2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Aromat e ndërthurura të mishit të zier, frutave dhe perimeve ekzotike, një tingull i këndshëm i kitarës - e gjithë kjo është kuzhina e Kolumbisë dhe Kolumbisë.
Megjithëse Kolumbia është e njohur për shumicën e njerëzve si meka e serialeve televizive ose prania kryesore në filmat amerikanë kur bëhet fjalë për krimin, bosët e drogës, etj., Në fakt ky vend mund të na ofrojë shumë më tepër se kaq.
Pjatat tradicionale për Kolumbinë janë shumë të pakta në numër, dhe kuzhina e tyre ndikohet fuqimisht nga kuzhinat e ndryshme.
Akoma, ka pak receta dhe pjata që përgatiten ende në mënyrën tradicionale dhe që janë shumë të dashura nga kolumbianët.
Choriso është një suxhuk me shije pikante, i cili përgatitet ndryshe në pjesë të ndryshme të Kolumbisë. Përbërësi kryesor përveç mishit të derrit, nga i cili është bërë, është speci i kuq ose djegës, që përdoret më shpesh në Kolumbi.
Suxhuku pritet në copa dhe shtohet në pjata të ndryshme ose shërbehet me garniturë, shtohet në një sanduiç. Mund të përgatitet i tymosur, i tharë, i pjekur në skarë ose i pjekur në skarë.
Pija tradicionale aguardiente është fillimi i vaktit. Nëse në vendin tonë përdorim raki para se të fillojmë të hamë, rakia e tyre quhet aguardiente.
Ka shije si mastikë. Në fakt, ai përmban një sasi të vogël anise dhe rum të bardhë.
Tipike e kuzhinës kolumbiane është supa me oriz, e cila më së shpeshti shërbehet me viç të zier dhe të bluar, banane të ëmbël dhe kafshime avokado.
Mishi, si dhe produktet e tjera, të cilat shërbehen veçmas, shtohen në supë.
Si produkte të veçanta tingëllon mjaft e çuditshme dhe jo shumë e shijshme, por në kombinim padyshim që do t’ju pëlqejë. Një supë tjetër popullore quhet ahikama. Përmban mish pule, patate dhe yucca - të dy supat bëhen më të trasha.
Një nga gjërat më të njohura që gatuhet shpesh në Kolumbi është peshku. Isshtë mbështjellë me një fletë palme ose banane në formën e një pakete.
Pastaj i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë. Në këtë mënyrë, si fleta, ashtu edhe peshqit lëshojnë lëngjet e tyre dhe përzihen. Të gjitha kësaj i shtohen perime ose fruta të ndryshme.
Sidoqoftë, nëse kjo ju duket shumë e zakonshme dhe jeni kurioz të provoni diçka interesante, veçanërisht ekzotike, këtu janë milingonat e preferuara të skuqura në Kolumbi me një shije të ëmbël.
Recommended:
Kuzhina Shqiptare: Pjata Dhe Receta Tradicionale
Kuzhina shqiptare është kuzhina kombëtare e shtetit të Shqipërisë, e vendosur në Gadishullin Ballkanik. Klima e favorshme, afërsia me detin, e kaluara e pasur historike dhe marrëdhëniet me vendet fqinje kanë pasur një ndikim të madh në larminë dhe bollëkun e Kuzhina shqiptare .
Kuzhina Izraelite: Një Përzierje E Mrekullueshme E Aromave
Në shtëpitë hebreje, pa marrë parasysh se ku ndodhen në botë, të gjitha traditat lidhen me tryezën. Familja dhe festat fetare, gëzimet dhe hidhërimet - gjithçka është shenjtëruar rreth tryezës. Rëndësia e ushqimit Pavarësisht nëse janë fetarë apo jo, hebrenjtë i kushtojnë shumë rëndësi ushqimit dhe është një traditë që ata të hanë së bashku.
Kuzhina Tradicionale Qipriote
Kuzhina qipriote është një nga më bujaret në të gjithë Mesdheun. Ushqimi në Qipro është një ritual i vërtetë, porcionet janë të mëdha dhe shumë të shijshme. Pjatat ndikohen nga kultura të ndryshme, të gjitha kanë emrat e tyre specifik. Meze - këto janë rreth njëzet lloje të ndryshme kafshimesh që shërbehen me salca.
Kuzhina Botërore: Kuzhina Kubane
Kuzhina kubane shprehet zakonisht me pjata shumë të thjeshta që përmbajnë përbërës tipikë të Karaibeve dhe bazohen në traditat e kuzhinës së shumë popujve. Kuzhina kubane ndikohet nga kulturat spanjolle, franceze, afrikane, arabe, kineze dhe portugeze.
Kuzhina Kolumbiane - Magjepsëse Dhe E Larmishme
Kombëtare Kuzhina kolumbiane ka karakteristikat e gjithë kuzhinës së Amerikës Latine - të thjeshtë, të kënaqshme dhe në të njëjtën kohë të larmishme. Komponentët e tij janë huazuar nga menuja e fiseve indiane që dikur kanë jetuar në vend.
