2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sushi është i preferuar për shumë njerëz në të gjithë botën. Deri kohët e fundit, sushi konsiderohej një delikatesë pothuajse ekzotike, por kushdo që e shijon atë është problematike.
Ka shumë mite në lidhje me sushi dhe një prej tyre është se në të vërtetë është thjesht peshk i papërpunuar. Sidoqoftë, kjo nuk është aspak e detyrueshme. Në Japoni, sushi sipas një recete origjinale bëhet me peshk të papërpunuar.
Por në Evropë, peshqit janë të kripur, të tymosur, të marinuar ose të gatuar. Këto manipulime zgjasin afatin e ruajtjes së produktit dhe zvogëlojnë rrezikun e helmimit dhe infeksionit.
Sushi me karkaleca të zier dhe peshk të tymosur është jashtëzakonisht i shijshëm. Thuhet se Sushi e zgjat jetën - kjo është njëqind për qind e vërtetë. Jetëgjatësia mesatare në Tokën e Diellit në Lindje është 79 vjet për burrat dhe 86 vjet për gratë.
Gratë japoneze duken bukur - sytë e tyre shkëlqen, lëkura shkëlqen, flokët e tyre janë si mëndafshi. Sekreti është në përdorimin e sasive të mëdha të orizit, sojës, peshkut dhe prodhimeve të detit. Gjithçka që ju nevojitet për të bërë sushi.
Sushi është i mirë për shëndetin dhe ky është një fakt. Orizi furnizon trupin tonë me karbohidrate, proteina, celulozë, hekur, natrium, fosfor dhe vitamina B1 dhe PP, të cilat janë përgjegjëse për tretjen e mirë dhe bukurinë e lëkurës.
Orizi nuk përmban kolesterol dhe yndyrna të ngopura, tretet lehtë dhe rrallë shkakton reaksione alergjike. Kjo është arsyeja pse është baza e shumë dietave.
Ushqimi i detit, pa të cilin sushi është i pamendueshëm, është gjithashtu shumë i dobishëm - kallamar, karkaleca, oktapod dhe të gjithë banorët e tjerë të oqeanit janë furnizues të proteinave lehtësisht të tretshme.
Përveç kësaj, ato na furnizojnë me zink, kalium, kalcium, kobalt, fosfor, selen dhe elementë të tjerë të rëndësishëm në gjurmë. Kjo rrit imunitetin, stimulon aktivitetin e trurit dhe mbron nga infeksionet dhe plakja e parakohshme.
Një mit i zakonshëm është se sushi ju shëndoshë - ky mit është për shkak të faktit se ju duhen vetëm disa rrotulla për tu ndjerë plotësisht të ngopur.
Ushqimet e detit të përdorura për sushi nuk përmbajnë yndyrë, por janë të pasura me proteina, kështu që është shumë e lehtë për të ngopur zërin. Pesëdhjetë gram sushi përmban vetëm gjashtëdhjetë kalori.
Recommended:
Mitet Dhe Të Vërtetat Në Lidhje Me Ushqimet E Ngrira
Tema për ushqime të ngrira dhe produktet është një nga më aktualet në vitet e fundit. Këto produkte, aq të përshtatshme për çdo amvise, shkaktojnë shfaqjen e shumë miteve dhe legjendave për përdorimin e tyre, disa prej të cilave janë gënjeshtra të plota.
Mitet Dhe Të Vërtetat Rreth Havjarit
Havjar nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe një produkt shumë i dobishëm. Alsoshtë gjithashtu një kënaqësi mjaft e shtrenjtë, e cila çon në një sasi të madhe të havjarit të dyshimtë në stenda. Shtë e rëndësishme të dini se si të bëni zgjedhjen tuaj.
Të Vërtetat Dhe Mitet Për Ujin
Jeta në Tokë e ka origjinën nga uji. Vetë trupi i njeriut është ¾ ujë dhe është jashtëzakonisht e rëndësishme të marrim ujë pothuajse konstant në sasi të mjaftueshme në mënyrë që trupi ynë të mund të rehidrohet përsëri dhe përsëri. Përveç se është jetik, uji është gjithashtu në gjendje të mbajë belin tonë të hollë.
Qumështi I Pasterizuar - Mitet Dhe Të Vërtetat
Rruga nga qumështi i shëndetshëm tek produktet e qumështit, një burim i alergjenëve dhe kancerogjenëve, fillon me ushqimin modern të lopëve për prodhim në masë. Qumështi i marrë prej tyre i nënshtrohet pasterizimi - një proces në të cilin qumështi nxehet në 71-72 gradë për një kohë të shkurtër në mënyrë që të shkatërrojë patogjenët në të.
Mitet Dhe Të Vërtetat Në Lidhje Me Kaloritë
Kur dëshironi të humbni peshë ose të pomponi masën muskulore, gjëja e parë që mendoni janë kaloritë që merrni me ushqimin tuaj. Bilanci i kalorive përcakton nëse do të shtoni peshë ose do të humbni peshë. Por shumë njerëz bëhen viktima të mitit të kalorive, dhe kjo vetëm mund t’i ndalojë ata të luftojnë peshën e tepërt.
