të freskëta dhe koha më e favorshme për të përmirësuar shëndetin tonë me ndihmën e tyre.
