2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sautimi kërkon një kohë të shkurtër dhe yndyrë minimale. Mishi i derrit i pjekur është një pjatë jashtëzakonisht e shëndetshme dhe ushqyese.
Mishi i kuq është sautuar me shumë pak yndyrë, i cili parandalon vetëm derrin të ngjitet në sipërfaqen e tiganit.
Mish derri i njomur shoqërohet më mirë me patatet e skuqura, mund të përdoret si një sallatë ose të shtohet në rizoto ose makarona.
Gatimi i shpejtë dhe temperatura e lartë i japin një shije specifike të shijshme çdo kafshate mishi. Erëzat e shtuara pak para ose pas trajtimit të nxehtësisë i japin mishit të derrit një pamje dhe shije edhe më pikante.
Udhëzimet:
1. Pritini mishin në copa të vogla (rreth 3 cm). Copat e vogla gatuhen shumë më shpejt sesa copat më të mëdha të mishit të derrit.
2. Nxehni një tigan të thellë në një nxehtësi mesatare deri në të lartë. Vendosni paraprakisht 2-3 lugë vaj rapese ose vaj ulliri për të mbuluar sipërfaqen e tiganit. Pastaj, nëse dëshironi, shtoni qepë, hudhër ose perime të tjera aromatike në yndyrë 30 deri në 45 sekonda para se të shtoni mishin.
3. Vendosni kafshimet e mishit të derrit në një tigan të nxehur mirë. Mos e mbushni tepsinë me shumë mish. Kafshimet duhet të jenë vetëm një shtresë dhe të jenë në një distancë prej 2-3 centimetra nga njëra-tjetra. Për nxitje keni nevojë për trazim të vazhdueshëm.
Kështu që është e nevojshme të ktheni dhe trazoni copat çdo 10-15 sekonda derisa të marrin një ngjyrë të jashtme kafe. Mishi i derrit nuk kërkon më shumë se 3 deri në 5 minuta për gatim të plotë, natyrisht nëse trashësia e tyre është e vogël.
4. Hiqeni tiganin nga nxehtësia kur kafshimet e mishit të derrit janë gati. Rreth 30 sekonda para kësaj mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara. Në këtë rast, salca e sojës është jashtëzakonisht e përshtatshme. Nxirrni vendet dhe zbukuroni me to pjatat e parapërgatitura. Mos i lini në tigan pasi ato do të vazhdojnë të gatuhen dhe mund të bëhen të thata dhe të forta.
Recommended:
Pesë Gabimet Më Të Mëdha Kur Gatuani Bërxolla Të Mishit Të Derrit
Shpesh ndodh që bërxolla e mishit të derrit të dalë e thatë dhe e thekur. Për të parandaluar këtë aksident në kuzhinë, thjesht shmangni sa vijon gabime kur gatuani bërxolla derri . 1. Zgjidhni pa kocka në vend të pa kocka Nëse doni të parandaloni që biftekët tuaj të thahen, atëherë është e rëndësishme të filloni duke zgjedhur biftekët e duhur.
Çmimet E Perimeve Dhe Mishit Të Derrit U Rritën
Pak para pushimeve, çmimet e mishit të derrit dhe fasuleve u rritën me rreth 2 përqind, dhe çmimet e domateve të serrave dhe patateve tani janë 6-7 përqind më të larta. Megjithëse kryetari i Komisionit Shtetëror për Shkëmbimet e Mallrave dhe Tregjeve Eduard Stoychev tha kohët e fundit se nuk pritet rritje e çmimeve të ushqimeve, Indeksi i Çmimeve të Tregut tregon se ne akoma do të blejmë disa produkte më të shtrenjta.
Përfitimet Dhe Dëmet E Mishit Të Derrit
Pajtohem që mishi është i nevojshëm për njerëzit - ai përmban pothuajse të gjitha substancat e nevojshme për funksionimin e plotë dhe normal të organeve dhe sistemeve në trupin tonë. Përfitimet e mishit të derrit Mish derri tretet më lehtë sesa deleja.
Shihni Përfitimet Dhe Dëmet E Vërteta Të Mishit Të Derrit
Kohët e fundit ka pasur shumë debate nëse mishi është i dobishëm apo jo, dhe nëse konsiderohet i dobishëm, çfarë lloj mishi duhet të theksojë një person. Ndryshe nga myslimanët dhe hebrenjtë, ne të krishterët na pëlqen të hamë një vend, veçanërisht mish derri.
Si Përgatiten Zorrët E Mishit Të Derrit?
Zorrët e derrit mund të përgatisim të zier, të zier, të pjekur ose të skuqur. Mund t’i pjekim në skarë ose t’i pjekim në furrë. Mund t’i ziejmë edhe në sobë duke i gatuar paraprakisht. Pavarësisht nga mënyra e përgatitjes, është e detyrueshme të lani shumë mirë zorrët e derrit para se të filloni t'i gatuani.
