2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nëse gatuani shpesh me vaj luledielli, ju rrisni rrezikun e vuajtjes nga kanceri në të ardhmen për shkak të çlirimit të toksinave, thonë shkencëtarët nga universitetet e Oksfordit dhe Leicester.
Edhe pse yndyrnat e pangopura janë të mira për trupin e njeriut, shkencëtarët paralajmërojnë se në vajrat bimorë siç janë vaji i lulediellit, misri dhe vaji i rapës, ato mund të jenë jashtëzakonisht të rrezikshme për shëndetin tuaj.
Përveç kancereve të rrezikshme, gatimi me vaj luledielli çon në keqformime gjatë shtatzënisë, inflamacion, ulçera dhe presion të lartë të gjakut.
Kimikatet helmuese që lëshohen gjatë gatimit me vaj luledielli nuk duhet të nënvlerësohen. Prandaj, ekspertët ju këshillojnë të skuqni në vaj ulliri, vaj kokosi apo edhe sallo, të cilat janë të pasura me yndyrna të pangopura dhe nuk janë të rrezikshme për shëndetin tuaj.
Përfundimi i ekspertit u arrit pas një serie eksperimentesh me ngrohjen e vajrave bimorë. Luledielli, misri dhe vaji i farës së rrushit janë zbuluar se lëshojnë kimikate të quajtura aldehide, të cilat shkaktojnë kancer, sëmundje kardiovaskulare dhe çmenduri.
Një racion peshku ose patate të skuqur në vaj luledielli përmban 200 herë më shumë aldehide toksike sesa kufiri i sigurt ditor sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë.
Nga ana tjetër, vaji i ullirit dhe sallo prodhojnë nivele shumë më të ulëta të kimikateve toksike, me vajin e kokosit që është më i dobishmi.
Sidoqoftë, shkencëtarët theksojnë se kur vajrat janë plotësisht të pastër dhe autentikë, ato nuk përbëjnë kërcënim për shëndetin e njeriut.
Disa teori pretendojnë se dëmi i vajit të lulediellit të skuqur është për shkak të faktit se vajrat bimorë janë të pasura me acide yndyrore omega-6, të cilat zvogëlojnë dhe zëvendësojnë acide të rëndësishme yndyrore omega-3 në tru.
Ky metabolizëm i pahijshëm është shkaku i shumicës së sëmundjeve, pasi trupi humbet lëndë ushqyese të vlefshme.
Recommended:
Le Të Bëjmë Tahini Me Luledielli
Përfitimet shëndetësore që lidhen me konsumimin e tahinit janë të shumta. Nuk është rastësi që mjekësia popullore e përcakton atë si një eliksir të vërtetë për statusin e përgjithshëm shëndetësor të trupit. Merrni 2-3 lugë në stomak bosh në mëngjes dhe do të merrni një mjet të shkëlqyeshëm të mbrojtjes së traktit gastrointestinal.
Pse Sallamet Mund Të Shkaktojnë Kancer?
Suxhuket dhe veçanërisht mishi i tymosur janë jashtëzakonisht kancerogjene dhe për këtë arsye jashtëzakonisht të rrezikshëm për shëndetin. Sipas një studimi të kryer në 2002, njerëzit që kanë tendencë për të ngrënë ushqime të kafshëve kanë tre herë më shumë gjasa të zhvillojnë disa kancere sesa ata që preferojnë të hanë ushqime bimore dhe qumështore.
Një Shkundje Proteine në Të Vërtetë Mund T’ju shkaktojë Puçrra
Ka shumë përfitime nga pluhuri i proteinave. Mund të ju ndihmojë të humbni peshë dhe të ndërtoni muskuj, ndërsa është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të shtuar proteina në pothuajse çdo vakt (madje edhe ëmbëlsirë). Fatkeqësisht, ne nuk jetojmë në një film fantastik dhe ka vetëm gjëra të dobishme.
Dieta E Ducan Gjithashtu Mund Të çojë Në Kancer
Një nga regjimet më të njohura të humbjes së peshës, i njohur si "Dieta Pierre Ducan", ka ndezur polemika në të gjithë botën muajt e fundit. Dr. Pierre Ducan është një nutricionist francez, mënyra si feja e regjimit të proteinave.
Mos E Teproni Me Vaj Luledielli
Pamje nga dielli. A ju kujtohet nga vjen emri i bimës së verdhë të ndritshme? Duket si dielli dhe nga agimi deri në muzg e ngul sytë. Luledielli erdhi në gjerësitë tona gjeografike nga Amerika. Becauseshtë për shkak të shikimit të përjetshëm në qiell që indianët e lidhin atë me kultin e diellit.
